Carnivore Diet Måltidsplan:4 Killer Menyer med inköpslistor

Kanske har du hört berättelserna om förändringar av köttätares diet och sett före- och efterbilderna.

Eller så har du läst den senaste forskningen som starkt tyder på att människor var hyper-köttätande apex-rovdjur i nästan 2 miljoner år. Nu är du redo att skapa den ultimata måltidsplanen för köttätare.

Den här artikeln är för dig!

Låt oss ta en närmare titt på fyra typer av köttätande dieter och beskriva en veckovis inköpslista och måltidsplan för var och en.

Vad är en köttätare diet?

Enkelt uttryckt innebär köttätarens kost att äta 100 % animalisk mat. De flesta typer av köttätande dieter eliminerar alla grönsaker, spannmål, nötter och frön.

Förfäders ätande

Konceptet med köttätande diet bygger på förfäders sätt att äta.

Under den stora perioden av mänsklig evolution (cirka 2 miljoner år) existerade nästan ingen av de grönsaker och frukter du ser i mataffären. Spannmål kom bara på scenen för cirka 7 000 år sedan. Innan dess åt människor mest kött.

Sedan jordbrukets gryning har människors hälsa tagit en djupdykning eftersom antalet diabetes, hjärtsjukdomar, cancer, osteoporos och andra "civilisationssjukdomar" skjuter i höjden.

Genom att eliminera maten som våra förfäder inte åt, och endast konsumera näringsrik animalisk mat, kan köttätaredieten vara ett effektivt sätt att förbättra din hälsa.

4 huvudtyper av rovdjursdieter

Det finns fyra huvudtyper av måltidsplaner för köttätare, kategoriserade efter hur restriktiva de är, samt efter deras införande av organkött.

1. Typisk (standard) köttätare diet

Den typiska måltidsplanen för köttätare inkluderar alla idisslare ovan och tillåter fläsk, ägg, skaldjur, fjäderfä och mejeriprodukter om det tolereras. Du kommer sannolikt också att börja experimentera med vissa orgelkött.

2. Nos-to-tail köttätare diet

Om att äta en amerikansk standarddiet med hög kolhydrater är att behandla din kropp som en billig Yugo (den mycket utskällda bilen från kommunisttiden), är näsa mot svans att behandla din kropp som en Ferrari! Späda den med högoktanigt racingbränsle och kärleksfullt ta hand om varje detalj av hälsa och livslängd.

Nos-to-tail – att äta hela djur – handlar om att värdesätta hälsosamt fett och näringsrikt organkött framför allt annat. Det är det sätt att äta som våra förfäder har utvecklats på, och det är en praxis som observerats bland jägare-samlarstammar, av vilka några kastar filén (det som de flesta av oss tycker är kött) till hundarna!

3. Lejon (eliminerings) köttätare diet

Även känd som dieten för att eliminera köttätare eller "vatten, kött, salt" tillvägagångssätt, lejondieten populariserades av Michaela och Jordan Peterson.

Som den mest restriktiva versionen av köttätande diet tillåter den endast kött från idisslare.

De enda andra tilläggen till denna diet är salt och vatten.

Lejondieten skapades för att vara ett första steg i att återta din hälsa och ditt välbefinnande. Den tar hänsyn till den sorgliga sanningen att de flesta läkare får mindre än 15 timmars träning i kost, men ändå är kost och livsstil våra största hälsofaktorer.

Genom att ta bort alla problematiska livsmedel, sätter det dig tillbaka i förarsätet för din metabola hälsa och låter dig till och med sakta återinföra vissa livsmedel. I huvudsak är du föremål för din egen näringsstudie.

På kort sikt syftar denna diet till att eliminera alla andra kostvariabler som kan bidra till sjukdomar och störningar samtidigt som den ger adekvat näring.

På lång sikt bör lejondieten modifieras för att möta dina behov av mikronäringsämnen.

4. Carnivore Adjacent Diet

Om en full-on köttätare diet känns för skrämmande, eller du bara inte kan förstå att ta bort all växtmat kall kalkon, kan en intilliggande köttätare kost vara en bra passform för dig.

Se det som träningshjul. I en intilliggande köttätare, står hela, feta animaliska livsmedel för 80-90% av kalorierna. Så du får de näringsrika fördelarna med idisslarkött, fläsk, fisk, skaldjur och helfeta mejeriprodukter.

De övriga 10-20 % av kalorierna kan komma från växter och frukter med låg kolhydrathalt och/eller låg toxicitet.

