MCT-olja kontra fraktionerad kokosnötsolja – vilket är bättre?

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Både MCT-olja och fraktionerad kokosolja innehåller exakt samma typer av medelkedjiga triglycerider (MCT) – kaprylsyra och kaprinsyra. Dessa två föreningar är mycket små i storlek, vilket gör att båda oljorna känns lätta och tunna.

Du kan eller kanske inte härrör båda från kokosolja. Det beror på att du även kan få kapryl- och kaprinsyror från majsolja, palmkärnolja och getmjölk.

De flesta av dessa oljor på marknaden är dock utvunna ur kokosnötsolja eller palmkärnolja. Det beror på att det är mer kostnadseffektivt att göra det.

Så här långt märkte du att både MCT-olja och fraktionerad kokosolja ser likadana ut på många sätt.

De ser ut och känns ganska lika i utseende och på huden. Men det finns ett par skillnader mellan dessa två produkter.

Nyckelskillnader

Det som främst skiljer MCT-olja från fraktionerad kokosnötolja är den extra processen att göra MCT-olja ätbar.

Med andra ord, MCT-olja görs renare och säkrare för konsumtion medan fraktionerad kokosolja inte är ätbar.

Fraktionerad kokosolja är gjord endast för hudvård. Så det är relativt billigare.

På grund av dess mycket lätta natur älskar massageterapeuter att använda fraktionerad kokosnötolja för att späda ut eteriska oljor. Du kan också applicera den direkt på din hud. Det sipprar in i huden väldigt snabbt.

En annan skillnad mellan MCT-olja och fraktionerad kokosnötolja kommer från tillsatsen av laurinsyra till MCT-olja.

Varför tillsats av laurinsyra?

Laurinsyra är en kraftfull bakteriedödare. Det är också en MCT. Så att tillsätta laurinsyra kan bidra till att förbättra produktens fördelar för användarna. Ur marknadsföringssynpunkt kan det hjälpa till att locka fler köpare.

Naturligtvis föredrar inte alla företag att lägga till den extra laurinsyran. Vissa företag insisterar fortfarande på att bara ha rena kapryl- och kaprinsyror i sin MCT-olja.

Det beror på att laurinsyra är en relativt större MCT. Så tillsats av laurinsyra kommer att få oljan att kännas något tyngre. Det kommer också att höja den totala smältpunkten.

Vilket innebär att en MCT-olja som innehåller laurinsyra kan härda lättare vid låga temperaturer.

Därför är tillverkare extremt försiktiga när de tillsätter laurinsyra till sin MCT-olja. De måste se till att införandet av laurinsyra inte påverkar produktens totala smältpunkt för mycket.

Fördelar med MCT Oil framför fraktionerad kokosnötsolja

Eftersom du kan konsumera MCT-olja kan du använda den på fler sätt än den fraktionerade kokosnötsoljan av icke-livsmedelskvalitet.

De känns båda lätta på huden. Så du kan använda MCT-olja som bärarolja också för massageterapi. Du kan också applicera MCT-olja direkt på din hud, som jag.

Förutom extern användning kan du även tillsätta MCT-olja till ditt morgonkaffe för att skapa ett skottsäkert kaffe. Eller helt enkelt blanda i din mat så att den kan hjälpa till att kontrollera ditt kaloriintag och hjälpa dig att gå ner i vikt. Genom konsumtion kan MCT-olja också hjälpa mot förstoppning.

Kort sagt, du kan använda MCT-olja för både konsumtion och hudvård medan du bara kan använda fraktionerad kokosolja för hudvård.

Om du letar efter en bra fuktgivande olja endast för din hud, skaffa fraktionerad kokosolja. Om du vill ha mer energi och gå ner i vikt, och samtidigt kunna ge din hud näring, välj MCT-olja istället.