Om du inte har druckit något vatten än idag, skulle nu vara ett bra tillfälle att ta ett glas. Men spelar det någon roll om det är kallt eller rumstemperatur? Det beror på.
Hydrering är bokstavligen viktigt för överlevnad, och det rekommenderas att de flesta människor strävar efter att dricka ungefär hälften av sin kroppsvikt i uns vatten varje dag. Men det finns en strid diskurs om huruvida du verkligen ska dricka isvatten eller om ett rumstempererat glas skulle vara bättre för din matsmältning i det långa loppet. Låt oss dyka in.
Kallt vatten kontra rumstempererat vatten.
Ett glas kallt vatten klassificeras ofta genom att nå en temperatur på 32 till 37 °F (0 till 3 °C), men om du helt enkelt vänder din kran till "kall" eller lägger till en isbit till din drink kommer det att göra det tillräckligt kyligt. När det gäller rumstempererat vatten är det bara det - rumstemperatur. Det kan naturligtvis variera beroende på vilket rum du är i, så låt oss säga ett intervall på 68°F till 78°F. Men är det ena bättre för dig än det andra?
När man dricker rumstempererat vatten är bättre.
Medan rumstempererat vatten inte har några vetenskapligt noterade fördelar, verkar varmare vatten vara mer övertygande med andra kulturer. "Som du kanske gissar finns det lite vetenskaplig forskning om fördelarna med att dricka varmt vatten, även om det förespråkas i många kulturer," delade Amy Shah, M.D., en Columbia- och Harvard-utbildad läkare och medlem i mbg Collective, tidigare med mindbodygreen. "Det enda som verkligen är rimligt vetenskapligt är att genom att dricka kallt vatten drar du ihop dina blodkärl och kanske inte har bra absorption, medan när du dricker varmt vatten blir dina blodkärl mer vidgade."
Som sagt, traditionella metoder som Ayurveda tyder på att det är mer fördelaktigt att dricka vatten vid varmare temperaturer. I synnerhet, "Det första på morgonen är den viktigaste tiden att dricka något varmt", delade Ayurveda-experten och författaren Sahara Rose tidigare på mindbodygreen-podden. "Du väcker i huvudsak ditt matsmältningssystem igen," tillägger hon.
Ayurveda diskuterar ofta att skapa värme i din matsmältning, och när du dricker kallt vatten tror du att du kommer att förneka denna effekt. "Att dricka kalla eller iskalla drycker kan lätt släcka din matsmältningsbrand. Du är bättre att dricka någonstans mellan rumstemperatur och varm", förklarade doktorn i kiropraktik Sarah Kucera, D.C., tidigare. "Svala drycker kan också vara motiverade, till exempel på sommaren eller när du känner dig för varm. Men konsumera medvetet genom att se till att det inte är med mat eller är minst en timme eller två mellan måltiderna. På så sätt kan du kan svalna utan att det är alltför skadligt för din matsmältning."
Enligt västerländsk medicin, när det kommer till matsmältningen, spelar temperaturen på ditt vatten ingen roll för de flesta. "[Men] för personer med ett tillstånd som kallas akalasi spelar det någon roll", förklarar den registrerade dietisten Frances Largeman-Roth, RDN, näringsexpert och författare till Smoothies &Juices . "Akalasi är ett tillstånd där matstrupen inte lätt kan flytta mat och vätskor till magsäcken eftersom den nedre esofagusfinktern (LES), som förbinder matstrupen med magen, inte öppnas."
Endast ungefär en av 100 000 människor i USA har detta tillstånd, men Largeman-Roth förklarar att dricka varmt eller rumstempererat vatten kan hjälpa den nedre esofagusfinktern att slappna av, medan kallt vatten gör tillståndet värre.
Dessutom, om du är benägen att få migrän, kanske du vill vara uppmärksam på vattentemperaturen. En studie publicerad i Journal of Neurogastroenterology and Motility kopplade konsumtion av kallt vatten som en utlösande faktor för huvudvärk, och kvinnor som upplevde en eller flera migrän under det senaste året hade dubbelt så stor risk att få migrän av kallt vatten. Detta är dock bara en enda studie från 2001, och denna förening har inte studerats mycket sedan dess. Vad som kan vara viktigare att notera är bevisen på att uttorkning är nära relaterad till frekvensen och svårighetsgraden av migrän och huvudvärk.
Det är bättre att dricka kallt vatten.
Även om en vattentemperatur inte nödvändigtvis är bättre än den andra, finns det en studie publicerad i Journal of the International Society of Sports Nutrition som avslöjade att idrottare som drack kallt vatten efter att ha tränat hade en mindre signifikant ökning av kärntemperaturen och kunde också fördröja ökningen av kärntemperaturen medan de tränade. Dessutom bidrog det kalla vattnet till att förbättra prestandan i breddhopp för 49 % av deltagarna men minskade något i bänkpressen.
"Om du planerar att springa en av våra dagar med 90°F plus kanske du vill dricka isvatten i förväg och lägga isbitar i din vattenflaska", konstaterar Largeman-Roth.
Takeaway.
I slutet av dagen, när du anstränger dig för att hålla dig hydrerad, är det det som betyder mest. För atletisk prestation kan en kall drink vara mer uppfriskande och faktiskt hjälpa till att reglera din kärntemperatur. Och om du dras till uråldriga metoder som ayurveda, överväg att ge rumstempererat vatten ett försök för att se hur din kropp reagerar. Men i slutet av dagen, välj ett glas vatten med en temperatur som uppmuntrar dig att återfukta – oavsett om du dricker kallt eller rumstempererat vatten, kommer din kropp att gynnas.
Om du inte är inspirerad av vanligt vatten, prova en av dessa uppfriskande infusioner för att göra daglig hydrering så mycket mer intressant, men i slutändan är vatten vatten.
