Letar du efter de bästa Instant Pot-recepten? Sådana som inte bara är lätta utan också hälsosamma och goda? Så bra att även dina kräsna barn äter dem?
Under semestern (och hela året, egentligen) är du upptagen och har inte mycket tid att laga mat.
Det är där en snabbkokare eller tryckkokare kommer till användning!
Att hitta de hälsosammaste, bästa Instant Pot-recepten innebär att du kan njuta av näringsrika frukost-, lunch- och middagsidéer som hela familjen kommer att älska.
Prova de bästa Instant Pot-recepten under denna semesterperiod och året runt!
Letar du efter fler måltidsidéer? Kolla in dessa Fit Mother Project-recept!
FÅ DIN GRATIS
“FIT MOM” JUMPSTART
(MALTIDSPLAN + TRÄNING)
Låt oss visa dig hur du kan börja gå ner i vikt den här veckan! Vi skickar ett e-postmeddelande till dig med vår kostnadsfria måltidsplan &träning + e-postcoachning.
JA! FÅ MIN GRATIS PLANFÅ DIG GRATIS
"PASSA MAMMA" JUMPSTART
(MALTIDSPLAN + TRÄNING)
Bästa instant pottrecept för frukost
Instant Pot Spenat Frittata
Börja din morgon rätt med detta mättande, smakrika Instant Pot spenatfrittata-recept!
Ingredienser
- 6 ägg, vispade
- 1 kopp vatten
- 1 kopp svamp
- 1 kopp färsk spenat, hackad
- 1/2 lök, hackad
- 3 matskedar olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner
- Häll olivolja i en kastrull som får plats i din Instant Pot.
- Tillsätt alla ingredienserna i pannan och blanda ihop dem.
- Täck pannan med folie.
- Häll vatten i Instant Pot och sätt underlägget på plats.
- Sätt kastrullen på underlägget.
- Koka på högt tryck i cirka 5 minuter.
- Låt ångan släppa ut naturligt.
- Servera och njut!
Portioner:6
Instant Pot Havremjöl med nötsmör
Det här enkla receptet på Instant Pot-havregryn kommer säkerligen att bli en hit bland vänner och familjemedlemmar i alla åldrar!
Ingredienser
- Nonstick matlagningsspray
- 3 koppar mandelmjölk
- 1 kopp stålskuren havre
- En nypa salt
- 1/2 tesked kanel
- Nötsmör, nötter eller bär för pålägg
- Proteinpulver (valfritt)
Instruktioner
- Spraya din Instant Pot med nonstick-spray.
- Tillsätt havre, mjölk och salt.
- Sätt fast Instant Pot-locket och stäng ventilen.
- Tryck på "manuell"-knappen och ställ in timern på 4 minuter.
- Slutför en snabbversionsprocess.
- När trycket har släppts helt kommer locket till Instant Pot att låsas upp och öppnas.
- Rör ner proteinpulver med lite extra mjölk om du vill (detta steg är valfritt).
- Servera den kokta havregrynen med mandelsmör, skivad mandel, valnötter, bär eller bananer och njut!
Portioner:2
Instant Pot-linser med pocherade ägg
Prova detta läckra recept på linser och pocherade ägg för dig själv, din make och dina barn. Alla i din familj kommer att älska det!
Ingredienser
- 3/4 koppar torkade linser, sköljda och avrunna
- 3 koppar vatten
- 2 torkade lagerblad
- 3 matskedar olivolja
- 1 citron, riven (skal och saft)
- 1 matsked färsk persilja, hackad
- 1 tesked salt
- 1/4 tesked peppar
- 4 koppar babyspenat
- 4 ägg
- Nonstick matlagningsspray
Instruktioner
- Placera lagerblad, 2 koppar vatten och linser i din Instant Pot.
- Täta locket och stäng ventilen. Ställ in timern för "manuell tryckkokning" på 7 minuter.
- I en liten skål, vispa ihop citronskal och -saft, olja, persilja och 1/4 tesked salt. Ställ åt sidan.
- Belägg fyra, 6-ounce ramekins med matlagningsspray.
