Vinterfrukostrecept för att ta dig igenom de kalla morgnarna

Letar du efter några vinterfrukostrecept för att värma upp dina morgnar?

Du har kommit till rätt ställe!

Recepten nedan är hälsosamma, aptitretande och lätta att göra.

Så ta en kopp kaffe eller te och mys med våra favoritrecept för vinterfrukost!

Vad sägs om en varm skål med soppa till lunch? Prova dessa hälsosamma sopprecept!

Våra 13 favoritrecept för vinterfrukost

Avocado och ägg på sötpotatisrostat bröd

Det här receptet är enkelt men ändå mättande. Lika imponerande som det verkar, det är läckert OCH näringsrikt.

Avokado och ägg på sötpotatisrostat bröd är det perfekta varma vinterfrukostreceptet för din familj den här säsongen!

Ingredienser

• 2 tunna skivor sötpotatis
• 1/4 avokado
• 1 matsked färsk ricottaost
• 1 tesked färsk citronsaft
• En nypa chiliflakes
• 20 gram babyspenat
• 2 ägg, pocherade

Instruktioner

• Placera sötpotatisskivor i en brödrost. Rosta dem tills de är mjuka och gyllene (cirka 2-3 rostningscykler).
• Mosa ihop ricottan och avokadon i en skål.
• Rör ner citronsaft och chiliflakes.
• Fördela avokadoblandningen över de rostade sötpotatisskivorna.
• Toppa varje skiva med spenat och ett pocherat ägg.
• Servera varmt och njut!

Portioner:1

Chocolate Chip Protein Muffins

Hela din familj kommer att älska det här mjölfria receptet för vinterfrukost med chokladbitproteinmuffins!

Den är rejäl, laddad med viktiga näringsämnen och håller dig mätt hela morgonen!

Ingredienser

• 2 koppar havregryn
• 1/4 kopp vanilj eller chokladproteinpulver
• 1/4 tesked salt
• 2 teskedar bakpulver
• 1/2 tesked bakpulver
• 2 ägg
• 2/3 kopp växtmjölk
• 1 tesked vaniljextrakt
• 1/2 kopp honung
• 1/4 kopp nötsmör
• 1/2 kopp mörk chokladchips

Instruktioner

• Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
• Smörj eller klä en muffinsform och ställ den åt sidan.
• Blanda havren i en mixer för att skapa fint havremjöl.
• I en stor skål, blanda ihop alla torra ingredienser.
• Visa ihop ägg, mjölk och vanilj i en medelstor skål tills det är väl blandat.
• I en separat skål, blanda ihop honung och nötsmör. Ställ åt sidan.
• Kombinera de torra ingredienserna med de våta ingredienserna och blanda tills det bildas en kakliknande smet.
• Vik ner chokladbitarna.
• Häll upp blandningen i klädda muffinsformar. Fyll dem till 2/3.
• Sätt in formen i ugnen och tillaga muffinsen i cirka 18-22 minuter tills en tandpetare kommer ut ur mitten ren.
• Kyl, servera och njut!

Portioner:10-12 muffins

Grekiska muffinsplåtsomeletter med fetaost

Det här smakrika grekiska muffins-tennomelettreceptet är näringsrikt, utsökt och lätt att tillaga.

Det är ett av de mest mättande vinterfrukostrecepten du kommer att upptäcka den här säsongen!

Ingredienser

• Matlagningsspray
• 2 matskedar olivolja
• 3/4 koppar tärnad lök
• 1/4 tesked salt, delat
• 1 medelstor röd paprika, tärnad
• 1 matsked hackad färsk oregano
• 8 stora ägg
• 3/4 kopp smulad fetaost
• 1/2 kopp lättmjölk
• 1/2 tesked peppar
• 2 koppar spenat, hackad
• 1/4 kopp Kalamata-oliver, skivade

