Vi betonar detta här på mindbodygreen hela tiden:Varje enskild kropp är unik och har sina egna behov. Nu gäller detta särskilt kost och näring. Våra kroppar reagerar inte bara olika på mat, utan vi har alla våra egna smakpreferenser och livsstilskrav. När du tittar på kosten genom alla dessa variabler kommer du att få en mängd olika resultat.
Och när jag pratade med supermodellen Kate Bock i ett nytt avsnitt av Clean Beauty School kände hon likadant. "Det tog ett tag att hitta balansen. Och jag tror att många människor – oavsett om du är student, jobbar eller har familj och barn – alla har ett hektiskt liv. Och alla vill må så bra som möjligt och se ut deras bästa. Jag tror att många människor är riktigt hårda mot sig själva, men det tar en minut att ta reda på vad du stoppar i din kropp, vad som kommer att ge dig bra energi, vad som kommer att ge dig ren hud, vad som kommer att ge dig bra energi. få dig att må bra, vad som kommer att ge dig ditt bästa liv eller ditt bästa jag", säger hon.
Så allt som sagt, ibland är det roligt att titta på vad folk konsumerar från dag till dag. Det kan inte bara vara en inspirationskälla (vem älskar inte att lära sig ett nytt recept eller sätt att använda en ingrediens?), utan ibland kan det vara så tillfredsställande att kika in i andras liv.
Här, vad Sports Illustrated täckmodell äter på en dag.
Kate Bocks godkända måltidsplan.
"Att äta rent styr verkligen hela mig själv för dagen, veckan, för månaden. Det är det som verkligen styr mitt liv. Att äta är verkligen den primära källan till energi, hudens klarhet och att må bra i min kropp och mig själv, " hon säger. "Folk vill alltid ha ett hemligt piller - men det finns det inte. Ät bara rent, det är ditt mirakel!"
- Håll dig hydrerad. Absolut inte det enda sättet Bock tar hand om sin hud och kropp, men hon betonar hur mycket hon prioriterar att hålla sig hydrerad och dricka vatten. "När jag inte mår som bäst vet jag oftast att det betyder att jag behöver dricka mer vatten", säger hon. "Jag dricker massor av vatten - inte smaksatt vatten, inte juice, bara massor av vatten."
- Frukost. "Jag är van med min morgonfrukost; jag äter samma frukost varje dag, och det får mig att må bra", säger hon och noterar att hon inte bara är en vanlig tidig stiger upp utan bäddar alltid sin säng. Vi älskar också konsekvens. Hennes valfria frukost? Enkelt:"Jag gör två ägg med lite olivolja på med antingen avokado eller en vegansk nötgräddost som jag verkligen gillar. Och mitt kaffe", säger hon. Allt detta följs av ett träningspass.
- Lunch. Inga trista lunchsallader för Bock. "Lunch är vanligtvis en stor sallad. Jag köper kycklinglår, marinerar dem och gör ett gäng i en vecka. Vi förvarar dem i Tupperware i kylen så att du alltid kan ta fram en bit färsk kyckling redo att gå." hon säger. (Supermodels meal prep, too!) "Och så la jag på rostade pinjenötter, rostade kikärtor, rostade mandlar, avokado, olivolja, allt på olika blandade grönsaker." Och när hon tröttnar på sallad? "Jag gör salladswraps med den kycklingen - så lunch är alltid något med grönt."
- Snack. "Jag brukar alltid behöva ett mellanmål för ibland hinner jag inte äta middag förrän sent", säger Bock. Hennes favorit att ha till hands är en vi älskar också:Abby's Better Nut Butter. "Det är svårt att hitta enkla snacks som inte innehåller för mycket socker eller tillsatser, men de här är läckra och har massor av smaker. De har också små squeeze-förpackningar, så jag tar med mig några när jag är på språng - som när jag går på Kevins [Kärlek, professionell basketspelare och hennes fästman] matcher eller om jag reser med tanke på att flygplatser inte har de hälsosammaste alternativen."
- Middag. Medan hennes andra måltider tenderar att vara ganska konsekventa, är middag där variationen händer. "Vi brukar göra ett protein som kyckling, fisk eller biff - och sedan är vi bara kreativa med det! Jag gör en riktigt god thailändsk nötköttsallad. Jag älskar thaimat så mycket och blir ofta inspirerad av thailändska rätter," hon säger. (Kolla in det här Pad Thai-salladsreceptet om du känner dig inspirerad att göra en thailändsk rätt ikväll också.) Och till middagen, om hon känner att hon vill ha något extra, säger hon att hon älskar Pompette:"Det är en vacker hårt mousserande vatten som är så lätt och rent att det inte känns som en överseende."
Takeaway.
Det vi stoppar in i våra kroppar förändrar hur vi mår, hur mycket energi vi har, hur vår hud ser ut – you name it. Det är därför Bock uppmärksammar det så mycket. "Jag älskar mat", säger hon. "Jag äter det som ger mig bränsle och mår bra, rör på min kropp och förblir aktiv, och allt balanserar ut."
Vill du förvandla din passion för välbefinnande till en givande karriär? Bli en certifierad hälsocoach! Läs mer här.