- Knäck ett ägg i varje ramekin och ställ åt sidan.
- Använd snabbtrycksutlösningen på din Instant Pot.
- När ventilen faller ta bort locket, rinna av linserna och ta bort lagerbladen.
- Ta tillbaka linserna i din Instant Pot med 1/4 tesked salt och spenat.
- Släng blandningen tills spenaten vissnat och dela den mellan fyra täckta skålar.
- Häll 1 kopp vatten i din Instant Pot. Lägg till en underlägg med 3 ramekins. Stapla den 4:e ovanpå de andra ramekins.
- Täta locket och stäng ventilen. Tryck på "avbryt"-knappen och återställ "manuell tryckkokning" i 1 minut.
- Använd den naturliga tryckavlastningen i 1 minut och sedan den snabba tryckavlastningen. Ta bort locket när ventilen faller.
- Ta bort ramekinerna, rinna av överflödigt vatten och kör en kniv runt kanterna på varje ägg för att ta bort det från ramekinen.
- Öppna oljeblandningen ovanpå varje skål med linserna och toppa med de kokta äggen.
- Strö över peppar, servera och njut!
Portioner:4
Bästa Instant Pot Recept för lunch
Instant Pot grekiska kycklingskålar
Prova detta näringsrika, men mättande, grekiska kycklingskålrecept för instant pot för nästan alla tillfällen!
Ingredienser
- 1/2 tesked spansk paprika
- 1/2 tesked torkad oregano
- En nypa krossade rödpepparflingor
- 1/2 kopp plus 2 matskedar olivolja
- 3 vitlöksklyftor, rivna
- 1 1/2 pund skinnfria, benfria kycklingbröst (skivade 1/2 tum tjocka)
- Salt och peppar efter smak
- 1 kopp couscous
- 1 kopp helfet grekisk yoghurt
- Saft från 1 citron
- 1 kopp körsbärstomater, i fjärdedelar
- 1 gurka, hackad
- 1/2 kopp smulad fetaost
- 1/2 kopp Kalamata-oliver, urkärnade och hackade
- 2 matskedar färsk dill, hackad
Instruktioner
- Visa ihop paprika, oregano, rödpepparflingor, 2 vitlöksklyftor, 1/4 kopp olivolja och 1/2 kopp vatten i din Instant Pot.
- Tillsätt kyckling, 2 teskedar salt och en klick peppar. Rör om tills blandningen är väl belagd.
- Lås locket på din Instant Pot och ställ in tryckkokningstimern på högst 3 minuter.
- När du har slutfört tryckkokningscykeln, vänta på snabbutlösningscykeln innan du låser upp och tar bort locket.
- Överför kycklingen till en skål och stäng av grytan.
- Tillsätt 1/2 tsk salt, en klick peppar och couscous i grytan och kombinera det med den varma vätskan.
- Täck grytan med ett glaslock och låt couscousen vila tills den är mjuk och fluffig (ca 6-7 minuter). Fluffa den med en gaffel.
- I en medelstor skål, blanda ihop citronsaft, yoghurt, den återstående vitlöksklyftan och 2 matskedar vatten.
- Fördela 1/4 kopp av yoghurtblandningen på botten av en tallrik.
- Toppa med couscous, tomater, gurka, fetaost, oliver och kyckling.
- Görna med dill, ringla över olivolja, servera och njut!
Portioner:4
Instant Pot mexikansk linssoppa
Om du är på humör för en smakrik soppa som din make och barn kommer att älska, överväg detta recept på Instant Pot mexikansk linssoppa. Lägg till mycket magert nötfärs eller malet kalkon till det om du vill!
Ingredienser
- 1 matsked olivolja
- 1 stor morot, skivad
- 1 liten lök, hackad
- 1 gul paprika, hackad
- 1 jalapenopeppar, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 5 koppar kycklingbuljong med låg natriumhalt
- En 16-ounce burk med Picantesås
- 1 1/4 koppar torra linser
- 1 matsked tacokrydda
- 1 tesked spiskummin
- 1/2 kopp hackad koriander
- 1 matsked limejuice
- Mycket magert nötfärs eller malet kalkon (valfritt)
Instruktioner
- Vänd din Instant Pot till "saute".
