Flytande kokosolja är bra för dig på grund av dess rena innehåll av medelkedjiga triglycerider (MCT).
Vad är så bra med MCT?
MCT är relativt mindre fettmolekyler som våra celler lätt kan absorbera och omvandla till energi.
Långkedjiga triglycerider (LCT), å andra sidan, kräver hjälp av insulin för att transportera dem in i cellerna. Denna skatt på vår insulinreserv. Inte bara det, de flesta LCT omvandlas inte lätt till energi.
Om du är insulinresistent kan MCT fortfarande ge dig energi men inte LCT. Det är därför många diabetiker har rapporterat en förbättring av sitt diabetestillstånd efter att ha ätit kokosolja regelbundet.
Men vanlig kokosolja har bara 60% MCT medan dess flytande motsvarighet bär rent MCT. Så du kan föreställa dig hur bra flytande kokosolja är för människor som är insulinresistenta.
Tillsats av laurinsyra för bättre hälsa
Laurinsyra, bland MCT:erna, är det starkaste antimikrobiella medlet.
Det kan hjälpa dig att döda en mängd olika lipidbelagda virus och bakterier som HIV, HSV, mässling, sarkom, leukemi, influensa, H. pylori, chlamydia pneumoniae etc.
Genom att känna till fördelarna med laurinsyra har vissa företag börjat pumpa laurinsyra i sin flytande kokosolja. Detta är definitivt bra för dig eftersom det ger bättre hälsoskydd.
Men inte alla märken har laurinsyra. Så, hur vet du vilket märke som innehåller laurinsyra? Produktetiketten kommer att berätta.
Varför behovet av flytande kokosnötsolja?
Vanlig kokosolja stelnar lätt i kallt väder. Detta beror på dess inkludering av andra LCT. Genom att endast bära MCT kan flytande kokosolja förbli flytande även vid 32 °F (0 °C).
Detta ger stor bekvämlighet för människor som bor i regioner där kallt klimat är oundvikligt.
En annan anledning till behovet är att föregångaren till flytande kokosnötolja är fraktionerad kokosnötsolja. Du kan inte inta fraktionerad kokosolja eftersom den är gjord för lokal användning. För att skapa en fraktionerad kokosolja som är ätbar föds flytande kokosolja.
Men kontrollera noga etiketten på produkten när du köper. Vissa märken märker sin icke-livsmedelsklassade produkt som "fraktionerad flytande kokosolja". Detta har skapat förvirring för människor som inte är bra på att skilja livsmedelskvaliteten från icke-livsmedelskvaliteten.
Lösningen här är att hålla utkik efter text som "matlagning", "energi" eller "tillskott" etc på etiketten. Dessa ord indikerar lämpligheten för konsumtion.
Fördelar med flytande kokosolja
Den bär bara MCT:er och är mycket lättare och tunnare än vanlig kokosolja.
Av den anledningen kan du använda den för att späda ut eteriska oljor för massageterapi. Du kan också applicera den direkt på din hud för hudvård. Din hud absorberar det ganska snabbt.
Ovanpå det är alla MCT:er mättade. Det betyder att de kan hjälpa till att avaktivera fria radikaler på din hud.
Fria radikaler är överlöpare som får din hud att hänga och rynka sig. Fria radikaler främjar också solbränna när du överexponerar huden för UV.
Som sagt tidigt, det är matsäkert. Så du kan dricka den direkt ur flaskan eller laga din mat med den. Eller så kan du helt enkelt hälla det över din mat eller dryck.
De flesta är smaksatta med en delikat kokosdoft medan få inte är det. Det visas på etiketten så att du kan fatta ett bra beslut. Och en flytande kokosolja av god kvalitet ska se färglös ut.
Slutsats
Flytande kokosolja är bra för dig eftersom den ger de viktigaste fördelarna med kokosolja och ändå utan att orsaka besvär för dig under vintern.
På grund av dess förmåga att förbli i flytande form vid låga temperaturer, kan du bokstavligen konsumera det för hälsofördelar eller applicera på din hud när du behöver det.
