Älskar vattenmelon? Det gör din kropp också! Dessa 15 hälsofördelar med vattenmelon inkluderar förebyggande av njursjukdomar, högt blodtryck, cancer, diabetes och mer. Det är överlägset en av de mest kraftfulla kroppsläkande frukterna som finns!
Denna fantastiska frukt är otroligt återfuktande (upp till 92% vatten) och är naturligt lågfett. Den är näringstät och ger en hög mängd vitaminer, mineraler, antioxidanter och viktiga fytonäringsämnen. Hälsofördelarna med vattenmelon är bortom allt du någonsin kan föreställa dig – den här frukten är en sann helare och väntar bara på att bli uppäten (så vad väntar du på?).
Här är 15 otroliga hälsofördelar med vattenmelon:
Effektiv njurrengöring
Vattenmelon är ett naturligt diuretikum, vilket innebär att det förbättrar urinflödet, men belastar inte njurarna (till skillnad från alkohol och koffein). Det hjälper levern att bearbeta ammoniak (avfall från proteinnedbrytning), vilket underlättar njurbelastningen samtidigt som man blir av med överflödig vätska.
Alkalisering
Vattenmelon är en av de mest alkaliserande frukterna på planeten! Ät när du är helt mogen för att få den högsta koncentrationen av alkaliserande mineraler.
Anti-inflammatorisk
Vattenmelon innehåller föreningen kolin, som minskar kroniska inflammationer. Den innehåller också karotenoiden lykopen, som är fördelaktig för att minska inflammation och neutralisera fria radikaler.
Naturligt diuretikum
Som nämnts ovan är vattenmelon ett naturligt diuretikum och hjälper till att öka urinproduktionen. Detta är fördelaktigt eftersom det hjälper till att hålla njurarna rena och minskar giftig belastning i kroppen. Det hjälper också till att minska effekterna av ödem, ett tillstånd där överflödigt vatten fastnar i kroppens vävnader, särskilt vrister, fötter, händer och armar. Vattenmelon kan hjälpa till att eliminera denna överflödiga vätska i hela kroppen genom att minska vattenretention.
Minskar cancerrisken
Laddad med antioxidanter, särskilt vitamin C (en av de starkaste antioxidanterna), kan vattenmelon hjälpa till att minska bildningen av fria radikaler, en av de främsta orsakerna till cancerbildning. Lykopen, som är mycket koncentrerat i vattenmelon, har också kopplats till en minskad risk för prostatacancer i många olika studier.
Förbättrar leverfunktionen
Vattenmelon hjälper levern att bearbeta ammoniak, ett avfall från proteinnedbrytning. För mycket ammoniak i kroppen (orsakad av att äta för mycket animaliskt protein eller annat) kan leda till leverencefalopati, där hjärnan förlorar sin funktion på grund av en defekt lever som inte kan ta bort gifter från blodet.
Behåller ögonhälsan
Hälsofördelarna med vattenmelon sträcker sig även till våra ögon. Betakaroten frodas i vattenmelon (den rika röda nyansen är ett gott tecken på att den innehåller mycket av det!). Betakaroten omvandlas till vitamin A i kroppen och hjälper till att producera pigmenten i ögats näthinna. Det skyddar mot åldersrelaterad makuladegeneration samt förhindrar nattblindhet.
Stärkar immunförsvaret
C-vitaminhalten i vattenmelon är häpnadsväckande hög. Vitamin C är bra på att förbättra vårt immunförsvar genom att upprätthålla cellernas redoxintegritet och därigenom skydda dem från reaktiva syrearter (som skadar våra celler och DNA). C-vitamin hjälper också vårt immunsystem att producera antikroppar för att bekämpa sjukdomar och sjukdomar.
Bra källa till vitamin B6
Vitamin B6 (pyridoxin), är rikligt med vattenmelon och hjälper till att skapa serotonin (den "glada" kemikalien i hjärnan), GABA och dopamin. Det är också involverat i flera av stegen som är involverade i kolhydratmetabolism, och krävs av hem (en komponent av hemoglobin i blodet) för dess produktion. Brist på detta vitamin är förknippat med kronisk inflammation.
Naturlig solkräm
Vattenmelon är en av de livsmedel som hjälper till att öka hudens antioxidantskydd mot UV-strålning. Den är hög i lykopen (40 % högre än tomater), en röd karotenoid som skyddar huden mot solbränna och hudcancer. Den är också hög i C-vitamin, vilket förhindrar för tidigt åldrande och hudcancer genom att hålla fria radikaler borta.
Hjälper muskel- och nervfunktion
Vattenmelon är en underbar källa till den naturliga elektrolyten, kalium, och hjälper på så sätt att reglera verkan av nerver och muskler i vår kropp. Vattenmelon har också visat sig minska muskelömhet och förbättra återhämtningstiden hos idrottare. Denna effekt har främst tillskrivits aminosyran citrullin som finns i vattenmelon.
Bekämpar hjärtsjukdomar, hjärtinfarkt och stroke
Att äta vattenmelon minskar trycket på aortan och på hjärtat! Varför? Vattenmelon innehåller föreningarna arginin och citrullin, som båda minskar högt blodtryck (genom att hjälpa till att slappna av blodkärlen) och därför minskar risken för hjärtinfarkt och stroke. Lykopen är en annan hjärtsparare (och är koncentrerad i stora mängder i vattenmelon), eftersom det hjälper till att skydda mot hjärtsjukdomar.
Matsmältning och regelbundenhet
Om du har problem med att gå på toaletten, inga problem! Vattenmelon kan fixa det åt dig! Vattenmelon innehåller en perfekt balans mellan vatten och fibrer, vilket hjälper till att förhindra förstoppning och främjar regelbundenhet. Om de kommer med svarta frön, se till att du äter dem också! De innehåller mycket zink och ger ännu mer grovfoder för att förbättra tarmrörelserna.
Stärkar benen
Dietlycopen, oavsett om det kommer från vattenmelon eller tomater, minskar oxidativ stress. Varför stärker detta våra ben? Oxidativ stress minskar aktiviteten hos osteoblaster och osteoklaster (två stora benceller involverade i patogenesen av osteoporos). Detta betyder att när du äter vattenmelon hjälper du till att förebygga och till och med vända denna process. Vattenmelon innehåller också en hög nivå av kalium, vilket förbättrar kalciumretentionen i kroppen, vilket resulterar i starkare ben och leder.
Minskar kroppsfettet
Vattenmelon innehåller citrullin, och citrullin har visat sig minska ansamlingen av fett i våra fettceller. Citrullin blockerar aktiviteten av TNAP (vävnads-ickespecifikt alkaliskt fosfatas), vilket gör att våra fettceller skapar mindre fett, vilket hjälper till att förhindra överackumulering av kroppsfett.