- Tillsätt olivolja och värm den i cirka 1 minut.
- Tillsätt lök, morötter, paprika och jalapenos.
- Stek blandningen i cirka 2 minuter.
- Tillsätt vitlök och fräs blandningen i 30 sekunder.
- Tryck på "avbryt."
- Tillsätt kycklingbuljongen, Picantesås, tacokrydda, spiskummin och linser och blanda väl.
- Stäng locket och lås det.
- Välj högtrycksinställningen.
- Tillåt 10 minuter för trycket att byggas upp.
- Släpp trycket med den naturliga frigöringsmetoden (cirka 10 minuter).
- Ta av locket, rör ner koriander och limejuice, servera och njut!
- Tillsätt kokt magert nötfärs eller malet kalkon för extra protein om du vill!
Portioner:8
Instant Pot Kyckling Nudelsoppa
När du letar efter ett snabbt och enkelt recept som din familj kan njuta av året runt, överväg detta aptitretande recept för Instant Pot-kycklingsoppa!
Ingredienser
- 1 matsked olivolja
- 5 medelstora morötter, skivade
- 3 stjälkar selleri, skivade
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 stor lök, tärnad
- Salt och peppar
- En 3-kilos kyckling
- 2 matskedar dill, hackad
- En 3-tums bit ingefära, halverad (valfritt)
- 4 koppar äggnudlar (valfritt)
Instruktioner
- Vänd din Instant Pot till en hög saute-inställning.
- Tillsätt olja, selleri, morötter, lök, vitlök, 1 matsked salt och en nypa peppar.
- Rör om blandningen i 4-5 minuter tills grönsakerna mjuknar något.
- Tillsätt ingefära, kyckling och 8 koppar vatten.
- Lås locket och ställ in din tryckkokare på hög inställning i 20 minuter.
- Vänta på snabbutlösningscykeln innan du låser upp och tar bort locket. Ta bort ingefäran.
- Använd en tång, ta bort kycklingen från grytan och svalna i en skål i flera minuter.
- Ställ om din Instant Pot till en hög saute-inställning och låt kycklingsoppan koka upp.
- Tillsätt nudlar (om du använder dem) och koka i cirka 5-7 minuter.
- Ta bort skinn och ben från kycklingen och strimla den med två gafflar.
- Smaksätt kycklingen med salt och peppar och lägg tillbaka den i grytan tillsammans med dillkrydda och ytterligare salt och peppar efter behov.
- Servera och njut!
Portioner:6
Bästa Instant Pot Recept för middag
Instant Pot Kalkonbröst
Njut av det här salta kalkonbröstreceptet från Instant Pot under semesterperioden och hela året!
Ingredienser
- Ett 1-ounce paket med löksoppamix
- Ett 6 pund kalkonbröst (tinat)
- 2 selleri revben, skurna i bitar
- 1 lök, skuren i bitar
- 1 kopp kycklingbuljong (använd låg natriumhalt om du vill)
- 2 matskedar vatten
- 1 matsked majsstärkelse efter behov
Instruktioner
- Strö löksoppablandning över ditt kalkonbröst och lägg blandningen i din Instant Pot.
- Placera lök- och selleribitar runt kalkonbröstet.
- Häll kycklingbuljong över blandningen.
- Förslut din tryckkokare och ställ in den på "fjäderfä".
- Koka kalkonblandningen tills juicen blir klar (cirka 30 minuter).
- Släpp trycket med en naturlig frisättningsmetod i cirka 20 minuter.
- Överför kalkonen till en tallrik och skiva den.
- Ändra tryckkokarens inställning till "stekt".
- Blanda vatten och majsstärkelse i en skål och tillsätt en liten mängd vätska från grytan.
- Rör om tills ingredienserna löser sig och häll blandningen i grytan. Vispa tills den är tjock (ca 3 minuter).
