Bönor är en bra källa till protein, fibrer och energi för våra kroppar. Nettokolhydrater är lika med totala kolhydrater minus mängden fiber. Teorin är att vi inte smälter de kolhydrater som är fångade i fibrer.
Bönor och baljväxter med låga nettokolhydrater inkluderar tofu, sojabönor, mungbönor, linser, bondbönor, svartögda ärtor, stora norrländska bönor, svarta bönor, limas och marinblå bönor.
Lista över bönor med låg nettokolhydrathalt
1 Firm Tofu| Net-kolhydrater per kopp | Nettokolhydrater per 100 g | Nettokolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 1,2 g | 0,5 g | 0,7 g |
2 kokta sojabönor (Edamame)| Net-kolhydrater per kopp | Nettokolhydrater per 100 g | Nettokolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 4,1g | 2,4g | 2,7 g |
3 Mungbönor| Net-kolhydrater per kopp | Nettokolhydrater per 100 g | Nettokolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 23,3g | 11,6 g | 22g |
4 linser| Net-kolhydrater per kopp | Nettokolhydrater per 100 g | Nettokolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 24,2 g | 12,2 g | 21,1g |
5 bondbönor (Fava)| Net-kolhydrater per kopp | Nettokolhydrater per 100 g | Nettokolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 24,2 g | 14,3 g | 25,9 g |
6 Black-Eyed Peas (Cowpeas)| Net-kolhydrater per kopp | Nettokolhydrater per 100 g | Nettokolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 24,4 g | 14,3 g | 24,6 g |
7 Great Northern Beans| Net-kolhydrater per kopp | Nettokolhydrater per 100 g | Nettokolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 24,9 g | 14,1g | 23,9 g |
8 svarta bönor (Frijoles Negros) | Net-kolhydrater per kopp | Nettokolhydrater per 100 g | Nettokolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 25,8 g | 15 g | 22,7 g |
9 Lima (smör) bönor| Net-kolhydrater per kopp | Nettokolhydrater per 100 g | Nettokolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 26,1g | 13,9 g | 24,1g |
10 Navy (Haricot) Beans| Net-kolhydrater per kopp | Nettokolhydrater per 100 g | Nettokolhydrater per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 28,3g | 15,6 g | 22,2g |
