Fett är ett viktigt makronäringsämne med en rad viktiga funktioner, inklusive att isolera kroppen, hjälpa oss att absorbera vitaminer och fungera som ett energilager. Varje gram fett innehåller 9 kalorier, vilket gör det till det mest kaloritäta näringsämnet och äter för mycket kan därför leda till viktökning.
Alla fetter skapas dock inte lika, och hälsosamma fetter är en viktig del av en balanserad kost. Faktum är att inkludera några hälsosamma fetter och minska din konsumtion av de mindre hälsosamma typerna (transfetter och mättade fetter) är oerhört fördelaktigt för hälsan. I synnerhet kan det minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och andra tillstånd associerade med inflammation i kroppen, såsom reumatoid artrit.
För mer information, se listan över ohälsosamma fettrika livsmedel att undvika.
Hälsosam mat med hög fetthalt inkluderar avokado, tofu, nötter, frön, fisk, jordnötssmör, sojabönor, linfröolja, ost och ägg. (1) Det dagliga värdet (DV) för fetter är 78 gram. (2) Nedan är de 10 bästa hälsosamma livsmedel med högst fetthalt. För mer, se den fullständiga rankningen av 200 livsmedel med hög fetthalt.
Lista över hälsosamma livsmedel med hög fetthalt
1 avokado| Fett per avokado | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 29g (38 % DV) | 15 g (19 % DV) | 18g (23 % DV) |
Mer frukter med mycket hälsosamma fetter
- 13 g (20 % DV) per kopp durian
- 2,3 g (3 % DV) i 5 medelstora oliver
2 Tofu| Fett per kopp | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 22g (28 % DV) | 9g (11 % DV) | 12g (16 % DV) |
- 18 g (23 % DV) i 1 kopp tempeh
3 macadamianötter| Fett per 1 oz handfull | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 22g (28 % DV) | 76g (97 % DV) | 21g (27 % DV) |
Fler nötter med mycket hälsosamma fetter
- 20 g (26 % DV) i 1 oz pekannötter
- 19 g (25 % DV) i 1 oz pinjenötter
- 19 g (24 % DV) i 1 oz valnötter
4 fiskar (lax)| Fett per 6 oz filé | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 21g (27 % DV) | 12g (16 % DV) | 12g (15 % DV) |
Mer fisk rik på hälsosamma fetter
- 30 g (39 % DV) i en 6 oz makrillfilé
- 26 g (33 % DV) i en 5 oz sillfilé
- 11 g (14 % DV) i en 6 oz tonfiskbiff
5 jordnötssmör| Fett per 2 msk | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 16g (21 % DV) | 51g (66 % DV) | 17g (22 % DV) |
Mer nötsmör med mycket hälsosamma fetter
- 18 g (23 % DV) i 2 msk mandelsmör
- 16 g (20 % DV) i 2 msk på cashewsmör
- 16 g (20 % DV) i 2 msk tahini (sesamfrösmör)
6 kokta sojabönor (Edamame)| Fett per kopp | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 15 g (20 % DV) | 9g (12 % DV) | 10 g (13 % DV) |
Förutom soja innehåller de flesta bönor väldigt lite fett.
7 linfröolja| Fett per matsk | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 14g (17 % DV) | 100 g (128 % DV) | 23g (29 % DV) |
Andra hälsosamma oljor inkluderar raps, avokado, valnöt, sesam och druvkärnor. Alla som ger 17 % DV-fett per msk.
8 Mörk choklad (85 % kakao)| Fett per 1 oz kvadrat | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 12g (16 % DV) | 43g (55 % DV) | 14g (18 % DV) |
- En hel 3,5 oz bar mörk choklad innehåller 42 g (54 % DV) fett
- 45-59 % mörk choklad innehåller 9 g (11 % DV) fett per oz
9 cheddarost| Fett per Oz | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 9g (12 % DV) | 33g (43 % DV) | 17g (21 % DV) |
Fler hälsosamma mejeriprodukter med hög fetthalt
- 16 g (20 % DV) i ett 16 oz glas helmjölk
- 12 g (15 % DV) i en msk smör
- 10 g (12 % DV) i ett 16 oz glas lättmjölk
- 8 g (10 % DV) i en kopp hel yoghurt
10 ägg| Fett i 1 stort ägg | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 5g (7 % DV) | 11g (14 % DV) | 14g (18 % DV) |
