Million Dollar Vegan har bett president Trump att äta en vegansk helkostdiet för januari, men varför och hur skulle det gynna hans hälsa att äta växtbaserat? Låt oss ta en titt på hans nuvarande hälsostatus.
Under presidentvalet släppte Donald Trump tidigare medicinska undersökningar. De avslöjade att hans blodtryck var 116/70, hans totala kolesterol var 169 mg/dl, HDL-kolesterol 63, LDL-kolesterol 94 och att han hade en kranskärlskalciumpoäng (CACS) på 98 år 2013. En CACS är en snabb Datortomografi av hjärtat gjord utan att injicera något kontrastmedel som identifierade den framtida presidenten hade någon tyst kranskärlssjukdom (CAD).
Presidenten tillät att resultaten av hans uppdaterade årliga fysiska undersökning offentliggjordes i januari 2018. Hans medicinska team meddelade att hans blodtryck var 122/74. Hans totala kolesterol hade stigit till 223 mg/dl, LDL-kolesterol på 143, HDL-kolesterol på 67 och hans fasteblodsocker var 89. Hans kalciumpoäng hade ökat till 133. Dokumenten visade vidare att han tog en låg dos dagligen aspirin och rosuvastatin 10 mg om dagen, en kolesterolsänkande statin. Dosen av rosuvastatin ökades för att sänka hans kolesterol ytterligare. Han hade också ett recept på en aktuell kräm för en rosacea efter behov.
En fysisk uppföljning i februari 2019 avslöjade att hans blodtryck var 118/80, även om resultaten från laboratoriestudierna inte avslöjades. I mitten av november 2019 tillbringade presidenten två timmar på Walter Reed National Military Medical Center med labbarbete och de preliminära stegen för hans årliga fysiska planerade 2020. Resultaten av testerna har ännu inte offentliggjorts.
Presidentens medicinska problem som skulle kartläggas på en klinik skulle omfatta hyperlipidemi (förhöjt kolesterol), CAD och rosacea.
Vad kan presidenten förvänta sig av en vegansk helfoder, växtbaserad (WFPB) diet under de 31 dagarna i januari?
Presidenten har resurserna att låta sin personal skapa behagliga och mättande måltider av hel växtmat i januari. Om han går med på att ta emot erbjudandet på 1 miljon dollar kan han förvänta sig att dra nytta på många områden.
Minskad inflammation
En bearbetad matdiet med rikligt med animaliska livsmedel utlöser inflammation som kan öka risken för många kroniska sjukdomar som diabetes och Alzheimers sjukdom. Även om presidentens tidigare utvärderingar inte rapporterade resultaten av ett vanligt test för inflammation, hs-CRP, är det sannolikt förhöjt. I en randomiserad studie utförd på patienter med hjärtsjukdom ledde en WFPB vegansk kost till minskningar av inflammation och var överlägsen en American Heart Association-diet.
Insulinkänslighet
Effektiviteten där insulin som frigörs efter en måltid återställer blodsockret till det normala kallas insulinkänslighet. Ett trubbigt svar på insulin är känt som insulinresistens och förutsäger framtida hjärthändelser och accelererat åldrande. I en randomiserad studie var en vegansk diet överlägsen en kontrolldiet för att minska insulinresistens och återställa insulinkänsligheten, en viktig markör för metabol hälsa. Om den mäts skulle presidenten visa förbättrad insulinkänslighet.
Kolesterolnivå
Jämfört med en allätare diet, visar studier att veganska helkostdieter sänker kolesterolet dels för att de inte innehåller något kolesterol och har minskat mättat fett, och dels på grund av de högre fibrerna. Presidenten skulle sannolikt njuta av en droppe i hans blodkolesterolpanel. Kanske skulle han kunna minska sin statinmedicinering med detta svar.
Kransartärsjukdom (CAD)
Presidenten har tyst CAD baserat på hans två CACS-skanningar. Efter att ha antagit en vegansk diet för helkost i 31 dagar, skulle presidenten anamma den enda diet eller behandling som någonsin visat sig kunna vända på befintlig kranskärlsplack.
Tarmhälsa
De flesta personer som anammar en vegansk diet som helfoder har förbättrad tarmhälsa och tarmfrekvens. Lindring av förstoppning förväntas. På denna diet finns det inga prekursorer för att producera metaboliten TMAO, vilket studier visar kan skada artärer såväl som hjärt- och njurvävnader. Presidenten skulle glädjas åt win-win av förbättrad GI och hjärthälsa och åtnjuta en lägre TMAO-nivå.
Hudhälsa
Presidenten har upplevt rosacea. En vegansk diet för hela livsmedel är mycket rik på föregångare till kollagenproduktion som är en nyckelkomponent i huden. En mängd olika hudsjukdomar har rapporterats förbättra denna diet och presidenten kunde förutse liknande vinster.
Livskvalitet
Randomiserade studier av en vegansk helkostdiet på arbetsplatsen har utförts. Arbetare som följde denna diet rapporterade mindre trötthet, ångest, depression och förbättrat känslomässigt välbefinnande, daglig funktion och allmän hälsa. Presidenten är under betydande daglig stress och skulle dra nytta av denna dietförändring.
Om presidenten planerade ett besök på min förebyggande hälsoklinik skulle jag granska hans kost-, tränings-, sömn- och stressprogram. Jag skulle ge honom råd om att öka sitt intag av grönsaker, frukt, baljväxter och fullkorn samtidigt som han minskar sitt intag av mat som är rik på tillsatta sockerarter och mättade fetter (bakade varor, sötade drycker, ost, processat och rött kött och bearbetade förpackade livsmedel) .
Ett etiskt krav skulle vara att granska de vetenskapliga uppgifterna med honom som indikerar att vegankost och livsstil kan vända CAD så att han kan ha mindre att oroa sig för i framtiden. Det råder ingen tvekan om att om presidenten anammar en vegansk diet som helkost kommer han att få betydande fördelar, minska sitt koldioxidavtryck och fungera som en viktig förebild för miljontals barn och vuxna i alla åldrar att fokusera på den hälsosammaste kosten för att förebygga skada på människokroppen och planeten.
Dr. Joel Kahn MD är en av världens främsta kardiologer och har praktiserat kardiologi sedan 1983 och behandlat tusentals akuta hjärtinfarkter under sin karriär. Hans mål är dock att förhindra ALLA framtida hjärtinfarkter genom att utbilda allmänheten och inspirera till en ny holistisk livsstil. Dr Kahn förespråkar en växtbaserad diet mot åldrande och föreläsningar över hela landet för att inspirera en ny generation tankeledare att tänka vetenskapligt och kritiskt om kroppens förmåga att läka sig själv genom rätt kost.
