Vi har pratat mycket om vad att äta, men när du äter kan vara lika viktigt. Du vet den där dygnsrytmen vi pratar om med hänvisning till vår sömn hela tiden? Samma biologiska klocka påverkar också våra matsmältningsfunktioner. "Vår kropps naturliga dygnsrytm dikterar metabolisk och fysiologisk funktion, inklusive vår tarm", förklarar Desiree Nielsen, R.D., och författare till Ät fler växter . "Att vara osynkroniserad kan leda till dåliga resultat, till exempel ett haveri i tarmbarriärfunktionen."
Så när är den perfekta tiden att ta in huvuddelen av din mat?
Experter tenderar att konsumera din större måltid i början av dagen. "Magtömning, vilket är hur snabbt maten passerar genom magen, liksom upptaget av näringsämnen, tros sakta ner på kvällen. Det betyder att en stor middag kan leda till suboptimal matsmältning och absorption av måltiden", förklarar. Nielsen.
Vår kropps position när vi sover kan också orsaka problem. "Att ligga på rygg får magsyror att vända tillbaka upp till matstrupen", förklarar Allison Aaron, R.D., och grundare av Nutrition Curator. "Inte bara är denna sura uppstötning extremt obehaglig, men om den är kronisk kan den också vara skadlig för mag-tarmkanalen. Ibland kan det kräva att man är beroende av mediciner som du annars skulle kunna undvika genom att gå bort från att äta en stor måltid precis innan du lägger dig. "
Utöver det kan en stor frukost vara nyckeln till att nå din lyckliga vikt. "Enligt ett ordspråk och traditionell medicinsk praxis, "'Ät frukost som en kung, lunch som en prins och middag som en fattig", säger Robert Graham, M.D. och grundare av Fresh Med NYC. Modern vetenskap stöder talesättet. "En studie publicerad i Journal of Nutrition avslöjade att att äta frukost och äta den största måltiden på morgonen kan vara effektivt för att bibehålla din kropps optimala vikt. Att mata tarmen på morgonen har visat sig hjälpa till med matsmältningen och ämnesomsättningen genom att minska det absoluta energiintaget under dagen."
Som sagt, det finns varningar.
"Matsmältningen påverkas av många faktorer, från din stressnivå under måltiderna till hur väl du tuggar din mat", säger Nielsen. "Så, om morgnar är galna för dig, kan äta en stor måltid leda till dålig matsmältning." För att råda bot på detta föreslår Nielsen att du dricker ett par stora glas vatten när du först vaknar, och sedan dricker du ditt kaffe eller te medan du förbereder en stor hälsosam frukost som du kan ta med dig till jobbet. "På det sättet kan du äta när du känner att magen kommer igång igen - eller när du är lugnare och mer kan fokusera på att äta", säger hon.
Will Cole, D.C. och författare till The Inflammation Spectrum , har hittat olika resultat med olika patienter. "De med mer känsliga eller tröga matsmältningsproblem kan få problem med att äta för mycket precis innan sänggåendet eftersom det kan påverka deras matsmältning (och sömn) hela natten", säger han. "Men för vissa människor kan äta på kvällen bidra till att förbättra sömnkvaliteten. Det är hjärtat av funktionell medicin:bio-individualitet."
Sammantaget verkar det som ett säkert kort att luta sig in i en större frukost och mindre middag – men var noga med att vara uppmärksam på hur din kropp reagerar eftersom i slutet av dagen (och i början av den!), alla är olika.
Vill du förvandla din passion för välbefinnande till en givande karriär? Bli en certifierad hälsocoach! Läs mer här.
