När du är på resande fot, på resande fot eller på semester är det inte alltid lätt att äta rent. Om du vill äta hälsosamt (och med tanke på att du läser den här webbplatsen gör du det förmodligen!) är en enkel strategi att leta efter saker som mest liknar hela, riktiga livsmedel.
För mer specifika tips frågade vi elva nutritionister, en läkare som är specialiserad på kvinnors hälsa och en populär hälsocoach om hurde navigera i nationella livsmedelskedjor så att du är redo nästa gång du hamnar på någon av dessa restauranger. Ta reda på vilka alternativ som tilltalar dem och vilka justeringar de gör:
Le Pain Quotidiens avokadotoast
"Varje gång du är på en kedjerestaurang, försök att äta saker som är mindre raffinerade. Undvik bearbetade sockerarter och håll utkik efter färska bladgrönsaker och hela livsmedel", råder Mikaela Reuben, en kulinarisk nutritionist och hälsokonsult.
"På Le Pain Quotidien beställer jag avokadotoasten med helvetesurdeg och mjukkokta ägg eller rökt lax och grönsaker", säger Reuben. "Gör din egen dressing av olivolja och citron. I en perfekt värld skulle äggen vara färska från gården och laxen skulle vara vild, men det är inte alltid möjligt."
Foto med tillstånd av Shutterstock
Panera Breads Cobb-sallad
Dr. Kellyann Petrucci, en naturläkare och certifierad kostrådgivare, söker efter Panera-bröd när hon är på resande fot. "Jag brukar ta en kycklingkobssallad med avokado- och vinägrettdressing, minus gorgonzolaosten. Jag gillar att toppa det med kaffe eller grönt te!"
Foto med tillstånd av Shutterstock
In-N-Out-burgare i en salladsbulle
"Jag ägnar mig sällan åt snabbmat", säger Elissa Goodman, en certifierad holistisk nutritionist. "Men när jag är sugen på en hamburgare så går jag till In-N-Out och beställer den "Protein Style", och de ersätter bullen med ett salladsblad. Jag får den med grillad lök, tomater och senap istället av deras hemliga sås." Även om In-N-Out Burger inte är tillgänglig i alla 50 delstater (det är en västkustkedja med en kultliknande följeslagare), är detta ett bra råd som du kan tillämpa på vilken som helst av dina favorithamburgare.
"Köttet är fritt från tillsatser, fyllmedel och konserveringsmedel", tillägger Goodman. "Den är inte helt ekologisk eller gräsmatad. Ändå är det inget att må dåligt över om du behöver en hamburgerfix ibland!"
Foto med tillstånd av Shutterstock
Pret A Manger's Gazpacho-soppa + spenat- och äggskål
"På Pret A Manger väljer jag vanligtvis vad deras veganska, glutenfria grönsakssoppa än är", säger Robin Berzin, läkare och hälsocoach, som är specialiserad på kvinnors näring och hälsa. "Den förändras hela tiden, men en soppa jag älskar i sommar är gazpacho. Jag brukar kombinera den med spenat- och hårdkokta äggskålar för extra protein. På så sätt håller jag mig mätt!"
Foto med tillstånd av Shutterstock
Quiznos Skapa din egen smörgås
"Jag har ätit på Quiznos på flygplatser och har det perfekta receptet för en hälsosam måltid", säger Talia Pollock, holistisk hälsocoach och författare till bloggen Party In My Plants. "Välj alternativet "Skapa din egen" — välj en fullkornsrulle med avokado eller guacamole och be om varje grönsak de erbjuder — gånger två, även om du måste tigga eller förhandla! Jag lägger till lite senap för att klä smörgås. Det är verkligen läckert!"
Chipotles sallad med kyckling, svarta bönor, fajita grönsaker, färsk tomatsalsa + en halv sida guacamole
"Den här beställningen är packad med fibrer och protein", säger Bonne Taub-Dix, RDN, ägare till BetterThanDieting.com och författare till Read It Before You Eat It . "Mitt förslag är att lägga hälften på en tallrik och spara resten till senare (för ett tillfredsställande eftermiddagsmellanmål) eller till lunch nästa dag. De flesta av deras måltider ser mycket större ut när du lägger dem på dina egna tallrikar!"
