10 bästa veganska proteinpulver

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Efter den linjen är vi alla överens om att veganer har det svårt på matavdelningen:vad är vegan; vad är inte veganskt; vad är ett bra veganskt substitut, och vad är hemskt för ett recept. Oftare än inte måste de göra saker från grunden, vilket är särskilt svårt när de inte har tillräckligt med rätt ingredienser. På samma sätt kämpar de för att ha en ordentlig, balanserad kost som består av helt veganska material. Med sina källor till veganskt protein begränsade letar de sig runt efter andra källor, och det är här veganska proteinpulver kommer in. 

Till skillnad från dina genomsnittliga proteinpulver, innehåller veganska proteinpulver inte animaliska produkter. De tillverkas genom att isolera protein från andra näringsämnen (fetter och kolhydrater) från veganska källor (som ris). Nedan är en lista över tio av de bästa veganska ersättningarna för proteinpulver där ute.

Sojaproteinpulver

När det kommer till att vara vegan eller ha en vegansk kost är soja ett av topplistnamnen du hittar. Du får till och med hög lister vegansk mat, tofu, från sojabönor. Låt oss se några av de näringsvärden sojaproteiner har för dig:

  • det kan hjälpa dig att sänka dina kolesterolvärden
  • hjälper till att stärka dina muskler 
  • stödjer tillväxt 
  • en del studier tyder på att sojaprotein kan ha fördelar som innebär att man undertrycker potentiella canceraktiviteter i kroppen
  • andra växtföreningar i sojaprotein har visat en positiv inverkan på kroppens allmänna hälsa

Sojaproteinisolat har också några försumbara negativa punkter:

  • Vissa studier visade att det kunde vara lika skadligt som att orsaka bröstcancer, även om dessa påståenden inte har någon grund sedan testet utfördes på djur.
  • Eftersom sojaprotein vanligtvis är genetiskt modifierat har det fallit i onåd hos många proteinpulverkonsumenter — du kan fortfarande hitta sojaproteinpulver som inte är genetiskt modifierade.
  • Att använda sojaproteinpulver som inte är genetiskt modifierade varje dag rekommenderas inte.

Hur använder du veganska proteinpulver?

Veganska proteinpulver blandas med, vanligtvis, vatten eller växtbaserad mjölk. De kan även förvandlas till smoothies eller smoothiebowls. Proteinpulver finns också i olika smaker - även om det är upp till dig om du vill välja ett vanligt proteinpulver eller ett smaksatt. Du kan också blanda proteinpulver med en skål med havregryn eller annan mat.

Hampproteinpulver

Detta vissa proteinpulver kan till en början få dig att höja ett ögonbryn i skepsis. När allt kommer omkring, om du har kunskapen och medvetenheten, kommer du säkert att tro att hampa är farligt kopplad till ett ökänt växtrus, cannabis.

Var inte rädd:medan hampa är relaterat till cannabis, det är en sort som är helt annorlunda uppfödd med den minsta mängden av beroendeframkallande och berusande natur du normalt hittar i cannabis.

Så, vad är fördelarna med hampaproteinpulver?

  • För det första är hampa hög i fibrer, och fibrer, som vi alla vet, gör massor av nytta för oss.
  • Det innehåller också mycket järn, och järn är viktigt för dem som är veganer eller har en vegansk kost eftersom järn är svårare att absorbera genom att bara äta grönsaker och frukt än från att äta en diet som inte är vegetabiliskt.
  • För det tredje finns zink också i överflöd i hampa, och zink är avgörande för vår aptit och smaksinne.
  • Hampa innehåller också mycket magnesium.
  • Som veganer eller de som följer vegansk kost kan det vara ganska svårt att få tag i omega-3-fettsyror, med tanke på att de främst finns i animaliska produkter. Tur för oss har vetenskapen upptäckt en vegansk motsvarighet till omega-tre-fettsyror, som är känd som ALA. Det kan hjälpa dig att undvika risken för hjärtsjukdomar och inflammation, bromsa åldrandet av din hud och förbättra din förmåga att behålla minnen.
  • Den innehåller också föreningar som kan vara användbara när du behöver sänka ditt blodtryck

Bortsett från allt gott de har att erbjuda, har hampaproteinpulver också en liten nackdel:

  • Hampprotein är inte ett komplett protein – vilket betyder att det inte kan ge dig hela potentialen hos proteiner. Det betyder också att du måste följa en diet av proteiner (bönor, quinoa, edamame, tofu, baljväxter, etc.) för att nå den nivå av proteinintag som din kropp behöver.