Instruktioner

• Förvärm ugnen till 325 grader Fahrenheit.
• Belägg en 12-kopps muffinsform med matlagningsspray.
• Hämta olja i en stor stekpanna på medelvärme.
• Tillsätt löken och 1/8 tesked salt.
• Koka blandningen, rör om då och då, tills den börjar mjukna (cirka 3 minuter).
• Tillsätt oregano och paprika. Koka tills grönsakerna blir mjuka och börjar få färg (cirka 4-5 minuter).
• Ta bort blandningen från värmen och låt den svalna i cirka 5 minuter.
• Visa ihop ägg, mjölk, fetaost, peppar och 1/8 tesked salt i en stor skål.
• Rör ner spenat, grönsaksblandningen och oliverna.
• Dela blandningen mellan 12 förberedda muffinskoppar.
• Grädda muffinsen i cirka 25 minuter eller tills de blivit fasta. Låt dem stå i cirka 5 minuter.
• Ta bort muffinsen ur formen, servera och njut!

Portioner:6

GÅ MED I VÅRT passform mamma 30X-PROGRAM

FM30X är det första hållbara viktminskningsprogrammet designat exklusivt för upptagna mammor precis som du...

GÅ MED VÅR MAMMA
30X PROGRAM

GÅ MED I VÅRT FIT MOTHER 30X-PROGRAM

FM30X är det första hållbara viktminskningsprogrammet designat exklusivt för *upptagna* mammor som du...

Avocado och rökt laxomelett

Detta rejäla, välsmakande vinterfrukostrecept är fullmatat med protein och hjärthälsosamma fetter.

Håll dig mätt hela morgonen genom att välja en omelett av avokado och rökt lax!

Ingredienser

• 2 stora ägg
• 1 tesked lättmjölk
• En nypa salt
• 1 1/2 tsk olivolja
• 1/4 avokado, skivad
• 1 uns rökt lax
• 1 matsked hackad basilika

Instruktioner

• Visa äggen med mjölk och salt i en liten skål.
• Hämta 1 tesked olja i en nonstick-panna på medelvärme.
• Tillsätt äggblandningen och koka tills botten stelnar och mitten är lite rinnig (ca 1-2 minuter).
• Vänd över omeletten och koka tills den stelnat (cirka 30 sekunder till).
• Överför omeletten till en tallrik. Toppa den med lax, avokado och basilika.
• Häll över 1/2 tsk olja, servera och njut!

Portioner:1

Proteinkaffe

Börja din morgon rätt med att dricka mättande proteinkaffe!

Det är ett enkelt vinterfrukostrecept som du inte kommer att ångra att du provat!

Ingredienser

• 3 matskedar vanilj- eller chokladvassleprotein
• 2 matskedar varmt vatten
• 8 uns bryggkaffe

Instruktioner

• Visa ihop proteinpulvret och hett vatten tills det är väl kombinerat, krämigt och slätt.
• Kombinera proteinblandningen med bryggkaffe, servera varmt och njut!

Portioner:1

Proteinbananpannkakor

Om du älskar pannkakor, välj proteinbananpannkakor istället för traditionella pannkakor denna vintersäsong!

Ingredienser

• 1 kopp havre
• 2 ägg
• 1/2 kopp äggvita
• 1 banan
• 4 teskedar bakpulver
• En nypa kanel
• En nypa salt
• 1-2 skopor proteinpulver
• 2 matskedar linmjöl
• Blåbär för servering (valfritt)
• Mörka chokladchips för servering (valfritt)
• Nötsmör för servering (valfritt)

Instruktioner

• Blanda alla ingredienser i en mixer på medel-låg hastighet tills de är väl blandade.
• Hämta en nonstick-panna till medelhög värme.
• Tillsätt smeten i pannan i små portioner (cirka 1/4 kopp i storlek).
• Strö över blåbär eller mörk chokladchips om du vill.
• Tillaga varje pannkaka tills kanterna börjar se torra ut (cirka 2-3 minuter).
• Vänd pannkakan och tillaga ytterligare 1-2 minuter på andra sidan.
• Toppa med jordnötssmör om du vill, servera varmt och njut!

Portioner:6-9 pannkakor

Grönkålsfrittata från sötpotatis

Den här sötpotatiskålsfrittatarätten är lika smakrik och läcker som den är näringsrik.

Det är ett av de bästa vinterfrukostrecepten du hittar och din familj håller med!