Foto med tillstånd av Chipotle
Starbucks Havregrynsgröt med blåbär + nötter
"Jag är ett stort fan av havregryn på Starbucks", säger Rachel Meltzer Warren, MS, RDN och författare till The Smart Girl's Guide To Going Vegetarian. "När jag är på språng och behöver frukost, förlitar jag mig på havregryn med blåbär och nötter tillsammans med ett frukostte. Och om det är mitt på dagen och jag behöver ett mellanmål, får jag ofta ett te tillsammans med en KIND bar - mest smakerna är förvånansvärt låga i socker för en söt njutning, och fibrerna och proteinet från nötterna gör barerna till ett tillfredsställande alternativ."
Foto med tillstånd av Starbucks
Röd hummerlax med broccoli + en sötpotatis
"Detta är min beställning på Red Lobster", säger Robyn Cole, RD och författare till bloggen The Real-Life RD. "Det ger en bra kombination av protein, fett och stärkelse. Lax är fylld med omega-3-fettsyror och protein. Sötpotatis är en komplex kolhydrat som inte ökar ditt blodsocker samtidigt som den är laddad med betakaroten och broccoli är en korsblommiga grönsaker full av prebiotika som vi behöver för att ge näring åt vår tarmflora (probiotika)."
Foto med tillstånd av Röd hummer
Jimmy John's Unwich®
"Till lunch älskar jag att gå till Jimmy John's för att få deras salladswraps eller "unwiches", säger Alicia Anskis, MS, RD, LDN och nutritionist vid Dana Farber Cancer Institute. "Jag brukar välja kalkon och skräddarsy den med tomater, gurkor, groddar och hjärtvänlig avokadopålägg. Det är som att äta en bärbar sallad!"
Foto med tillstånd av Jimmy Johns
Ruby Tuesday's Salad Bar
"På Ruby Tuesdays är salladsbaren gör-din-egen ett bra alternativ att packa in massor av grönsaker", säger Rachael Hartley, RD, LD och författare till bloggen, Avocado A Day Nutrition. "Prova bönor toppade över en vegetarisk sallad, de ger både protein och en källa till obearbetade kolhydrater. För att hålla din sallad intressant, lägg till ett litet stänk av ytterligare en eller två dekadenta och smakrika toppers, som smulad bacon eller ädelost. Lite går långt!"
Foto med tillstånd av Shutterstock
Subways Fresh Fit 6-tums
"På Subway är Fresh Fit-menyn alltid ett utmärkt val", säger Jenna Braddock, MSH, RD och författare till bloggen Make Healthy Easy, som väljer sin Black Forest Ham &Cheese Sandwich.
"Välj 9-kornsvete, 9-korns honungshavrebröd eller flerkornigt tunnbröd eftersom de innehåller en betydande mängd fullkorn och mer fibrer."
När det gäller att dressa din smörgås, "Krydder med hög smak som dijonsenap och vinäger är bra alternativ", säger Braddock. "Hög sedan på grönsakerna. Jag gillar tomater, paprika, spenat, svarta oliver och gurkor på min sub, men det finns inget fel sätt att klä upp en smörgås med grönsaker.”
Outback Steakhouse's Victoria's Six-Ounce fil med säsongens grönsaker + en sötpotatis
"Jag älskar en god biff, så på Outback Steakhouse är det här min beställning", säger Emily Hein, RDN, LD och författare till bloggen Zen &Spice. "När jag äter ute är jag mycket natriummedveten på grund av hur högt natriumhalten är på vissa restauranger. Denna måltid har 36 gram protein och 530 milligram natrium - vilket är en ganska bra kombination!"
Foto med tillstånd av Outback Steakhouse
Omslagsfoto med tillstånd av Shutterstock
Chipotles Burrito-skål med sofritas, brunt ris, svarta bönor, fajita-grönsaker + guacamole
"När jag är på resande fot ser jag alltid efter Chipotle, min favorit snabbmatsrestaurang", säger Hartley. "Detta är min favoritkombination för både smak och näring - den har lite av allt som protein, grönsaker och friska spannmål."
Foto med tillstånd av Chipotle
