Har du någonsin varit förvirrad när du köpte den där obefläckade mogna avokadon från snabbköpet?
Det råder ingen tvekan om att denna unika grönsak är den idealiska kombinationen av smak och hälsa, men dess ytstruktur kan ofta göra dig osäker på dess verkliga konsistens!
Nedan följer dock några enkla tips för att välja avokado som är ordentligt mogen på marknaden:
1. Hud
Avokadons mörkbruna eller svarta skal kan lätt dölja mycket information om fruktens sanna smak och konsistens. Du kommer att bli chockad när du får veta att utsidan av en avokado som är helt mogen vanligtvis har en mörkgrönaktig nyans snarare än en svart. Så, innan du väljer nästa avokado, kontrollera alltid dess färg.
2. Textur
Har du någonsin undrat varför vissa avokado har en ovanligt slät konsistens? Detta kan dock öppna dina ögon. Du måste undvika avokado med en mjuk sidenkänsla; korrekt mogna avokado kommer att ha en klumpig och lite grynig konsistens.
3. Fasthet
Om en avokado är mogen och lämplig för konsumtion ger den ett fast, skonsamt tryck. Det översta lagret uppvisar också viss svärta. Därför, innan du fattar ett köpbeslut, försök att sätta hårt tryck på avokadon.
4. Mosig avokado
Det råder ingen tvekan om den krämiga, mosiga känslan i denna grönsaks interiör, men har du någonsin haft en avokado som var för mjuk? Det krossar mitt hjärta att krossa ditt, men avokado som verkar för klämmig och squishy är inte helt mogen. Det är därför bättre att undvika det!