Omvänd bantning | Den felaktiga metoden för att öka kalorier med lite fettökning

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Januari är över nu, så vid det här laget är det fortfarande färskt i minnet vad en diet är – oavsett om det beror på att du har ätit en själv eller bara har behövt höra om hur hungrig din partner är hela månaden. Men vad är det här med "omvänd bantning"? Det låter mer på min gata om jag ska vara ärlig.

Vår favoritnutritionist, Richie Kirwan, är återigen på plats för att ta itu med ämnet och förklarar den näringsmässiga och fysiologiska vetenskapen bakom det hela så att du har alla fakta för att fatta ett välgrundat beslut.

Omvänd bantning

"Gradvis process för att höja någons kalorier utan att kraftigt öka kroppsvikten eller kroppsfettet."

Låt oss till exempel föreställa oss att någon förbereder sig för en bodybuildingshow. De kommer sannolikt att ha bantat i upp till sex månader för att få ner sitt kroppsfett så lågt som möjligt. De har ätit reducerade kalorier i månader och deras kropp slår tillbaka genom att minska sin ämnesomsättning för att försöka hålla fast vid så mycket kroppsfett och så många kalorier som möjligt.

PSA:det är värt att nämna vid det här laget att Richie inte rekommenderar en sådan extrem bantning utan insats från en professionell och såvida det inte är för en viss show.

Deras kroppsvikt är nere och deras kroppsfett är mycket lågt. Men det har också skett massiva minskningar av hormoner som leptin, testosteron och sköldkörtel, vilket leder till en minskning av ämnesomsättningen. Med andra ord, deras kropp är överallt och de är hungriga hela tiden.

Som du kan föreställa dig slutar kroppsbyggare med att suga på all mat de kan få tag på efter en tävling. Det är precis som en scen från en film:lådor på lådor med takeaway. Uppenbarligen resulterar detta i viktökning (som det skulle göra för nästan alla), men eftersom deras ämnesomsättning är så låg, är viktökningen de upplever mycket högre än andra människor.

Så för att kompensera detta har vi omvänd bantning. Detta ökar långsamt ditt kaloriintag under en serie veckor och månader efter en lång period av bantning.

Lägg till 100 kalorier om dagen under den första veckan och så vidare i några veckor tills du är tillbaka där du behöver vara. Helst kommer detta att minska fettökningen av det slag som de flesta kroppsbyggare upplever efter en show.

Metabolisk anpassning

Detta hänvisar till nedgången i ämnesomsättning som upplevs av personer på en extrem diet, ofta på grund av minskningen av deras hormoner.

Men exakt vad är en ämnesomsättning?

Om du ökar ditt kaloriintag under en längre period i jämn takt, kommer du också att öka din ämnesomsättning.

"I teorin kommer du att kunna ta någon från låga kalorier och låg ämnesomsättning till högre kalorier med högre ämnesomsättning med mycket små förändringar i kroppsvikt."

Låter bra, i teorin. Men vissa människor har mycket adaptiva metabolismer, vilket betyder att detta är möjligt för dem. För andra, inte så mycket.

Är det hälsosamt?

Än så länge låter allt bra. Öka långsamt dina kalorier efter en period av strikt bantning. Varje ökning av kalorier kommer att vara en njutning, eller hur?

Tyvärr förlänger omvänd bantning i huvudsak din dietperiod. Och med Richies ord kommer en person på omvänd diet sannolikt att känna sig "ganska taskig". Deras hormoner kommer att förändras igen, vilket kommer att ha en enorm inverkan på deras humör.

Medan Richie säger att det inte är något fel med kosten, skulle han inte rekommendera den. Han föredrar att föreslå återhämtningsdieten.

Återhämtningsdiet

Målet är att öka dina kalorier till ett litet överskott. På dieten går du avsiktligt upp lite i kroppsvikt så att din kropp vet att den inte svälter längre. Dina hungernivåer, hormonella system och libido kommer att gå tillbaka till normala nivåer mycket snabbare, vilket minskar den inre oro som din kropp kommer att hamna i.

Ta hemmeddelande

Richie är faktiskt inte ett stort fan av omvända dieter och föreslår att en återhämtningsdiet är ett mycket bättre alternativ istället. Men bollen ligger hos dig. Vad blir det?

Och som alltid, om du funderar på att göra en kostförändring bör du alltid konsultera en kvalificerad professionell först.