Ingredienser

• 6 stora ägg
• 1 kopp halv och halv
• 1 tesked salt
• 1/2 tesked peppar
• 2 koppar sötpotatis, hackad
• 2 matskedar olivolja
• 2 koppar hackad grönkål
• 1/2 liten rödlök
• 2 vitlöksklyftor
• 3 uns getost

Instruktioner

• Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
• Visa ihop äggen, hälften och hälften, salt och peppar.
• Fräs sötpotatis i 1 msk olja i en stekpanna på medelhög värme (ca 8-10 minuter) tills de är gyllene och mjuka.
• Ta bort potatisen från värmen men håll den varm.
• Fräs grönkål, lök och vitlök i 1 msk olja i ca 3-4 minuter tills grönkålen blir mjuk och vissnat.
• Rör ner potatisen.
• Häll äggblandningen jämnt över grönsakerna och koka i ytterligare 3 minuter.
• Strö blandningen med getost.
• Grädda äggskålen i 350 grader i ca 10-14 minuter tills den stelnar.
• Servera varmt och njut!

Portioner:4

Frukost laxkakor

Välj ett recept på laxkaka till frukost, lunch eller middag.

Det är enkelt att göra men smakar ljuvligt ändå!

Ingredienser

• 1 15-ounce burk lax, avrunnen
• 2 ägg, vispade
• 1 liten lök, tärnad
• 1 tesked svartpeppar
• 3 matskedar vegetabilisk olja

Instruktioner

• Ta bort eventuella ben du hittar i laxen.
• Visa äggen i en bunke och tillsätt lök, lax och peppar. Blanda väl.
• Forma laxblandningen till 2-ounce biffar för att göra cirka 7-8 laxkakor.
• Hämta oljan i en stor stekpanna på medelvärme.
• Stek varje laxbiff i cirka 5 minuter på varje sida eller tills de är gyllenbruna och krispiga.
• Servera varmt med frukt eller grönsaker och avokadoskivor om du vill!

Portioner:4

Proteinpulver Havregryn

Istället för traditionella havregryn, överväg detta proteinpulver havregrynsrecept.

Det är ett hjärthälsosamt, proteinrikt vinterfrukostrecept som värmer dig inifrån och ut!

Ingredienser

• 1/2 kopp havregryn
• 1 kopp vatten
• 1/2 banan, skivad
• En nypa salt
• 1/2 tesked kanel
• 1/2 tesked vanilj (valfritt)
• 1 skopa proteinpulver
• Tillbehör efter eget val

Instruktioner

• Kombinera bananskivor, havre och salt i en kastrull.
• Tillsätt vatten och rör om så att det blandas väl.
• Tillsätt vanilj och kanel.
• Värm blandningen över medelhög värme i 8-10 minuter tills vätskan absorberas.
• Rör om havren medan du kokar dem för att säkerställa att bananerna smälter in i havren.
• När havregrynen blir tjock och fluffig, ta bort den från värmen och tillsätt proteinpulver. Rör om väl och tillsätt extra vatten eller mjölk efter behov.
• Placera havregrynen i en skål och toppa den med jordnötssmör, bananer, nötter, frön eller mörk chokladchips.
• Servera varmt och njut!

Portioner:1

FÅ DIN GRATIS
“FIT MOM” JUMPSTART
(MALTIDSPLAN + TRÄNING)

Låt oss visa dig hur du kan börja gå ner i vikt den här veckan! Vi skickar ett e-postmeddelande till dig med vår kostnadsfria måltidsplan &träning + e-postcoachning.

FÅ DIG GRATIS
"PASSA MAMMA" JUMPSTART
(MALTIDSPLAN + TRÄNING)

Ragout med ägg och vita böntomater

Pocherade ägg och vitbönorragout är laddad med protein, fibrer, vitaminer och mineraler. Det smakar också gott!

