I den här artikeln:
- Att göra små förändringar kan ge dig mer näringsämnen och färre kalorier samtidigt som du har god mat.
- Den här artikeln har tips som kan göra Thanksgiving-middagen hälsosammare och bättre för viktminskning.
- Dessa 10 receptidéer är mer näringsrika och har lägre kaloriinnehåll än många andra Thanksgiving-mat, men de smakar fantastiskt.
- Använd Lark under semesterperioden för att hålla vikten i schack. Du kan vara på en bättre plats på nyårsdagen!
Thanksgiving är den största matdagen på året. Calorie Control Council uppskattar att Thanksgiving-middagen har cirka 3 000 kalorier. Och de är vanligtvis inte särskilt friska.
Thanksgiving-mat kan vara hälsosammare och bättre för viktminskning om de är något av följande.
- Lägre kalorier
- Lägre socker, raffinerad stärkelse och mättat fett
- Högre i fiber, antioxidanter och grönsaker.
Det är möjligt att göra Thanksgiving hälsosammare. Med några enkla byten kan du införliva hälsosam mat i recept som fortfarande smakar bra. Det här är några tips för att göra hälsosamma förändringar. byten. Vi har också 10 hälsosamma receptidéer att prova.
En hälsosammare Thanksgiving-måltid
När det kommer till Thanksgiving och kalorier kan det hjälpa till att förändra ditt sätt att tänka. Kalorierna går snabbt ihop. Det kan vara nedslående.
Men det kan vara uppmuntrande att dra av istället. Till exempel kan en portion kalkon med skinn, konserverad tranbärssås och potatismos med sås innehålla 1 000 kalorier. usch! Men tänk på detta:om du tar bort skalet från kalkonen, gör sockerfri tranbärssås, puréer din potatis med mjölk istället för smör och toppar dem med buljongbaserad sås, kan din nya totalsumma bara vara 500 kalorier. Du kanske fortfarande är på rätt spår för en måltid med högre kalorier än normalt, men skadan kan vara mycket mindre än den skulle vara med de ursprungliga valen.
Det här är några byten att överväga. Var och en sänker kaloriantalet eller förbättrar den ursprungliga matens näringsprofil. Men den behåller spriten och grundsmaken.
| Istället för... | Tänk på... | Uppskattad kaloriminskning per portion |
|---|---|---|
| Chips med ranch, lök eller andra krämiga dipp | Råa grönsaker med salsa | 300 |
| Bröd- eller risfyllning tillagad inuti kalkonen med smör, bacon och korv | Fyllning med brunt ris eller fullkornsbröd tillagning tillsammans med kalkonen, med lika delar av grönsaker och spannmål | 300 |
| Turkiet med skal | Turkiet utan skal | 100 |
| Tranbärssås på burk eller tranbärssås gjord på socker | Tranbärssås gjord med mindre socker plus kanel, eller gjord med ett sötningsmedel som munkfrukt eller stevia plus vanilj | 150 |
| Potatismos med smör, färskost och gräddfil | Mosad blomkål och potatismos med kalorifattigt margarin, fettfri gräddfil och kärnmjölk. | 150 |
| Sås gjord med dropp och smör | Sås gjord med buljong, morot och lök | 100 |
| Krämlök | Rostad lök | 100 |
| Gröna böngryta med smör, grädde och stekt lök | Rostade haricots verts eller gröna böngryta med låg fetthalt grädde av svampsoppa och hackade pekannötter | 200 |
| Majsgryta med grädde | Rostad majskolvar | 200 |
| Thanksgiving-sallad med grönsaker, torkade tranbär, ost och krispiga nudlar, med krämig dressing | Gröna med andra föremål som serveras på sidan | 300 |
| Pumpapaj med vispgrädde | Pumpapajkopp med pumpapuré, vispad topping och pumpapajkrydda, plus smulad vanlig eller chokladgrahamskex på toppen | 300 |
| Äppelpaj med två skal | Bakat äpple, halverat, urkärnat och fyllda med havre, pekannötter, kanel och socker | 200 |
