Det verkar som att äta alla typer av fisk ger en hälsofördel, inte bara fet fisk.
Det krävs inte så mycket fisk för att små barn ska få stora hälsofördelar. Även att äta fisk bara en gång i veckan ger bra resultat.
Barn bör introduceras för fisk eller fiskleverolja tidigt i livet, från det att de är ungefär ett år gamla. Det beror på att barn som äter fisk tidigt visar signifikant minskade förekomster av eksem, väsande andning och astma vid sex års ålder, som rapporterats av deras föräldrar.
Minskningen sträcker sig från 28 till 40 procent färre förekomster för de olika tillstånden.
"Vi jämförde barn som åt fisk minst en gång i veckan tills de var två år med barn som konsumerade mindre fisk än så", säger docent och första författare Torbjørn Øien vid NTNU:s institution för folkhälsa och omvårdnad.
Forskare från St. Olavs hospital och NTNU genomförde studien, som publicerades i MDPI den 21 augusti 2019.
Alla sorter är fördelaktiga
Baslinjen för studien var siffror från den pediatriska allergiundersökningen Prevention of Allergy among Children i Trondheim som startade 2000. Data från mer än 4 000 familjer bidrog till dessa nya analyser, som undersökte sambandet mellan moderns eller barnets fiskintag och barns utveckling av eksem, astma och hösnuva.
Alla dessa hälsotillstånd har ökat kraftigt i Norge sedan 1950-talet. De har kopplats till olika förändringar i vår livsstil, bland annat att befolkningen som helhet äter mindre fisk.
"Det verkar som att att äta alla typer av fisk ger en hälsofördel, inte bara fet fisk", säger Melanie Rae Simpson, seniorförfattare och postdoktor vid Institutionen för folkhälsa och omvårdnad.
Andra familjefaktorer mindre inflytelserika
Författarna har även tagit hänsyn till andra faktorer som kan vara inblandade, såsom socioekonomisk status.
En slutsats från studien är att vi bör öka barns fiskintag under det första levnadsåret för att ha en förebyggande effekt mot eksem och astma.
Det kan vara så att barn från vissa sociala grupper – som att ha föräldrar med högre utbildning eller höga inkomster – har hälsofördelar oavsett, på grund av flera faktorer.
Kanske har dessa barn helt enkelt mer fisk i kosten, och hälsofördelarna beror inte enbart på deras fiskintag, utan också på flera andra påverkande faktorer. Forskargruppen gjorde vad de kunde för att ta hänsyn till dessa möjliga faktorer.
Flera studier visar hälsofördelar
”I linje med tidigare metaanalyser av flera studier fann vi att konsumtion av fisk vid ett års ålder verkar minska risken för eksem, astma och väsande andning vid sex års ålder. Detta är viktigare än moderns intag av fisk och torskleverolja under graviditet och amning eller barnets intag vid två år, vilket inte verkar ha samma skyddande effekt, säger Øien.
En slutsats från studien är att vi bör öka barns fiskintag under det första levnadsåret för att ha en förebyggande effekt mot eksem och astma.
Referens:"Fiskkonsumtion vid ett års ålder minskar risken för eksem, astma och väsande andning vid sex års ålder" av Torbjørn Øien, Astrid Schjelvaag, Ola Storrø, Roar Johnsen och Melanie Rae Simpson, 21 augusti 2019, MDPI .
DOI:10.3390/nu11091969
