Keto har varit en mycket populär diettrend på senare tid med tusentals människor som ätit dieten och gjort lågkolhydratrecept med sin favoritmat. Det har blivit så populärt att det finns innehållsskapare på Instagram och TikTok vars hela sidor är dedikerade till att skapa dessa recept. Medan deras mål är att utbilda sin publik om hur lätt det är att övergå från en vanlig diet till keto-dieten, misslyckas de ofta med att visa de negativa aspekterna av kosten.
Men här på Health Fitness Revolution är vårt mål att utbilda dig med både de positiva och negativa aspekterna av kosten. På så sätt får ni, våra läsare, hela bilden av vad just denna diet innebär. När vi tittar på dessa dieter vill vi naturligtvis också lyfta fram riskerna med att följa dessa dieter. Inte bara bör vi överväga hur det kommer att påverka din fysiska kropp, utan också din mentala hälsa, och vi överväger också om det finns några långsiktiga biverkningar som du bör notera innan du följer denna diet. Vi vill också understryka att även om vi inte främjar dieter, avser vi att sprida användbar information så att du kan fatta ett välgrundat beslut.
Den ketogena dieten, även känd som Keto, är en diet med låg kolhydrathalt och hög fetthalt som är avsedd att försätta din kropp i ketos. Ketos är det metaboliska tillstånd där din kropp använder fett och ketoner, snarare än kolhydrater som sin huvudsakliga bränslekälla. Medan du befinner dig i ketos, producerar din kropp ketoner eller ketonkroppar, som tillverkas av levern, i en accelererad takt. Detta fett produceras inte bara av fettet som du konsumerar, utan också av fettet som din kropp gör. Detta är en av huvudorsakerna till att du går ner så mycket i vikt när du går på dieten.
Även om din lever håller på med en vanlig diet arbetar den för att skapa energi med hjälp av fett från din kropp och diet, men den gör det i en långsammare takt och skapar vanligtvis bara en liten mängd ketoner. Men på grund av bristen på kolhydrater som du förser din kropp med när du är på keto-dieten, tvingas din lever att öka sin ketonproduktion för att producera energi till din kropp. Detta kan leda till snabb viktminskning.
Men även om alla dessa saker låter tilltalande, finns det alltid två sidor av en historia. Människor som letar efter keto som en permanent viktminskningslösning bör överväga de fakta som ofta är dolda för konsumenterna. Här är vår lista över för- och nackdelar med att följa denna diet.
Fördelar
Den mest uppenbara fördelen med att följa keto-dieten är viktminskningen som är involverad i processen. När du börjar ta bort kolhydrater och enkla sockerarter, tvingas din kropp att använda det reserverade fettinnehållet i din kropp som sin huvudsakliga bränslekälla.
Men vad du kanske inte vet är att denna lågkolhydrat-, högprotein-/fettdiet användes i studier på 1920-talet för att se dess effekter på att minska epilepsi hos barn. På grund av de lovande resultaten som forskarna fann leder detta till att nuvarande forskare funderar på om denna diet kan vara ett livskraftigt behandlingsalternativ för patienter med andra neurologiska sjukdomar som Alzheimers eller Parkinsons. Keto-dieten har erkänts som ett bra alternativ till icke-kirurgisk farmakologisk behandling, som enkelt kan ändras för en mer välsmakande diet.
En annan fördel som har kopplats till keto-dieten är bättre hantering av blodsockernivåer för patienter med typ II-diabetes. Detta beror på det minskade kolhydratintaget. Även om det inte har hittats några långsiktiga bevis för att vända typ II-diabetes med denna diet, har det funnits några lovande kortsiktiga resultat på grund av det minskade intaget av kolhydrater och ökat intag av fetter. Dessutom, medan de testade effekterna av keto på blodsockernivåerna, fann forskare också att kolesterolnivåerna initialt ökar, men när en patient fortsätter med keto-dieten sjunker deras kolesterolnivåer till en mer hanterbar nivå. Trots det finns det ingen definitiv forskning om de långsiktiga effekterna av hur keto skulle påverka kolesterolnivåerna.
Risker
Det finns många forskare och forskare som säger att det enda rimliga skälet till att följa keto-dieten är att hjälpa till att minska anfall hos barn med epilepsi. Även om det har gjorts en del forskning om hantering av diabetes och kolesterolnivåer, finns det ingen definitiv forskning om de långsiktiga effekterna som motiverar att ta del av keto-dieten av dessa skäl. Även om det mesta av forskningen som görs är kortsiktig, verkar det som att det alltid finns ett sätt att vända dessa effekter efter att du har slutat med dieten.
En av de största nackdelarna med att ta del av denna diet är att den inte är hållbar under lång tid. Eftersom du går ner i vikt så snabbt på så kort tid skapar detta en känsla av falsk trygghet hos deltagarna. När de har nått sin målvikt kommer de flesta att överge dieten och gå tillbaka till sin vanliga diet. När de går tillbaka till sin vanliga kost, stör det det ketogena tillståndet som deras kropp var i och återgår till att lagra fettinnehållet istället för att använda det eftersom det nu har en bättre energikälla; kolhydrater. Som vilken diet som helst är den största nedgången hur snabbt människor går upp i vikt som de har gått ner.
En annan potentiell risk med kosten är ketoacidos. Ketoacidos är när ditt blodinnehåll blir för surt på grund av det ökade fettintaget. Ketoacidos är vanligtvis förknippat med diabetespatienter på grund av bristen på glukos i deras kroppar, men med keto-dieten, eftersom du svälter din kropp på kolhydrater, finns det inget sätt för din kropp att producera glukos, vilket i sin tur orsakar ditt blod att bli sur. Detta är din kropps sätt att säga åt dig att äta kolhydrater.
En annan förödande bieffekt av keto-dieten är njursten. Eftersom denna diet kräver att du minskar ditt kolhydratintag, betyder det också att du skär ut vissa frukter och grönsaker. Dessa frukter och grönsaker innehåller mycket vatten, och utan detta vatten är det lätt för människor att bli uttorkade. Denna uttorkning är det som leder till njursten. Den ökade konsumtionen av protein gör att kalcium och urinsyra försuras i blodet, vilket kan bidra till en högre nivå av njursten. Därför, om du redan har njurproblem är denna diet inte för dig. Uttorkning kan också leda till förstoppning som är lika allvarlig. Om du planerar att följa denna diet, se till att du håller dig ordentligt hydrerad.
Sammantaget har keto-dieten både för- och nackdelar. Du bör dock överväga varje aspekt innan du avgör om denna diet är rätt för dig. Människorna som granskar dessa dieter gör det ofta antingen inte tillräckligt länge för att ge relevanta resultat eller så berättar de bara för dig de positiva aspekterna av kosten. Det finns gott om dietister och dietister som ger dig de kliniska aspekterna av kosten, och den här informationen kan hjälpa dig att bättre förstå vad exakt denna diet innebär.
