TikTok rykten om att Jennifer Aniston åt samma sallad varje dag på uppsättningen av Friends i 10 år – men är det dåligt att äta samma sak varje dag? En RD bryter ner allt du behöver veta.
Du är äntligen hemma efter en lång, ansträngande dag och försöker bestämma dig för vad du ska äta. Men innan du ens kan fatta ett beslut sköljer tröttheten över dig och du återgår till exakt vad du hade igår (och dagen innan det och dagen innan det). Du är inte ensam:Det är otroligt lätt att hålla en viss måltid på repris.
Faktum är att kändisar svär vid denna strategi. Enligt TikTok åt Jennifer Aniston samma sallad varje dag på inspelningen av Vänner i 10 år (även om Aniston själv säger att salladen hon åt är annorlunda än det virala TikTok-receptet). Hon är inte den enda måltidsrepeteraren:Kändisar är kända för sina signatursmoothies som inte kan-leva-utan dem (se:Hailey Biebers Strawberry Glaze Smoothie), och Mariah Carey har hävdat att hon bara äter norsk lax och kapris. Men är det ok att äta samma sak varje dag? Vi bad en RD att väga in.
Är det dåligt att äta samma sak varje dag?
Kort sagt, nej. Att äta samma sak varje dag är inte dåligt för dig, men det kanske inte heller är det mest hälsosamma alternativet. Det finns vissa nackdelar med det, som näringsluckor och utbrändhet, säger Gaby Vaca-Flores, RDN, CLE, utbildningsspecialist på HUM Nutrition.
"För det mesta finns det fler nackdelar med att äta samma sak varje dag än det finns fördelar", säger Vaca-Flores. Så även om det inte är det värsta du kan göra kostmässigt, är det inte det bästa du kan göra heller (förlåt alla vanedjur där ute).
Vad gör det med din kropp att äta samma sak varje dag?
"När du äter samma sak om och om igen, riskerar du att ta slut på vissa näringsämnen som kanske inte finns i din dagliga meny", säger Vaca-Flores. Ta till exempel den berömda Jennifer Aniston-salladen:Den har ett imponerande utbud av kolhydrater, proteiner och hälsosamma fetter från bulgurvete, grönsaker, färska örter, kikärter, pistage, fetaost, kalkonbacon och EVOO.
Ändå erbjuder inte alla go-to-måltider denna typ av näring. (Dessutom skulle till och med Jennifer Anison sakna vissa näringsämnen om hon verkligen åt denna sallad varje dag.)
Genom att hålla dig till exakt samma meny varje dag, går du miste om de många fördelar som olika livsmedel har att erbjuda. "Att äta en mängd livsmedel, särskilt hela livsmedel, kan hjälpa till att säkerställa att du får en mängd olika näringsämnen och andra nyttiga föreningar som fibrer, prebiotika och antioxidanter," säger Vaca-Flores. "Faktum är att mångfald i din kost kan bidra till att främja mångfald i din tarmmikrobiom." (Det är sant – studier visar att en varierad kost skapar en mer varierad tarmmikrobiom, vilket kan göra den mer anpassningsbar till förändringar.
En annan nackdel? Ett upprepat ätmönster kan bli tråkigt, speciellt om det är en restriktiv diet. "Till exempel kan människor som följer en strikt måltidsplan som består av samma sak dagligen orsaka utbrändhet och följaktligen få dig att återgå till gamla matvanor", säger Vaca-Flores.
Varför det inte är illa att äta samma sak varje dag
Trots vissa nackdelar som nämnts ovan finns det fortfarande fördelar med att ha tillförlitliga måltidsberedskap. "Den största, enligt min mening, är att det tar bort stressen av att behöva räkna ut dina måltider varje dag," säger Vaca-Flores. "Dessutom har du förmodligen bemästrat din måltidsförberedande rutin som kan minska tillagningstiden."
Det är också en användbar strategi om ditt mål är viktminskning. "Att äta samma sak varje dag kan också hjälpa till att ge dig kontroll över hur många kalorier och makronäringsämnen du äter, vilket kan vara till hjälp för någon som vill hantera sin vikt," tillägger Vaca-Flores.
Hur man undviker att äta samma sak varje dag
Har du fastnat i ett hjulspår och vill boosta din tarmhälsa och förebygga näringsbrister? Här är tre sätt att undvika att äta samma sak varje dag.
Planera dina måltider i förväg
Ta bort stressen med att fatta ett beslut om middag på vardagskvällen genom att planera dina måltider i förväg. Genom att veta i förväg kommer det inte att kännas som för mycket arbete eller stress att utföra. "Det kan hjälpa att 'menyplanera' några av dina favoritmåltider och cykla dem under hela veckan för att säkerställa att du får variation samtidigt som du behåller fördelarna med att ha ett rutinmässigt ätmönster," Vaca-Flores.
Måltidsförberedelser
"Som en dietist som hatar att laga mat lagar jag en eller två gånger i veckan flera olika middagsalternativ med tre till fyra olika protein-, kolhydrat- och fettbaser så att jag enkelt kan göra en mängd olika måltidskombinationer", säger Vaca-Flores.
Ännu ett proffstips från Vaca-Flores? Koka dina proteiner med olika såser och kryddor för att lägga till smak och variation. "Till exempel, på en plåt kan jag ha en laxfilé marinerad i teriyaki, en annan fil kryddad med vitlök och salt och en annan med rosmarin och citronpeppar", säger hon. "Du kan också utmana dig själv att lägga till en eller två nya (eller säsongsbetonade) livsmedel till din mataffär varje vecka för att hjälpa till att hålla saker spännande vid måltiderna."
Håll din dagliga kost enkel
Det kan vara frestande att ständigt byta upp dina måltider och prova nya saker. Men om du är benägen att äta samma sak varje dag, säger Vaca-Flores att det kan vara till hjälp att hålla din dagliga kost så enkel som möjligt. "Ingen behov av att bli detaljerad om exakt hur många olika typer av livsmedel du bör äta varje dag," säger hon. Testa istället att cykla igenom dina favoritmåltider hela veckan.
