Vi har turen att leva i en tid där nästan allt kan anpassas efter våra personliga preferenser. Från våra skönhetsprodukter till vårt sätt att resa, vi får välja och vraka vad som fungerar bäst för oss på en individuell nivå. Men av någon anledning tvingar många av oss oss fortfarande att äta tre måltider om dagen, även när vi inte är särskilt hungriga.
Mathistorikern Amy Bentley förklarade för The Atlantic att vår benägenhet att äta tre måltider om dagen inte är baserad på näringsvetenskap eller den naturliga mänskliga aptiten, utan snarare en samhällelig norm. Ändå tvingar många av oss oss själva att äta vid "normala måltidstider" eftersom det är vad vi har blivit betingade att göra. Vissa människor har börjat gå bort från denna matmodell till förmån för en mer anpassad matplan som bättre passar deras livsstil och kroppens behov.
Intermittent fasta är en matplan som regelbundet schemalägger en tid för fasta och en tid för att äta (enligt Johns Hopkins Medicine). Även om det finns många sätt att fasta, föredrar många ett dagligt tillvägagångssätt som begränsar ätandet till ett fönster på sex eller åtta timmar varje dag, kallat 18:6 respektive 16:8.
Så fungerar 18:6-metoden
18:6-fastemetoden innebär 18 timmars fasta, vilket ger dig ett fönster på sex timmar. Pop Sugar noterar att detta är en mer stel form av fasta än 14:10 eller 16:8 metoderna. Den är bäst lämpad för erfarna snabbare som kanske har nått en platå med 16:8-metoden, eller de som tycker att ett fönster på åtta timmar ger dem för mycket tid att äta för mycket.
Även om 18 timmars fasta kan verka skrämmande, framhåller Wharton Medical Clinic att åtta av dessa timmar kommer att ägnas åt att sova. Även om det är en striktare metod för fasta, tillåter 18:6-metoden också viss flexibilitet när det gäller när ditt sextimmarsfönster börjar och slutar. Om du inte är den typ som lägger dig tidigt, en 14.00. till 20.00 matfönster kan vara idealiskt. Om frukosten är din sylt (ordlek) 10:00 till 16:00. kan passa dig. Det fina med ett kort matfönster är att du kan kasta kaloriräknade ut genom fönstret och njuta av näringsrika, mättande måltider.
Rozalyn Anderson, docent vid University of Wisconsin, sa när han pratade med BBC att intermittent fasta är bättre lämpad för oss ur en evolutionär synvinkel. Att ge våra kroppar en rejäl paus från det tunga lyftet av matsmältningen ger utrymme för cellulär reparation och frigöring av energi från våra kroppar. Healthline rapporterar att intermittent fasta också kan hjälpa till med viktminskning, minska inflammation och insulinresistens, sänka blodtrycket och förbättra hjärnans funktion.