- Servera såsen med skivad kalkon plus en sida av potatis, brunt ris, majs, ärtor eller quinoa plus gröna bönor (eller andra grönsaker som inte innehåller stärkelse). Njut!
Portioner:8
Omedelbar grytstek
Husmanskost har aldrig smakat bättre med det här smakrika, mättande receptet för Instant Pot-grytstek och potatis!
Ingredienser
- 3 pund chuckstek
- Salt och peppar
- 1 matsked olivolja
- 1 lök, hackad
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 2 teskedar rosmarin, hackad
- 1 tesked timjan, hackad
- 3 matskedar tomatpuré
- 2 matskedar mjöl
- 1/2 kopp rött vin
- 3 koppar nötbuljong med låg natriumhalt
- 1 matsked Worcestershiresås
- 1 pund småpotatis, halverad
- 4 medelstora morötter, skivade
- Kokta ärtor (valfritt)
Instruktioner
- Smaksätt chucksteken med salt och peppar.
- Sätt din Instant Pot på en "sauté"-inställning i 15 minuter och värm oljan.
- Tillsätt nötkött och koka tills det är genomstekt på båda sidor (cirka 5 minuter per sida).
- Ta bort nötköttet och tillsätt löken. Koka, rör om då och då, tills löken mjuknar (cirka 5 minuter).
- Rör ner örter, vitlök och tomatpuré. Koka blandningen tills den doftar (cirka 1 minut).
- Tillsätt mjöl och vispa i vinet tills det är väl blandat.
- Koka upp blandningen och koka tills den tjocknar (cirka 2 minuter).
- Tillsätt buljong, potatis, morötter, Worcestershiresås, 1 matsked salt och en klick peppar.
- Placera nötkött ovanpå blandningen.
- Lås Instant Pot-locket och ställ in din tryckkokare på hög inställning i 1 timme.
- Vänta på snabbkopplingscykeln. Lås upp och ta bort locket.
- Låt köttet vila i såsen i minst 10 minuter.
- Tillsätt kokta ärter i blandningen om du vill.
- Skär steken i skivor, servera och njut!
Portioner:8
Klicka här för att prova ett liknande recept på Instant Pot-biffgryta!
Instant Pot Chili
Om du är på humör för chili, leta inte längre än detta enkla, läckra Instant Pot-chilirecept som dina vänner och familj kommer att tacka dig för att du gör!
Ingredienser
- 1 matsked olivolja
- 1 lök, hackad
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 2 matskedar tomatpuré
- 1 1/2 pund magert nötfärs eller malet kalkon
- 2 koppar nötbuljong med låg natriumhalt
- En 15-ounce burk kidneybönor, avrunnen
- En 15-ounce burk svarta bönor, avrunna
- En 15-ounce burk rostade tärnade tomater
- 1 1/2 matsked chilipulver
- 1 tesked torkad oregano
- 1 tesked mald spiskummin
- 1/2 tesked cayennepepp
- Salt och peppar efter smak
- Grönlök för servering
- skivad avokado för servering
Instruktioner
- Ställ in din Instant Pot på en "sauté"-inställning och tillsätt olja.
- Tillsätt löken och koka tills den är mjuk (cirka 5 minuter).
- Rör ner vitlök och koka tills det doftar (cirka 1 minut).
- Tillsätt tomatpurén och rör om.
- Tillsätt nötfärs (eller malet kalkon) och bryt upp köttet med en sked. Koka tills köttet inte längre är rosa (ca 7 minuter).
- Tillsätt bönor, buljong, tomater, spiskummin, chilipulver, cayennepeppar och oregano. Krydda blandningen med salt och peppar.
- Lås locket och ställ in din Instant Pot på högtryckskokning i cirka 14 minuter.
- Följ tillverkarens instruktioner för snabbkoppling och ta bort locket.
- Servera din chili med valfria pålägg och njut!
Portioner:6
För tillgång till ytterligare hälsosamma recept för din familj, eller för att gå med i ett hälsosamt livsprogram för upptagna mammor, registrera dig för Fit Mother Project eller prova en gratis måltidsplan och fettförbränningspass idag!
