Hur hälsosamma är de nya förstärkta vattnen egentligen? Vi sätter dem på prov

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Först juice, sedan kombucha, nu...vatten? Den nya drycken att välja mellan i varje hälsonöts hand och Whole Foods-kylskåp är, ja, vatten, men inte den typ som kommer ur kranen. Denna nya ras av vatten är förstärkt, förstärkt med ingredienser som rosenvatten, aktivt kol, kollagen, vitaminer, adaptogena örter och mer. Men smakar de verkligen bra? Och, ännu viktigare, är de verkligen bra för dig? Vi testade dem – och lät experten inom funktionell medicin Dr. Amy Shah, som är specialiserad på ayurveda och västerländsk medicin, väga in dem.

Rosenvatten

En av de enklaste i gänget, rosenvatten är helt enkelt vatten med en skvätt rosenvatten. Enligt Juice Press, där vi fick vårt rosenvatten ifrån, "Rosavatten med anor från 1500-talet har ansetts ge stresslindring och stödja matsmältningsfunktioner. Smaken är subtil och doftande." Här på kontoret tyckte vi att det var "mycket blommigt men ändå uppfriskande". En testare kommenterade att "även doften är avslappnande" medan en annan inte gillade det alls och sa att det luktade parfym. Dr Shah bekräftade påståendet att rosenvatten var lugnframkallande och "aromaterapeutiskt får ros dig att känna dig varm och lycklig, säker och skyddad" enligt vår skönhetsredaktör (och aromaterapistudent!) Kayla Jacobs (hon noterar också att du kan göra din egen genom att helt enkelt kombinera en skvätt rosenvatten, tillgängligt i många indiska livsmedelsbutiker och spritbutiker, med filtrerat vatten). Om du känner dig stressad är det här en bra att nå!

Aloevatten

Aloevatten

Även om det finns massor av faktiska aloejuicer på marknaden, är aloevatten en subtilare variant på drycken. "Det smakar precis som vatten," noterade våra testare. Enligt Juice Press, "Aloe anses vara ett av naturens mest effektiva rengöringsmedel eftersom det innehåller aminosyror, vitaminer och mineraler." Medan Dr. Amy Shah håller med dem i teorin, är hon mer skeptisk i praktiken. "Medan aloe kan vara antiinflammatoriskt, finns det helt enkelt inte tillräckligt med det i det här vattnet för att göra någon form av verklig skillnad", säger hon. Hon skulle rekommendera att du bara dricker den här om den gör dig mer upphetsad över att dricka vatten period, eftersom allt som ökar återfuktningen är bra för din kropp.

Aktivt kolvatten

Åh, det ständigt trendiga svarta vattnet som du kan bära med din yogamatta för att säga till världen, "Jag är cool! Jag gillar hälsosaker!" Vi smuttade på Dirty Lemon Detox Water, som kombinerar det aktiverade kolet (från kokosnötsskal) med citron, maskros och ingefära för att "stödja vår lever-/njurfunktion och fånga in orenheter innan de kan absorberas av kroppen" (enligt Dirty Lemons webbplats). Läkare tenderar att hålla med:aktivt kol är faktiskt vad de använder på sjukhus för överdoser för att få bort det giftiga ämnet från din kropp. Medan testare absolut älskade den här - "den smakar precis som citron och vatten", sa en och noterade att du inte kunde smaka kolet alls; en annan noterade att det var "surt utan att vara sammandragande" och "hade en bra kick" – var försiktig så att du inte konsumerar det för nära några receptbelagda läkemedel eller andra örter du kanske tar, eftersom det kan störa absorptionen.

Sakara nattvatten

Klorofyll &spårmineralvatten

Detta vatten är tänkt att drickas varje natt. Enligt Sakara, detta vattens skapare, "Klorofyl ... översvämmer din kropp med överskott av syre för att förbättra cirkulationen och uppmuntra snabb cellföryngring, öka din energi och stödja din kropps naturliga läkande förmåga. Bland de 72 joniska spårmineralerna i nattvatten finns magnesium , som...hjälper till att förbättra matsmältningen, uppmuntra regelbundenhet och reglera kroppens stressrespons." Dr Shah älskar inkluderingen av spårmineraler, eftersom "de är utarmade från den moderna kosten och inte finns i det filtrerade vattnet som många hälsomedvetna människor dricker." Den här hade en mer distinkt smak. "Smakar bra medicin", sa en av våra testare (även om hon avslutade varje droppe!).

D-vitaminvatten

Vi vet alla hur viktigt vitamin D är för vår hälsa, och vitamin D-vatten kombinerar "vitamin D3 (den rekommenderade formen är vitamin D3 eftersom det efterliknar den naturliga formen av vitamin D som kroppen gör från solljus), med filtrerat vatten för att leverera 2 000 IE av vitamin D3, vilket bekvämt ger det rekommenderade dagliga värdet." Medan Dr Shah håller med om att D3 är bäst, föreslår hon att du konsumerar den i en annan form än vatten. "Det är bättre att ta separat som ett komplement med en hel måltid", säger hon, "eftersom det är fettlösligt och därför absorberas bättre när det tas med ett fett." Smaken av denna? Bara vanligt vatten – du skulle aldrig veta att D3 var gömd inuti.

Smutsig citronhud + hår

Kollagenvatten

Dubbad som det bästa vattnet för hud, hår och naglar, denna blandning (vi provade Dirty Lemon's Skin + Hair water) utger sig för att "förbättra hudens elasticitet, återfuktning och hudtäthet; öka internt kollagen; och erbjuda näringsämnen för optimalt hår hälsa." Medan kollagen finns överallt nuförtiden, tror Dr. Shah att det mesta av tillsatt kollagen "kommer att brytas ned i matsmältningsenzymer i magen och med matsmältningen, med lite absorberas och förs till huden", även om hon medger att vissa skulle kunna ta sig igenom , och att kollagen är en viktig del av hudens och hårets hälsa. Hon föreslår att du stödjer din kropps egen kollagenproduktion genom att konsumera färska grönsaker och C-vitaminrika livsmedel (vi är säkra på att det finns vatten för det!). Medan några testare tyckte att detta var för kryddigt, gillade ett fåtal modiga den "ljusa och fruktiga aromen."