Jordbruksminister Tom Vilsack meddelade att 52 miljoner dollar i anslag kommer att stödja lokala livsmedelssystem och ekologiskt jordbruk.
Efterfrågan på ekologiska och lokalt odlade livsmedel ökar snabbt men jämfört med resten av livsmedelsindustrin står ekologiska livsmedel för endast 35 miljarder dollar i årlig försäljning. Anslaget på 52 miljoner dollar är avsett att hjälpa lokala livsmedelssystem att bättre marknadsföra sig för företag som skulle vara intresserade av att köpa deras färska produkter och även för forskning om ekologiska odlingsmetoder.
Förhoppningsvis kommer dessa 52 miljoner dollar i anslag bidra till att göra ekologiska livsmedel mer tillgängliga och göra konsumenterna mer medvetna om ekologiska livsmedel snarare än bearbetade livsmedel och produkter som har pumpats fulla av hormoner.
För att läsa hela artikeln, läs Fortune
