En provocerande ny studie tittar på resursutnyttjande och tekniska strategier som skulle behövas för att göra en Mars-befolkning på en miljon människor självförsörjande med mat. En detaljerad modell av befolkningstillväxt, kaloribehov, markanvändning och potentiella livsmedelskällor visade att självförsörjning med livsmedel kunde uppnås inom 100 år. Studien är publicerad i New Space:The Journal of Space Entrepreneurship and Innovation , en peer-reviewed tidskrift från Mary Ann Liebert, Inc., förlag. (Klicka här för att läsa hela artikeln gratis på New Space-webbplatsen till och med den 24 oktober 2019.)
I artikeln med titeln "Feeding One Million People on Mars" utvärderade medförfattarna Kevin Cannon och Daniel Britt, University of Central Florida, Orlando, olika matkällor och modellerade kvantitativt den skiftande balansen mellan mat som tillförs från jorden och den som produceras lokalt på Mars över tid. Modellen bygger på en diet som består av växter, insekter och cellulärt jordbruk, som kan producera "rent" kött och fisk, alger, kycklingfria ägg och komjölk. Studien tar hänsyn till energi, vatten och andra system som behövs för livsmedelsproduktion. Forskarna diskuterar konsekvenserna av sina resultat och presenterar rekommendationer för framtida forskning.
"För att uppfylla den mänskliga rätten att överleva, kommer ett visst minimikrav på dagliga kalorier och näring att vara en nödvändig aktivitet för att bosätta sig på vilken måne eller planet som helst. Allt över dessa minimikrav kan dock vara en kommersiell aktivitet”, säger chefredaktör för New Space Ken Davidian, som har arbetat inom den kommersiella rymdtransportbranschen i över 30 år. "Det är inte svårt att föreställa sig att kaffe, eller extra frukt, eller någon matvara som överstiger minimikraven, skulle vara ett utbytbart föremål om kunderna vill skämma bort sig själva."
