Rå honung, kunglig gelé, bibröd och till och med bigift är biderivat som har använts i forntida medicinsystem runt om i världen. Bipollen är en annan biprodukt som historiskt har använts för att behandla en rad åkommor, öka energinivåerna och främja motståndskraft mot stress.
Vad är bipollen?
Bipollen är en ätbar biprodukt från honungsbin som samlas in från deras bikupor. Dess skapelse börjar när bina livnär sig på blommors nektar. Binas benhår tar upp blompollen under matningen. I kombination med blomnektar, bisaliv och bikakevax från kupan faller den resulterande blandningen av bipollen så småningom av binas ben och byggs upp längs kupans kanter.
Moderna bikupor innehåller pollenfällor som gör att biodlare kan skörda bipollen när bina kommer in i sina bikupor igen. Många biodlare skördar bipollenet för företag som tillverkar bipollentillskotten som finns i hälsokostbutiker. Vissa biodlare säljer dock bipollen lokalt innan det har bearbetats – vanligtvis genom en torkningsprocess som bevarar dess hållbarhet.
Hälsofördelar för bipollen
Nyfiken på det medicinska värdet av bipollen? Här är de största fördelarna med bipollen enligt dagens vetenskapliga litteratur:
Hjälper dig att bekämpa stress
Bipollen har visat sig förbättra fysisk homeostas under högstressaktiviteter och förbättra atletisk prestation. Oavsett om du tränar för ett sportevenemang eller klarar av ett stressigt jobb, kan bipollen hindra dig från att få ett kroniskt "fight or flight"-svar.
Minskar inflammation
Vissa växtkemikalier, fettsyror och andra föreningar i bipollen bidrar alla till dess inflammationsdämpande effekt. En djurstudie fann att bipollen sänkte inflammationen i fall av ödem med så mycket som 75 procent.
Kan förbättra allergisymtom
Bipollen kan hjälpa till att lindra symtom på vissa typer av allergier genom att hämma frisättningen av histamin som svar på allergener. Genom att främja homeostas och reglera ditt immunsystems svar på detta sätt kan bipollen fungera som naturens antihistamin.
Hjälper till att förhindra prostataförstoring
Forskning om bipollen för att minska och förhindra prostataförstoring hos män är minimal. Mänskliga studier på blompollen visar dock att ämnet effektivt minskar symtom på prostataförstoring. Eftersom blompollen finns i bipollen är det möjligt att bipollen har liknande effekter, eller potentiellt förebyggande effekter på prostatahälsan.
Stödjer din kardiovaskulära hälsa
I en studie på djur visade sig bipollen förhindra hjärtinfarkt med sina antioxidantaktiviteter. Antioxidanter är föreningar som kan neutralisera fria radikaler, som orsakar cell- och DNA-skador när de inte kontrolleras. Kroppen producerar naturligt antioxidanter. Denna produktion avtar dock med åldern, och skador på fria radikaler spelar en roll i utvecklingen av hjärtsjukdomar. Medan mer forskning behövs, kan bipollens rika antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper främja bättre hjärthälsa.
Hur äter du bipollen?
Bipollen kan ätas i sin råa granulatform eller tas som ett piller som andra naturliga kosttillskott. De flesta bipollen som finns i hälsokostbutiker har torkats, vilket ger det en hårdare konsistens. Bipollen smakar något sött med en ton av bitterhet. Precis som honung blandas den lätt med andra smaker. Du kan strö bipollen i en smoothie eller kombinera den med honung och tillsätta den i varmt te. Bred färskt bipollen på rostat bröd med jordnötssmör eller släng lite granulat på en sallad.
Om du använder ett bipollentillskott, var noga med att hålla sig till den rekommenderade dosen som står på förpackningens etikett. En vanlig daglig dos kan variera från en nypa till en halv matsked bipollengranulat eller pulver.
Biverkningar och risker med att äta bipollen
Med vissa undantag är bipollen säkert att konsumera, även i sin råa granulatform före bearbetning. Det är viktigt att vidta försiktighetsåtgärder när det gäller biprodukter på grund av risken för allergier. Gravida kvinnor, personer som är allergiska mot bin och personer som är allergiska mot pollen bör undvika bipollen.
Om du har en allergisk reaktion mot bipollen kan symtomen variera mycket. Vissa symtom kan vara svullnad, klåda, hosta och andfåddhet. För att vara säker, börja med bara en spårmängd bipollen första gången du provar det. Om du har några biverkningar, se till att sluta äta bipollen. Eftersom de långsiktiga effekterna av bipollen i högre doser inte har studerats, håll din konsumtion under en matsked bipollen per dag.
Bipollen som hälsotillskott
Bipollens effekter på människors hälsa studeras fortfarande. Fynden hittills visar att forntida civilisationer hade rätt att använda bipollen för att förbättra inflammatoriska tillstånd, skydda prostatahälsan, stödja hjärthälsa och minska symtom på allergier. Det finns alltid en risk för allergisk reaktion mot bipollen, varför du bör behandla det med försiktighet om du aldrig har provat det.
Referenser:
- medlineplus.gov/druginfo/natural/78.html
- "Bee Pollen:Chemical Composition and Therapeutic Application" av Katarzyna Komosinska-Vassev, Pawel Olczyk, Justyna Kaźmierczak, Lukasz Mencner och Krystyna Olczyk, 11 mars 2015, Evidensbaserad komplementär och alternativ medicin .
DOI:10.1155/2015/297425 - "Blommpollenextraktets roll för att hantera patienter som drabbats av kronisk prostatit/kroniskt bäckensmärtasyndrom:en omfattande analys av alla publicerade kliniska prövningar" av Tommaso Cai, Paolo Verze, Roberto La Rocca, Umberto Anceschi, Cosimo De Nunzio och Vincenzo Mirone, 21 april 2017, BMC Urology .
DOI:10.1186/s12894-017-0223-5 - "Antioxidativa och kardioskyddande effekter av Schisandra chinensis bipollenextrakt på isoprenalininducerad hjärtinfarkt hos råttor" av Zhenhuang Shen, Qianqian Geng, Haibo Huang, Hong Yao, Tianyu Du, Lifu Chen, Zhenhong Wu, Xiaoqing Miao , 20 mars 2019, Molecules .
DOI:10.3390/molecules24061090
