Vad hittar du i den här artikeln?
- 0.1 Många människor har eftertänksamt övervägt de fysiska fördelarna med Paleo-dieten, men hur är det med dess inverkan på mental hälsa? Det finns faktiskt fördelar som Paleo-livsstilen kan göra både för hjärnan och ens allmänna mentala välbefinnande.
- 1 Fisk är bra för hjärnan.
- 2 bär hjälper till med mental funktion.
- 3 Avokado är en anti-stressor.
- 4 bladgrönt hjälper till att undvika depression.
- 5 Sparris kan hjälpa till med hjärnans utveckling.
- 6 ägg hjälper till att undvika psykiska störningar.
- 7 Paleodiet för mental hälsa? Definitivt!
Många människor har eftertänksamt övervägt de fysiska fördelarna med Paleo-dieten, men hur är det med dess inverkan på mental hälsa? Det finns faktiskt fördelar som Paleo-livsstilen kan göra både för hjärnan och ens allmänna mentala välbefinnande.
Även om Paleo-dieten kan spåras tillbaka innan den antika civilisationen har startat, myntades termen först på 1970-talet av en gastroenterolog vid namn Walter Voegtlin. Han föreslog idén att våra förfäder som levde för 10 000 år sedan trivdes i en diet bestående av helt, obearbetat kött, frukt och grönsaker som de fick direkt tillgång till från den omedelbara miljön. Han kallade detta för stenåldersdieten, som nu populärt kallas Paleo-dieten.
Till en början gav Paleo-dieten många fördelar, särskilt för människor som vill gå ner i vikt eller förbättra sin atletiska prestation. Konsumtionen av hela livsmedel ledde till att människor fick en renare livsstil, vilket fick dem att tappa oönskat fett, få muskelmassa och förhindra hälsoriskerna med bearbetat socker och kolhydrater.
Men det finns en annan sida av myntet som en Paleo-diet innebär. Tydligen kan att ha denna halvbegränsade uppsättning mat också ha en inverkan på vår hjärnaktivitet. Nedan är några av de livsmedelsgrupper som är tillåtna i Paleo-dieten och hur det kan gynna vår mentala hälsa.
Fisk är bra för hjärnan.
Hjärnan består av 60 % fett, och det är därför fettsyror är avgörande för en korrekt hjärnfunktion. Utan dessa fettsyror kan hjärnan ha problem med att hantera signalsubstanser, skapa nya synapser eller svara på stimuli. Bristen på fettsyror i kroppen är relaterad till humörstörningar, minnesförlust och andra degenerativa neurala problem – tänk Alzheimers, Parkinsons eller multipel skleros.
Fet fisk som lax innehåller dessa essentiella fettsyror som kallas DHA eller omega-3. Eftersom vi inte kan producera DHA på egen hand måste vi få i oss dessa fettsyror i vår kost. Dessa fettsyror täcker hjärnans celler för att hålla dem friska och lyhörda. Paleo-dieten är ett utmärkt sätt att införliva fet fisk i våra vanliga måltider.
Bär hjälper till med mental funktion.
Dessa söta, syrliga, saftiga frukter är inte bara kända för sin smak, utan också för sin förmåga att öka hjärnans funktion. Det finns starka vetenskapliga bevis för att olika frukter i denna grupp som blåbär, jordgubbar, hallon och björnbär är kända för att ha höga halter av antioxidanter.
Antioxidanter är ansvariga för att ta bort fria radikaler i kroppen, särskilt hjärnan. Fria radikaler kan påverka hjärnan negativt eftersom de orsakar neuronskador. Regelbunden konsumtion av olika bär har visat sig minska hjärninflammation orsakad av dessa fria radikaler. Paleo-dieten tillåter människor att äta olika sorters bär fritt – vilket gör kosten till en stark utmanare för dem som vill förbättra sin mentala funktion.
Avocado är en antistressor.
