Vitamin B6 kan hjälpa till att hålla COVID-19s cytokinstormar borta.
Vitamin B6 kan hjälpa till att lugna cytokinstormar och rensa igen blodproppar kopplade till covid-19s dödlighet. Men forskning om det saknas. En professor vid Hiroshima University uppmanar andra forskare att studera dess potentiella roll.
Vem skulle ha trott att en liten basförening som vitamin B6 i bananen eller fisken du åt i morse kan vara nyckeln till din kropps robusta reaktion mot covid-19?
Studier har hittills utforskat fördelarna med vitamin D och C och mineraler som zink och magnesium för att stärka immunsvaret mot COVID-19. Men forskning om vitamin B6 har mest saknats. Livsmedelsforskaren Thanutchaporn Kumrungsee hoppas att deras artikel publiceras i Frontiers in Nutrition kan vara det första steget i att visa vitamin B6:s potential för att sänka risken för att patienter ska bli allvarligt sjuka av coronaviruset.
"Förutom att tvätta händerna är mat och näring bland de första försvarslinjerna mot Covid-19-virusinfektion. Mat är vår första medicin och köket är vårt första apotek, säger Kumrungsee, docent vid Hiroshima Universitys Graduate School of Integrated Sciences for Life.
"Nyligen har många forskare publicerat artiklar om vilken roll dieter och näringsämnen spelar i skyddet mot covid-19. Men väldigt få forskare uppmärksammar vitamin B6s viktiga roll”, tillade hon.
I sin artikel påpekade hon och hennes forskarkollegor växande bevis som visar att vitamin B6 utövar en skyddande effekt mot kroniska sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdomar och diabetes genom att undertrycka inflammation, inflammasomer, oxidativ stress och karbonylstress.
"Coronavirus och influensa är bland de virus som kan orsaka dödliga lungskador och dödsfall till följd av akut andnödsyndrom över hela världen. Virusinfektioner framkallar en "cytokinstorm", vilket leder till lungkapillärendotelcellinflammation, neutrofilinfiltration och ökad oxidativ stress", sa de.
Kumrungsee förklarade att trombos (blodkoagulering) och cytokinstorm (hyperinflammation) kan vara nära kopplade till covid-19s allvar. Cytokinstormar inträffar när immunförsvaret på ett farligt sätt går i överväxel och börjar attackera även de friska cellerna. Samtidigt kan blodproppar kopplade till covid-19 blockera kapillärer och skada vitala organ som hjärta, lungor, lever och njurar.
Vitamin B6 är ett känt näringsämne mot trombos och antiinflammation. Brist på detta vitamin är också förknippat med lägre immunfunktion och högre känslighet för virusinfektioner.
"Vitamin B6 har en nära relation med immunsystemet. Dess nivåer sjunker alltid hos personer med kronisk inflammation som fetma, diabetes och hjärtsjukdomar. Vi kan se från nyheterna att överviktiga och diabetiker löper hög risk för covid-19, säger Kumrungsee.
"Därför är vårt försök i detta dokument att belysa den möjliga inblandningen av vitamin B6 för att minska svårighetsgraden av covid-19."
Docenten sa att hon ser fram emot kliniska prövningar som skulle testa deras hypotes.
– Det är av stort intresse att undersöka om vitamin B6 utövar skydd mot nya typer av virusinfektioner och lunginflammationer som kommer att uppstå i framtiden. För närvarande finns det få information om näringsämnenas skyddande roll mot lunginflammation och lungsjukdomar, säger hon.
"Efter covid-19 bör vi utveckla näringsområdet för lungsjukdomar som lunginflammation och lungcancer."
Referens:"Potentiell roll för vitamin B6 i att lindra svårighetsgraden av COVID-19 och dess komplikationer" av Thanutchaporn Kumrungsee, Peipei Zhang, Maesaya Chartkul, Noriyuki Yanaka och Norihisa Kato, 29 oktober 2020, Frontemiers in Nutrition> .
DOI:10.3389/fnut.2020.562051