Vad är skillnaden mellan normala animaliska (vassle) proteinpulver och veganska proteinpulver?

Den första skillnaden ligger i själva namnen:vassleprotein kommer från komjölk - därför är det en animalisk produkt - medan veganskt protein är isolerat från en mängd olika växter. Den andra skillnaden ligger mellan proteinerna:vassleprotein är ett komplett protein med alla de nio essentiella aminosyrorna, och fallet med veganproteiner är att de flesta av dem, beroende på vilken typ av växt de härrör från, ofta saknar en essentiell aminosyra (mest lysin).

Jämfört med varandra inom känslighetsområdet innehåller vassleprotein laktos - och laktosintolerans är inte en okänd eller sällsynt sak. Proteinpulver isolerade från växter innehåller ofta allergener som gluten eller soja.

Vad händer om ditt intag av proteiner är för högt?

När du överskrider ditt dagliga intag av protein kommer du att möta hälsomässiga återverkningar precis som du skulle göra om du konsumerade för mycket av något annat näringsämne. Att äta för mycket protein för länge, särskilt när du inte borde ägna dig åt en proteinrik kost, kan ha följande nackdelar:

  • Protein, när det finns ett överskott i kroppen, lagras som fett. Det leder till viktökning, särskilt när du konsumerar för många kalorier. Så se till att du får en professionell konsultation innan du ägnar dig åt en sådan diet.
  • Bristen på fibrösa element i din kost, tillsammans med för mycket proteinintag (vanligtvis animaliskt protein), kan orsaka diarré. För att undvika detta bör du konsumera livsmedel som är rika på fiber och öka ditt vätskeintag.
  • Även om högt proteinintag inte har skadliga effekter på dina njurar, hävdar vissa källor att det fortfarande kan ha en negativ inverkan på dem som har en historia av njursjukdomar.
  • Den ökade risken för hjärt-kärlsjukdomar har ofta kopplats till högt animaliskt proteinintag. Att använda proteinkällor som fisk, fjäderfä och växter har visat sig minska riskerna.
  • Intag av för mycket animaliskt protein har associerats med en ökad risk för cancer. Men att ha proteiner från olika källor som nötter, spannmål och andra växter minskar möjligheten.
  • Förstoppning observeras ofta med dieter som innehåller mycket protein. Att dricka mer vatten och äta fler källor till fiber kan stoppa problemet.
  • Ett annat problem som människor med proteinrik kost kan möta är problemet med dålig andedräkt. Om du står inför samma problem bör du öka ditt vattenintag och använda lite mynta eller tuggummi för att bekämpa det.

Ärtproteinpulver

Ärtprotein isoleras från gula ärtor eftersom gula ärtor, till skillnad från hur det är i gröna ärtor, innehåller mycket proteiner. Gula delade ärtor är rika på kaliumfolat och järn och låg fetthalt. Nedan är en lista över fördelar med ärtproteinpulver:

  • Hjälper till att få dig att känna dig mätt så att du inte går överbord med att äta och kan hjälpa när du tittar på vad du äter för att förhindra viktökning
  • Vanligt protein innehåller animaliska produkter – vassle – och ärtproteinpulver sägs vara lika inflytelserik för vår hälsa som vassleprotein är
  • Den kan hjälpa till att få och bygga upp muskler genom att träna dina muskler och driva din kropp till att producera muskelproteiner (som aktin och myosin). Detta beror på att ärtprotein är tätt packat med grenade aminosyror (BCAA)
  • Om du lider av högt blodtryck kan en diet med ärtproteinpulver hjälpa till att sänka ditt blodtryck och lindra dess symtom

Vad händer om du är kroniskt låg i protein?

Långvarig frånvaro av protein i din kropp skadar dig mycket och utsätter dig för en mängd hälsoproblem:

  • Om du inte konsumerar tillräckligt med protein i din kost kan det sakta ner din ämnesomsättning. En saktad ämnesomsättning kan leda till plötsliga förändringar i vikt (det finns en större möjlighet att gå upp i vikt, men du kan också gå ner). Du blir sannolikt lätt trött och kan ofta känna dig trög. Håravfall kan också vara ett tecken på bromsad ämnesomsättning.
  • Du kan också uppleva ödem (vanligtvis känd som svullnad) – även om svullna lemmar inte är konkreta bevis på bristen på protein.
  • Frånvaron av protein spelar en stor roll i produktionen av kemikalier i din hjärna som ger dig din dagliga dos av kemikalier som dopamin och serotonin. Bristen på dessa kemikalier (även kända som neurotransmittorer) kan förändra hur du känner dig i vardagen.
  • Du kan också utsättas för återverkningar som sköra naglar, flagnande hud och tunt hår eftersom de mestadels består av proteiner (som kollagen och keratin, till exempel).
  • Som det är med bristen på alla viktiga näringsämnen, blir trötthet och svaghet dina ständiga följeslagare när du saknar proteiner i din kost, och det blir värre med högre ålder.