Eftersom några av fördelarna med en köttätande diet är kopplade till att eliminera växtgifter och antinäringsämnen, är det viktigt att vara vaksam på de växter du fortsätter att äta.

För att göra köttätarens närliggande diet så fäderneärvd som möjligt, äter många anhängare bara "rötter och frukter." Detta innebär att eliminera alla bladgrönsaker och andra grönsaker.

Intermittent fasta på en köttätare diet

Hela animaliska livsmedel laddade med hälsosamma fetter, kompletta proteiner och mikronäringsämnen är extremt mättande. Av denna anledning kräver var och en av våra måltidsplaner för köttätare endast två måltider per dag.

Även om du tekniskt sett kan äta dessa måltider när som helst, rekommenderar vi att du kombinerar dem med en periodisk fasta. Det finns ett antal metoder du kan välja mellan med olika nivåer av begränsningar.

Det finns också intermittenta fastaprotokoll som är utformade speciellt för kvinnor, inklusive ett enkelt tillvägagångssätt för att anpassa ätandet med din dygnsrytm.

Standard Carnivore Diet Meal Plan

Standardmatplanen för köttätare är fokuserad på kött från idisslare och hälsosamma fetter. Fläsk, fågel, fisk och skaldjur spelar biroller och tillför både näringsämnen och gastronomisk variation.

Många människor vänder sig till köttätande diet för att lindra gastrointestinala problem som läckande tarm. Av denna anledning rekommenderar vi att eliminera potentiellt irriterande mejeriprodukter under åtminstone de första 4-6 veckorna.

Standard Carnivore Diet Menu

Standardinköpslista för köttätande diet

Vi rekommenderar inköp av frigående, gräsmatade, betade och hållbart producerade kött och skaldjur när det är möjligt. Detta kommer att säkerställa att du får den mest näringsrika maten som möjligt.

7-dagars provmeny för typisk köttätare

Här är ett exempel på hur den här inköpslistan ser ut i aktion.

Näringsämnesanalys av menyn

Låt oss ta en titt på näringsämnesanalysen av all mat på dag #5 av vår typiska köttätare dietmeny:

The Carnivore Diet Meal Plan (Nose-to-tail with Dairy)

Att äta näsa mot svans är nära hur våra förfäder åt under större delen av historien, vilket de flesta av oss kommer att få. Detta innebär att man ska inkludera organkött och mindre vanliga djurdelar som lever, benmärg och laxrom

Nose-to-tail (med mejeri) Carnivore Diet Menu

Nose-to-tail Carnivore Diet Inköpslista

1 veckas exempel på måltidsplan:Nose-to-tail Carnivore Diet (med mejeriprodukter)

Näringsanalys av 1 dag på nose-to-tail Carnivore Diet

Låt oss ta en titt på näringsämnesanalysen av all mat du äter dag #7 av vår typiska köttätare dietmeny:

The Lion Diet Meal Plan

Även om lejondieten är underbart enkel, är det viktigt att komma ihåg att välja de fetaste köttbitarna.

Betrakta Lion-dieten som ett elimineringsprotokoll som kan vara till hjälp för att återställa din tarmmikrobiom tillsammans med andra metabola faktorer som är obalanserade som ett resultat av att äta den amerikanska standarddieten.

På lejondieten är det viktigt att vara uppmärksam på din kropp och se till att få i dig tillräckligt med salt och vatten, eftersom din kropp kommer att dumpa glykogenlager när du blir keto-anpassad.

Den här guiden ger tips för att eliminera eventuella övergångsbiverkningar.

Även om den inte är på den "officiella" lejondieten, passar ketobenbuljong perfekt i protokollet och kan hjälpa till att hålla sig hydrerad och fylla på elektrolyter.

Du kommer så småningom att lägga till andra animaliska livsmedel som ägg och orgelkött som kan komplettera dina näringsbehov.

Lejondietmeny

Kött från idisslare, salt och vatten, det är allt!

Inköpslista för Lion Diet

1 veckas exempel på måltidsplan:Lion Diet

Näringsanalys av dag #7 på menyn

Carnivore Adjacent Meal Plan

En intilliggande köttätare innebär att få den stora majoriteten av dina kalorier från hela animaliska livsmedelsprodukter (80-90 %), med de sista 10-20 % från frukter och grönsaker med låg toxicitet och lågkolhydrathalt.

Även om du inte får elimineringsfördelarna med en Lion-diet, får du ett sätt att äta som kan tilltala människans önskan om nyhet (och därför vara mer hållbar. Och det möjliggör fler anpassningar till individuella hälsobehov och mål.