En annan mångsidig Paleo-frukt som hjälper till med mental välbefinnande är avokadon. Avokado är kända för sin rika, krämiga smak, som kan serveras antingen som en del av en välsmakande måltid (avokadosallad eller guacamole), eller som en söt godbit. Nu är avokado inte bara kända för att ha hälsosamma fetter, utan de innehåller B-vitaminer och folat som naturligt sänker dina stressnivåer. Stressnivåer utlöser ofta problem som ångest eller depressiva störningar, eller till och med beroende. Många högst rankade beroendebehandlingscentra har införlivat dessa fynd och rekommenderar Paleo-dieten för passande klienter.
Om du lider av ångestproblem är det bäst att inkorporera B-vitamin och folatrika Paleo-mat som avokado. Ät den till frukost, lunch eller middag, så ser du hur den snabbt kan förvandlas till en av dina favoritfrukter.
Lövgrönt hjälper till att undvika depression.
Enligt de senaste antidepressiva livsmedelsrankningarna är bladgrönt ett av de mest näringsrika alternativen i listan. Bladgrönt innehåller också folat som hjälper till att normalisera serotoninnivåerna i hjärnan.
När en person är deprimerad, fluktuerar serotoninnivåerna ofta oregelbundet från högt till lågt. Dessa ses ofta hos personer som har allvarliga depressioner eller bipolära sjukdomar. Den frekventa konsumtionen av folat hjälper till att reglera hjärnans serotonin, vilket gör det möjligt att få stabiliserade humör.
I en Paleo-diet fungerar bladgrönt som en av de stora livsmedelsgrupperna. Vattenkrasse, spenat, ruccola och mangold är alla bra alternativ för att undvika depression. Det rekommenderas att personer under Paleo-dieten konsumerar minst 3-4 portioner bladgrönt på en dag.
Sparris kan hjälpa till med hjärnans utveckling.
Paleo-dieten rekommenderar konsumtion av icke-stärkelsehaltiga grönsaker som sparris, brocoli och blomkål. Mest anmärkningsvärt av dem alla för hjärnans utveckling är sparris, som innehåller vitamin K, folat och en speciell aminosyra som kallas asparagin.
Asparagin är ansvarigt för en sund hjärnutveckling, eftersom det hjälper till med överföringen av glukos i hjärnan. Hjärnan använder också glukos för att fungera och skapa neurala anslutningar. Människor som har degenerativa störningar har ofta svårt att upprätthålla eller skapa nya neurala förbindelser. Detta kan också vara tillämpligt för personer som återhämtar sig från hjärnproblem på grund av drog- eller alkoholberoende. Att äta näringstäta grönsaker som sparris inom en Paleo-diet kan hjälpa till att återoptimera hjärnan.
Ägg hjälper till att undvika psykiska störningar.
Bortsett från magert kött, fisk och skaldjur tillåter Paleo-dieten också konsumtion av ägg. I en nyligen genomförd studie upptäckte man att kolin, ett ämne som finns i ägg, är känt för att förebygga psykologiska störningar som schizofreni. Ofta har en kvinna som är undernärd under graviditeten en hög risk att få ett barn som har schizofrena tendenser.
Att äta ägg, särskilt äggulan, innehåller kolin och andra näringsämnen som är till hjälp för hjärnans utveckling. När dessa näringsämnen tillförs tillräckligt, undviker det cerebral hämning. Cerebral hämning är hjärnans förmåga att filtrera bort oönskade stimuli och att fokusera på de som betyder något. När cerebral hämning är dysfunktionell leder det till psykos, schizofreni och andra relaterade psykiska störningar.
Paleodiet för mental hälsa? Definitivt!
Dessa matkällor är bra exempel på hur en Paleo-diet kan förbättra din mentala hälsa. Oavsett om du vill gå ner i vikt, öka din energi eller ta dig loss från kedjorna av psykiska problem – en Paleo-diet är ett bra komplement till en hälsosam livsstil.
