Har du någonsin känt att du behöver choklad just nu?
Om du någonsin har försökt ignorera en låt som har fastnat i ditt huvud i hopp om att få ut den, vet du hur svårt det kan vara. Begär är exakt detsamma - det är därför det inte fungerar att försöka hantera cravings genom att ignorera dem. Ännu värre, forskning visar att kvinnor som försökte sluta tänka på mat (som choklad) äter betydligt mer än de som inte gjorde det. Oj!
Studier har nu visat oss varför cravings uppstår – cravings är ett resultat av att begränsa maten, d.v.s. bantning.
Du vet det lilla barnet som vill ha glass bara för att hans mamma sa till honom att han inte kan få det? Det visar sig att våra sinnen beter sig på samma sätt och att förbjuda mat ökar vår lust att äta dem. Ju mer vi försöker kontrollera oss själva, desto värre blir suget tills det slutar med att vi suger på tårta, glass, chips eller kakor.
Jag har varit där och är sugen på "skräpmat" varje kväll efter jobbet. Det som började med att suget förvandlades till att äta för mycket och att jag stoppade i mig tills jag var obehagligt mätt, sjuk av så mycket mat och skyldig för att jag bröt min diet. Det är en ond cirkel och det enda sättet att bryta sig ur den är att sluta banta. Detta hjälpte mig inte bara att äntligen känna mig nöjd med maten och min kropp, det stoppade också magiskt sug. Nu kan jag äta choklad, kakor och chips när jag vill och ha dem runt om i huset utan att ens tänka på dem.
För att sluta banta utan stressen med att gå upp i vikt kräver vi att vi utvecklar ett hälsosamt förhållande till mat och våra kroppar. Prova denna 3-stegsprocess för att sakta övergå från bantning och hitta din lyckliga balans.
Steg 1:Koppla av runt mat
De flesta av oss är för spända när det gäller mat – vi räknar kalorier och makron, vi känner oss skyldiga över att äta något som inte passar in i vår måltidsplan och vi strävar efter att ha den perfekta dietdagen.
Istället för att vara så stel, börja med att slappna av runt maten.
Ha inte "bra" och "dålig" mat – det får oss bara att vilja ha den så kallade "dåliga" maten ännu mer. Ät istället allt du önskar dig glatt och utan att begränsa dig. Du kommer snart att se att du inte riktigt kommer att äta skräpmat som du fruktar eftersom du inte begränsar dem i första hand.
Sluta med "fuskdagar" eller måltider – de får oss att känna att vi straffar oss själva och gör det så mycket svårare att njuta av maten vi äter varje dag. Vi förtjänar att varje måltid smakar fantastiskt, så boka inte bara god mat för helger eller fuska måltider – lägg till massor av örter och kryddor till ditt kött och grönsaker, njut av en nybakad surdeg eller en perfekt mogen frukt och ta en kaka efter middag om du vill.
När vi tar bort alla godtyckliga regler för att äta och går tillbaka till hur vi brukade äta som barn, äta det vi älskar och älska det vi äter, är det lätt att hitta den rätta balansen mellan hälsa och mat.
Steg 2:Upptäck glädjen i att äta igen
Att äta kan vara lycksaligt, lugnande och glädjefullt när det görs rätt. Se bara ett barn äta en klubba så kan du se hur mycket de njuter av sin upplevelse av att äta.
Också du kan återknyta kontakten med din inre barnliknande glädje för mat genom att äta medvetet.
Ät långsamt , njut av de olika smakerna och texturerna på maten du äter.
Gå ut för fredagsdrinkar och långa söndagsbruncher – skvallra så mycket du vill, ät rejäl mat och fokusera på att njuta av sällskapet (istället för att oroa dig för kalorierna på tallriken).
Ät inte bara en utan två eller tre bitar av mormors äppelpaj och smaka sakta på den tills du känner dig nöjd.
Köp den bästa mörka chokladen, den där dyra flaskan vin och unna ditt sinne och själ att känna sig avslappnad kring mat, precis som du skulle göra på en strandsemester på Bahamas.
När du ger näring till ditt sinne och din själ, fyller på lycka mentalt och känslomässigt, kommer din fysiska kropp att svara genom att känna sig aktiv, levande och stark. Du kommer inte längre att ha cravings, du behöver inte längre kämpa för att behärska dig runt mat och nattlig hets kommer att försvinna.
Steg 3:Börja lita på att din kropp äter rätt
Mat, som vi nyss läst, är mer än den fysiska energi som vi behöver för att leva vårt liv. Det ger näring åt oss känslomässigt, hjälper oss att trivas och gör oss lyckliga.
Den enda anledningen till att vi fruktar mat är att vi tror att den kommer att göra oss feta. Detta beror på att vi inte litar på att våra kroppar vet när vi ska sluta äta. Det är inte så att vi inte vet hur vi ska äta utan att vi har glömt det.
Vi föds alla med förmågan att äta precis hur mycket vi behöver vid varje givet ögonblick. Om man tittar på ett barn så äter de när de är hungriga och slutar när de är mätta. Ibland vill de ha choklad och vid andra tillfällen äter de frukt och grönsaker. Du kanske märker att dina vänner som är nöjda med sin vikt inte heller har några problem med att kontrollera hur mycket de äter – de lämnar helt enkelt mat på tallriken när de är mätta. Dessa människor är fortfarande i kontakt med sina mättnadssignaler, och de litar på att de slutar äta när de är mätta.
Tyvärr har år av bantning fått våra kroppar att glömma denna naturliga mättnadsmekanism. Istället för att räkna kalorier för att tala om för dig hur mycket du ska äta, låt din kropp vägleda dig istället – ät när du är fysiskt hungrig och sluta när du är mätt. Lägg märke till hur du känner när du äter färsk mat kontra skräpmat och låt din kropp vägleda dig mot dina matval.
När du äter på det här sättet kommer du automatiskt att sluta äta när du är mätt och välja mat som får dig att må bra inifrån.
Sammanfattning
Sugen är då bara ett symptom på bantning och en naturlig mekanism för våra kroppar att komma tillbaka till ett tillstånd av balans.
Genom att kliva ur kosttänket och omfamna mat helhjärtat kan du krossa cravings och börja njuta av mat igen. Ska du ge det ett försök?
