Papaya är en av de mest förbisedda frukterna enligt mig. Speciellt med tanke på att papayas helande egenskaper är några av de bästa i växt-matvärlden.
Från att hjälpa till att stödja hjärtat till att förbättra matsmältningen och reparera våra muskler, papaya är en frukt du alltid bör ha i lager.
Blanda den i smoothies, hacka den i sallader eller helt enkelt ät den själv till frukost. Se till att du väntar tills den är generellt mjuk att röra vid och gul/orange på utsidan innan du konsumerar. Hårda, gröna papaya är inte mogna och kommer att orsaka förödelse på din matsmältning (för att inte tala om, det kommer att smaka hemskt också!).
10 hälsofördelar med papaya
1. Stöd för kardiovaskulära system
Papaya är laddad med vitamin A och C, som båda hjälper till att förhindra oxidation av kolesterol. När kolesterol oxideras fastnar det och byggs upp i blodkärlens väggar och bildar plack som utlöser hjärtinfarkt och stroke. De är också en utmärkt källa till fiber, som hjälper till att sänka höga kolesterolnivåer och minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar.
2. Sårläkning
Huden av papaya är användbar vid behandling av sår, främst eftersom det är här den högsta koncentrationen av papain finns. Det har använts för att läka sår, brännskador, utslag och insektsstick. University of Minnesota Medical Center säger att papain är ett "debriderande medel och används på sår för att ta bort död vävnad och förbättra läkningen."
3. Muskelvävnadsförnyelse
Papaya är otroligt rik på en mängd olika vitaminer och mineraler som hjälper till att uppmuntra förnyelse av muskelvävnad. De antiinflammatoriska egenskaperna hos papaya hjälper också till att påskynda återhämtningen efter träning och öka muskelläkningstid och muskeltillväxt.
4. Energerar
Papaya är naturligt energigivande och innehåller höga lösliga fibrer, vilket saktar ner sockerupptaget och hjälper till att kontrollera blodsockernivåerna. Det hjälper till att vitalisera kroppen genom att bli av med giftiga ämnen i matsmältningskanalen och ger plats för ny livfull energi och vitalitet. De smälter snabbt, så du kommer inte att känna dig trög efter konsumtion (jämfört med protein- och fettrik mat som gör att du känner dig uppsvälld och trött).
5. Ögonhälsa
De höga halterna av lutein och zeaxantin i papaya ger skydd till ögonregionen och skyddar den från UV och högenergiblått ljus. Dessa fytonäringsämnen minskar också din risk att utveckla åldersrelaterad makuladegeneration. Betakaroten i papaya är också otroligt viktigt för friska ögon och skyddar mot nattblindhet.
6. Anti-inflammatorisk
Papaya fungerar som ett utmärkt antiinflammatoriskt medel. De proteinnedbrytande enzymerna i papaya som kallas papain och chymopapain hjälper till att sänka inflammation och förbättra brännskador. Vitamin C och betakaroten (båda högkoncentrerade i papaya) är också bra för dem som lider av artrit och astma, två sjukdomar som förvärras av inflammation.
7. Hjälper med andningsproblem
Att regelbundet äta papaya hjälper till att minska lunginflammation från frekvent exponering för rök eller passiv rökning. Det hjälper också till att minska risken för att utveckla emfysem hos dem som röker.
8. Matsmältningsstöd
Matsmältningsenzymet papain i papaya hjälper till att lindra illamående (särskilt hos de som lider av illamående på morgonen) och förbättrar matsmältningen. Fibrerna i papaya är också bra för att bli av med förstoppning och kan binda till cancerframkallande toxiner i tjocktarmen och driva ut dem innan de kommer i kontakt med friska celler.
9. Klar ut parasiter
Papayafrön är några av de bästa parasit-eliminatorerna som finns. De är peppriga i smaken och något bittra. Fröna har anti-helmintiska och anti-amoeba egenskaper, vilket innebär att de dödar inälvsmaskar och andra parasitära organismer i matsmältningssystemet.
10. Fullt av nyttiga enzymer
Frukten av papaya innehåller ett nyttigt enzym som kallas papain, som hjälper till att smälta proteiner och fungerar som ett bra matsmältningsenzym när man konsumerar andra livsmedel som är proteintunga (som bönor eller animaliska produkter).
Källor:
https://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=47
https://healthiertalk.com/papaya-extract-boosts-digestion-and-speeds-wound-healing-4230
