Under hela min utbildning i naturmedicin fick jag lära mig att kroppens funktioner hänger ihop. Och forskning börjar visa på möjligheten av en koppling mellan tarm och hjärna. Det finns bevis som visar att irritation i mag-tarmsystemet kan skicka signaler till det centrala nervsystemet (CNS) som kan utlösa humörförändringar. Medan mer forskning behöver göras om ämnet, tror många att maten vi äter direkt påverkar vår mentala hälsa.
Många människor runt om i världen möter någon form av stress eller ångest som avbryter deras dagliga aktiviteter. Låt oss ta en närmare titt på mat du kan lägga till i din kost som kan hjälpa till att bekämpa ångest.
1. Spenat
Lägg märke till hur Popeye alltid verkar lugn och samlad när han räddar Olive Oyl från Bluto? Kanske är det spenaten han äter! Spenat är rik på magnesium, ett starkt lugnande mineral. Ett antal studier har visat de ångestdämpande effekterna av ökat magnesiumintag i kombination med andra terapier som B-vitaminer och multivitaminer.
2. Ostron
Forskare tror att lågt intag av zink i kosten och zinkbrist kan leda till symtom på depression och ångest. Ostron är rika på zink. Faktum är att sex av dem innehåller cirka 33 mg - tre gånger det rekommenderade dagliga minimumet.
3. Fisk
Fisk som lax, sardiner, torsk och ansjovis har ett par olika ångestdämpande egenskaper. Vissa av dem innehåller lysin, en essentiell aminosyra som bara kan erhållas från mat. Nya studier visar att L-Lysine kan påverka signalsubstanser involverade i stress och ångest och minska basala nivåer av spottisol (stresshormonet). Dessa fiskar innehåller också omega-3 essentiella fettsyror, naturliga humörhöjare som kan lindra ångest och depressionssymptom.
4. Havre
Inom örtmedicin är nerviner örter som specifikt stöder nervsystemet och används för att behandla milda till måttliga fall av ångest och stress. Några av de vanligaste nerverna för ångest inkluderar havrefrö, lavendel, citronmeliss, passionsblomma, kamomill och verbena. Havrefrö eller havrehalm är en av de mest populära nervinerna, och det är helt säkert att äta. Det används vanligtvis för akut och kronisk ångest eftersom det har förmågan att "mata" och återställa ett försvagat och utmattat nervsystem.
5. Fermenterad mat
De mikroskopiska bakterierna i våra matsmältningskanaler utgör vår flora, eller mikrobiom. Nya studier visar att denna bakterie faktiskt kan aktivera nervbanor och centrala nervsystemet, vilket betyder att den kan påverka vår mentala hälsa. Fermenterade livsmedel som yoghurt, kefir, tempeh, natto, miso, kimchi och pickles tros lägga till viktiga vitaminer till vår mikrobiom. En studie av William &Mary fann minskad social ångest bland elever som åt mer fermenterad mat.
Relaterad läsning:3 örter för att lindra ångest