På denna diet fokuserar du fortfarande på feta stycken av idisslarkött. Du kan också börja experimentera med små mängder orgelkött. Till exempel genom att införliva (gömma) lite nötköttslever i en bisonburgare.

Fruit on the Carnivore Adjacent Diet Menu

En av huvuddragen i den intilliggande köttätarens kost är att den innehåller frukt.

Frukt är den enda delen av en växt som är avsedd att ätas av rovdjur. Det är sött och laxerande av en anledning. När vi äter frukten, går därifrån och gör avföring har vi spridit och befruktat en växts frön.

Men frågan om huruvida frukt är positivt för vår hälsa eller inte, är en stor fråga som du kan dyka ner i här.

För att spela det säkert, om du inte har någon känslighet och har en hälsosam vikt, är små till måttliga portioner av hel frukt av hög kvalitet förmodligen inte dåligt för dig. Men undvik fruktjuicer och torkad frukt.

Kontrollera överskottsfosfor

Även om fosfor är ett viktigt näringsämne, innebär en köttätare diet att äta kliniskt höga mängder (över 1000 mg) fosfor per dag.

Studier visar blandade och ofullständiga resultat med avseende på högt fosforintag och hälsoresultat. Och när man överväger alla tillgängliga studier är den allmänna konsensus att det höga fosforintaget inte leder till hälsoproblem hos friska vuxna.2

Som sagt, att konsumera måttlig frukt kan hjälpa till att tömma överflödigt fosfor för människor som är oroliga för det.

Tänk på att intag av fruktos också är en viktig faktor vid metabola sjukdomar. Så om du kommer till en köttätare diet för att återbalansera din ämnesomsättning, är det bäst att begränsa din fruktkonsumtion. 3

Till Keto, eller inte till Keto?

Frukt på en intilliggande köttätare är också tilltalande för köttätare som vill cykla in och ut ur ketos. Och för människor som vill undvika ketos helt och hållet.

Låt oss ta en titt på två av de huvudsakliga skälen som vissa köttätare nämner för att undvika eller kontrollera ketos.

sköldkörtel

Icke-keto köttätare dieter pekar på studier som visar att långvarig ketos kan leda till minskad T3 eller sköldkörtelhormon.

Resonemanget följer att närvaron av socker signalerar till din ämnesomsättning att du befinner dig i en kolhydratrik (och en allmänt kaloririk) miljö – där frukt växer, så gör många djur.

Medan den långvariga frånvaron av kolhydrater talar om för din kropp att du befinner dig i en lågkalorimiljö. Din kropp reagerar genom att bromsa ämnesomsättningen för att behålla ditt kroppsfett, som den kommer att behöva för att metabolisera till bränsle.

Fastande hyperglykemi

Ett av de svar som kroppen har på detta pågående "svält"-tillstånd är att öka insulinresistensen. Samtidigt ökar det glukoneogenesen (syntetisering av glukos från protein). Dessa två metabola förändringar kan leda till förhöjt blodsocker - ett tillstånd som kallas "fastande hyperglykemi".

Kroppen går in i detta tillstånd som ett sätt att spara energi och lagra den som fett för att uthärda framtida deprivation.

Även om många människor trivs med långvarig lågkolhydratkost och köttätare, kanske andra vill undvika dessa problem genom att äta lite frukt och andra lågtoxicitetsknölar som potatis och sötpotatis.

Mat på menyn

Carnivore Adjacent Shopping List

1 veckas Carnivore Adjacent Diet Prov på måltidsplan

Låt oss ta en titt på näringsämnesanalysen av all mat du skulle äta på dag #7 i vår intilliggande dietmeny för köttätare.

Carnivore Diet Måltider:The Takeaway

Även om den är enkel vid första anblicken, tillåter köttätande diet en överraskande mängd olika tillvägagångssätt för att hjälpa dig att nå dina hälso- och träningsmål.

Ett typiskt tillvägagångssätt ger plats för ägg och mejeriprodukter, medan en lejondiet (eliminerings-) kräver inget annat än idisslarkött och vatten. För den äventyrliga finns det nos-to-tail-metoden som omfattar hela djuret från levern till testiklarna. Och för människor som vill ha en skonsammare väg ut ur den amerikanska standarddieten och till ett förfäders sätt att äta, det finns den intilliggande köttätande växten som innehåller vissa frukter och rötter.

Vad alla dessa måltidsplaner för köttätare har gemensamt är en kalorikärna av kött från idisslare.

Du kan lära dig mer om hälsosamma animaliska livsmedel på matlistan för köttätare här.