Om du älskar att dyka i vattenmelon är du inte ensam. Enligt Statista åt amerikaner över 14 pund vattenmelon 2020.
Vattenmelon har varit en populär sötsak över hela världen i århundraden. Den moderna, inhemska vattenmelonen tros ha sitt ursprung i Sudan där bönder odlade mindre bittra varianter av vild vattenmelon under många generationer för att öka dess sötma. Forskare tror att egyptiska kungligheter till och med kan ha ätit vild vattenmelon. Kung Tutankhamun begravdes med vattenmelonfrön för över 3 000 år sedan, men älskare av vattenmelon kan gå tillbaka ännu längre. Susanne Renner, en botaniker vid Ludwig Maximilian University of München, berättade för WordsSideKick.com att hon upptäckte ett fotografi av en egyptisk gravmålning som går tillbaka över 4 300 år, föreställande uppskuren vattenmelon, tillsammans med andra söta frukter.
Förutom att vara en uppfriskande behandling har vattenmelon några stora hälsofördelar. Enligt WebMD innehåller vattenmelon lykopen, en antioxidant, som kan bidra till att förebygga cancer och diabetes samtidigt som det främjar hjärthälsa. Vattenmelon innehåller också ett antal vitaminer, såsom vitamin A, som stödjer ögonhälsan och främjar slätare hud. Att äta vattenmelon är dessutom ett utmärkt sätt att hålla sig hydrerad.
Medan vattenmelon ger många hälsofördelar, betyder det att den är tillräckligt näringsrik för att vara den primära delen av en viktminskningsplan?
Vattenmelondieten:för- och nackdelar
För det första, vad är vattenmelondieten egentligen? Enligt Shape finns det flera versioner där ute, men alla kräver i första hand att du bara äter vattenmelon under en bestämd tidsperiod. Medan vattenmelon innehåller ett antal vitaminer och näringsämnen – och till och med lite protein, om du räknar de ätbara fröna och fibrerna i svålen – höjer en diet som kräver att du bara äter vattenmelon en hel del flaggor för den registrerade dietist Kim Rose. Detta beror på att att äta vattenmelon i huvudsak är att äta vatten - vatten är 90% av dess smink, sa Rose till Shape. Dessutom innehåller vattenmelon inte tillräckligt med protein, kolhydrater och fett för att tillgodose din kropps behov. Vattenmelondieter är också ofta utropade som rengöringar, men Rose säger att bara att äta vattenmelon inte rensar ut gifter. Det finns ingen evidensbaserad vetenskap som stödjer detta.
Förutom att inte förse din kropp med tillräckligt med näringsämnen, finns det en annan nackdel. När du har slutfört vattenmelondieten kommer du sannolikt att återgå till det sätt som du åt innan. Nutritionskonsulten Jessica Marcus förklarade för Healthline att många studier har visat att modefluga dieter som dessa inte ändrar matvanor. Marcus tillägger att även om hon inte rekommenderar den här typen av extrem diet, är det osannolikt att det är skadligt. Tala med din läkare om du är intresserad av att lära dig hur du säkert går ner i vikt.