Protein är en avgörande komponent i vår kost, och precis som att hoppa över C-vitamin i flera månader kan ge dig tandköttsinflammation och andra problem, om du inte tar tillräckligt med protein kan du få mycket problem.

Brunt risproteinpulver

Denna fjärde rekommendation i listan är en billigare produkt jämfört med de andra och också lättare att få tag på. Brunt risproteinpulver innehåller mycket gott för dig.

  • Vissa studier visar att brunt risprotein är nästan eller lika effektivt som vassleprotein när det gäller att hjälpa till med muskelutveckling, särskilt i kombination med ett fysiskt träningspass som involverar vikter
  • Även om dess nivå av lysin (en essentiell aminosyra) är låg, är brunt risprotein rikt på grenkedjiga aminosyror (BCAAS)

Ett problem:

  • Ett allvarligt problem som följer med att välja brunt risproteinpulver är att vissa märken av proteinpulvret möjligen kan vara förorenade med metallarsenik. Så när du köper brunt risproteinpulver, se till att det är från ett pålitligt märke och är fritt från arsenikkontamination.

Solrosfröproteinpulver

Solrosfröproteinpulver introducerades relativt nyligen till de andra proteinpulverna i denna lista.

  • Den är rik på essentiella aminosyror som leucin, alanin, valin och metionin 
  • Som de flesta andra proteinpulver på den här listan ger solrosfröproteinpulver dig också BCAA, som kan hjälpa dig att bygga muskler
  • Även om det har låg halt av essentiell aminosyra lysin, om det kombineras med ett annat veganskt proteinpulver med ett komplett protein (som Quinoa proteinpulver), fungerar solrosfröproteinpulver lika bra som andra proteinpulver

Lite annat är känt om detta specifika proteinpulver eftersom det inte har gjorts många studier om dess inverkan på människors (eller till och med djurs) hälsa.

Chiaproteinpulver

När det kommer till dieter och veganska menyer förbises aldrig chiafrön. De är en basingrediens i många veganska måltider och fördelarna de har att erbjuda uppskattas mycket av dem som är emot icke-vegetabiliska.

  • Jämfört med andra växter och växtbaserade livsmedel är chiafrön mycket proteinrik
  • Chiaproteinpulver innehåller mycket fibrer och kan hjälpa till att minska risken för att utveckla hjärtsjukdomar som kranskärlssjukdom – det kan också ge skydd mot olika typer av cancer
  • Chiafrön är rika på antioxidanter och har anti-aging-effekter samt anti-canceregenskaper som hampaprotein, chiaprotein innehåller också en hög mängd ALA
  • Den har viktiga mineraler som fosfor, mangan, koppar, kalcium, etc. – som alla är avgörande för ämnesomsättning, benhälsa, muskeltillväxt och utveckling och ditt hjärtas hälsa 
  • Vissa studier säger att chiafröprotein lätt kan smältas och absorberas, vilket innebär att du kan få näring mycket lättare än med andra växtbaserade produkter

Om det finns en nackdel med chiaprotein så är det att precis som många artiklar i den här listan och som andra frön, saknas chiaprotein i lysin, den essentiella aminosyran.

Pumpafröproteinpulver

  • Pumpakärnor har en hel del fett (den hälsosamma typen) i sig, men när de förvandlas till proteinpulver minskar fettet avsevärt, och det minskar i sin tur antalet kalorier du tar med dess protein pulver
  • Den är rik på näringsämnen som magnesium, järn, zink, koppar, selen, mangan och vitamin K
  • Pumpafröprotein har sagts ha antioxidanter
  • Vissa bevis tyder på att antiinflammatoriska egenskaper också har observerats i den
  • Det kan bidra till att minska risken för att utveckla blåsproblem och urinvägsinfektioner
  • En studie gjord på råttor tyder på att pumpafröprotein kan bidra till att minska symtom på leversjukdomar och kan också hjälpa till att sänka LDL-kolesterolnivåer
  • Liksom andra frön, återigen, är pumpafröprotein ett ofullständigt protein som saknar både lysin och treonin.