Ingredienser

• 1 matsked olivolja
• 3 uns av otorkad kalkonbacon, hackad
• 1 stor gul lök, hackad
• 4 teskedar färsk rosmarin, malet
• 1/4 till 1/2 tesked rödpepparflingor
• 2 15-ounce burkar med eldrostade tomater (med juicen)
• 2 15-ounce burkar cannellinibönor, avrunna
• 3/4 koppar vatten
• Salt och peppar efter smak
• 1-2 teskedar vit vinäger
• 4-8 ägg
• Riven cheddarost (valfritt)

• Värm oljan i en stor kastrull på medelvärme.
• Tillsätt kalkonbacon och fräs tills det får färg (cirka 3 minuter).
• Tillsätt rosmarin-, lök- och rödpepparflingorna. Fräs blandningen tills löken blivit mjuk (cirka 5 minuter).
• Tillsätt tomaterna plus juicen, vattnet och bönorna.
• Koka upp blandningen, minska värmen och låt sjuda tills den tjocknar (cirka 15 minuter). Krydda med salt och peppar.
• Häll vatten i en stor kastrull på 1 tums djup.
• Smaksätt vattnet med salt och 1 tesked vinäger. Koka upp vätskan och sänk värmen för att sjuda.
• Knäck äggen och lägg försiktigt ner dem i vattnet, ett i taget.
• Sjuda försiktigt tills äggen kokar i 3-5 minuter. Tillsätt mer vatten, salt och vinäger efter behov tills alla ägg är kokta.
• Dela bönblandningen mellan fyra skålar.
• Överför 1-2 ägg till varje skål, toppa dem med ost och peppar om du vill, servera och njut!

Portioner:4

Ubakad avokado med ägg

Bakad avokado med ägg är ett vinterfrukostrecept som alla i din familj (även barnen) kommer att älska – det är hälsosamt, mättande och laddat med protein, fibrer och hjärthälsosamma fetter!

Ingredienser

• 4 stora ägg
• 2 avokado
• Salt och peppar efter smak

Valfritt pålägg

• Ohärdat kalkonbacon
• Getost
• Gräslök
• Cilantro

Instruktioner

• Värm ugnen till 425 grader Fahrenheit.
• Skär avokadon på mitten på längden.
• Ta bort gropen och gröp ur en del av avokadon för att skapa ett större hålrum.
• lägg avokadohalvorna i en ugnsform.
• Knäck försiktigt ett ägg ovanpå varje avokado.
• Grädda dem i ugnen i ca 15-20 minuter.
• Strö över salt, peppar och pålägg efter önskemål.
• Servera och njut!

Portioner:4

Frukostskålar med havregryn och ägg

Du kan inte gå fel när du väljer rejäla vinterfrukostrecept fyllda med protein och fibrer.

Frukostskålar med havregrynsgröt och ägg är mättande, näringsrika, välsmakande och aptitretande!

Ingredienser

• 1 kopp stålskuren havre
• 2 skivor tillagat otorkat kalkonbacon, hackat
• 2 kokta ägg
• 2 salladslökar, hackade
• 1/4 kopp riven cheddarost (valfritt)
• Salt och peppar efter smak
• Varm sås för servering (valfritt)

Instruktioner

• Koka havren enligt anvisningarna på förpackningen.
• Dela havregrynen i två skålar.
• Toppa var och en med ett ägg och strö över salt och peppar efter smak.
• Tillsätt kalkonbacon, salladslök, ost (valfritt) och varm sås (också valfritt) i varje skål.
• Blanda ihop, servera varmt och njut!

Portioner:2

Jordnötssmör Havregryn

Prova detta enkla recept på jordnötssmör havregrynsgröt under de kalla vintermånaderna eller året runt – det ger dig och din familj en energikick som varar i timmar.

Ingredienser

• 1 3/4 koppar vatten
• 1/8 tesked salt
• 1 kopp havre
• 2 matskedar jordnötssmör
• 2 matskedar honung (valfritt)
• 2 teskedar malda linfrö
• 1 tesked mald kanel
• 1 hackat äpple (valfritt)

Instruktioner

• Koka upp vattnet och saltet i en liten kastrull.
• Rör ner havren och koka i 5 minuter på medelvärme (rör om ibland).
• Överför havregrynen i 2 skålar.
• Rör ner honung (valfritt), jordnötssmör, linfrö, kanel och äpplen om så önskas.
• Servera varmt och njut!

Portioner:2