Här är ett snabbt och enkelt recept att göra med det veganska proteinpulvret du väljer —

Du behöver:

  1. lite växtbaserad mjölk eller yoghurt
  2. jordgubbar, blåbär, hallon eller annan valfri frukt (de bör frysas)
  3. frysta bananer
  4. ditt val av veganskt proteinpulver – gärna med vaniljsmak
  5. honung eller lönnsirap

Vad du ska göra:

  1. ta en mixer och släng i dina ingredienser
  2. se till att allt är perfekt blandat innan du häller ut det i en skål
  3. toppa med mer frukt — blåbär, skivade jordgubbar och bananer gör att det ser desto mer tilltalande ut
  4. om du vill kan du även lägga till lite granola på toppen

Sacha Inchi Proteinpulver

Kommer från Peru är vårt nästa toppval av den bästa veganska ersättningen av proteinpulver, en nöt (mest betraktad som ett frö) känd som Sacha Inchi. Även om det är dyrt i jämförelse med andra källor av veganskt protein på grund av dess begränsade utbud, har Sacha Inchi proteinpulver många fördelar att erbjuda för sitt värde.

  • Detta protein är känt för att vara rikt på en essentiell aminosyra som kallas arginin, som producerar kväveoxid i kroppen som gör att dina artärer vidgas för bättre blodflöde. Detta i sin tur hjälper till att sänka blodtrycket.
  • Eftersom studien visar att sacha inchi proteinpulver kan ha lika stor inflytande på din hälsa som sojaproteinpulver när det gäller att producera protein i din kropp som chia- och hampaproteinpulver, så består sacha inchi-pulver också av ALA

Quinoaproteinpulver

Quinoaproteinpulver är ett av få växtproteiner som inte är ett ofullständigt protein, och det är där dess storhet ligger. Den har alla essentiella aminosyror och används ofta tillsammans med andra veganska proteinpulver för att kompensera för de saknade essentiella aminosyrorna i dem.

  • Quinoa är fullproppad med proteinelement som uppmuntrar muskeltillväxt och förstärkning – särskilt hos barn
  • Det är rikt på mineralinnehåll som magnesium, och det är ett språngbräda mot en förebyggande åtgärd mot hjärtsjukdomar
  • Proteinet i quinoa och närvaron av de nio aminosyrorna är avgörande för utvecklingen av viktig vävnad hos växande barn
  • Det är ett bra val för personer som har diabetes eftersom det har ett lågt glykemiskt index och hjälper till att reglera blodsockernivåerna i din kropp

En blandning av veganska proteiner

Många gånger, för att täcka upp för saknade näringsämnen som är avgörande för ditt välbefinnande, kan din dietist rekommendera att köpa ett proteinpulver som är en blandning av olika veganska proteiner.

  • Det är lättare att använda eftersom du inte behöver köpa olika pulver och göra kombinationer själv för att kompensera bristen på vissa näringsämnen
  • Vissa av dessa blandade proteinpulver har fermenterat protein, vilket ökar antalet vitaminer, mineraler och andra viktiga växtföreningar i pulvret
  • Nuförtiden tillsätts enzymer, för att underlätta matsmältningen, till blandade proteinpulver, och det är en bonus
  • Ökningen av deras näringsvärde kan göra det lättare för dig att ta upp aminosyror och andra näringsämnen 

Även om listan över veganska proteinpulver som sammanställts ovan innehåller de bästa och mest rekommenderade proteinpulverna för veganer och de som följer vegankost, är det viktigt att erkänna det faktum att ibland, även det bästa av det bästa kanske inte passar dig bra. När det kommer till frågor som rör din hälsa och kost är det bäst att med en nypa salt vara uppmärksam på vad som fungerade för andra. Vår lista över veganska proteinpulver har tagits fram utifrån vad som fungerade i allmänhet för vanliga människor.

Anta att du försöker följa en vegansk kost och implementera ett veganskt proteinpulver i din livsstil på grund av ett hälsoproblem som du känner kan lösas genom att överge animaliskt protein och produkter. I så fall rekommenderas det starkt att du söker medicinsk rådgivning från professionella innan du gör det. Genom att be om professionell hjälp får du en bättre inblick i vilken typ av veganskt pulver som skulle fungera bäst för dig. En konsultation kan också hjälpa dig att ta reda på hur du kan kompensera för andra saknade näringsämnen som ditt val av proteinpulver inte kan kompensera för.

Utöver detta är en annan varning som du måste följa är att veganska proteinpulver - eller till och med genomsnittliga vassleproteinpulver - inte kan användas som ett substitut för medicin och behandlingar för dina hälsoproblem. Om du tror att du har problem med din hälsa och att det kan bero på bristen på protein i din kost, är det bäst att du kontaktar din vårdgivare eller en dietist för råd och diagnos.