Kan du dricka alkohol på Keto? Hela sanningen

Kan man dricka alkohol på keto?

Det ärliga svaret är, det beror på. Och till stor del på hur ärlig du kan vara mot dig själv.

Om du är i form, har en hälsosam lever, ett hälsosamt förhållande till alkohol, och du bara undrar över kolhydraterna i 1-2 drinkar, är svaret mer av ett "ja" än ett "nej".

Men alkohol är en giftig kemikalie/drog. Så även om alkohol ofta ses som en nödvändig last även av dem med strikta diet- och hälsorutiner, bör de som strävar efter att uppnå höjdpunkterna för människors hälsa förmodligen undvika det i alla utom sällsynta tillfällen.

I den här artikeln kommer vi att undersöka hur kroppen bearbetar alkohol när den är på keto, lyfter fram några biverkningar och fallgropar att se upp för och erbjuder en guide för att välja keto-vänligare alkoholalternativ.

Är alkohol ketovänlig?

När man tittar på enbart kolhydratinnehåll finns det många alternativ med låga och inga kolhydrater. Men detta betyder inte att att dricka alkohol är ett positivt tillskott till din keto-diet.

Nästan all alkohol är gjord av spannmål och vindruvor - livsmedel som alltid elimineras på en keto-diet. Men när de fermenteras, omvandlas de flesta av dessa kolhydrater till...alkohol.

Det betyder att all destillerad sprit har noll kolhydrater. Medan rött och vitt vin, tillsammans med lättöl innehåller cirka 3-4 kolhydrater per portion. Tanken att alkohol är laddad med socker, eller att din kropp omvandlar alkohol till socker är en myt.

Men alkohol innehåller kalorier – 7 kcal per 1 gram. Faktum är att det ofta hänvisas till som den fjärde makronäringsgruppen efter fett, protein och kolhydrater.

Även om oblandade alkoholhaltiga drycker kan vara relativt låga i kolhydrater, bearbetar din kropp alkohol på ett sätt som kan störa nedbrytningen av fettsyror under ketos. Detta kan orsaka oönskade konsekvenser som vi ska vända oss till nu.

Alkohol kan störa ketos

När alkohol absorberas i din blodbana bryts den först ner till ett giftigt ämne som kallas acetaldehyd. Acetaldehyd bryts sedan ner till acetat innan det slutligen metaboliseras till vatten och koldioxid och elimineras från kroppen.

På grund av alkoholens giftiga egenskaper prioriterar kroppen att bearbeta och eliminera den. Och detta sker i levern.

Genom att prioritera bearbetning av alkohol är din kropp mindre effektiv vid ketos – processen att omvandla fettsyror till ketoner.

Alkohol kan orsaka viktuppgång

Samtidigt som alkohol stänger av ketos, tillför den också kalorier till din kost. Både från själva alkoholen och från den extra maten brukar folk äta medan de dricker och strax efter.

Förvärrar matsuget

Ett av sätten alkohol leder till viktökning är genom att stimulera liknande belöningskretsar i din hjärna som kolhydrater och socker. Studier tyder faktiskt på att tillgång till socker kan vara en inkörsport till alkoholanvändning.

En studie som tittade på 282 universitetsstudenter fann att nästan hälften rapporterade att de ätit för mycket och gjort ohälsosamma matval efter att ha druckit.

En annan studie fann att "Alkohol ökade också den uppskattade aptiten när maten hade smakats, vilket tyder på att alkohol kan öka matrelaterad belöning."

All-star keto-gurun Maria Emmerich sammanfattar det så här:"Ju mer du dricker desto mer tenderar du att äta; och tyvärr kommer drickandet att få din lever att arbeta för att omvandla alkoholen till acetat, vilket innebär att maten du konsumerar vid denna tidpunkt kommer att omvandlas till extra fett på din kropp.”

Att dricka alkohol på Keto kan göra dig mer berusad

Som vi tittade på tidigare, när du konsumerar alkohol prioriterar din lever etanolmetabolism framför ketos och glukoneogenes (processen att omvandla protein till kolhydrater. Hjärnan kommer att få mindre glukos och mer aceton, vilket leder till starkare och snabbare berusning.

Även om att äta mycket kolhydrater kan bromsa alkoholabsorptionen, på keto har du inte det alternativet. Så det kan vara bra att planera för att dricka mindre och vara mer uppmärksam på hur du mår efter din första drink.

Hur skyddar man mot över-intoxication på Keto?

Ett sätt att skydda sig mot överrus är att äta en typisk mättande måltid med hög fetthalt och måttlig proteinketo innan man går ut. Och om grönsaker med låga kolhydrater är en del av din keto-kur, snåla inte med sparrisen.

En djurstudie som tittade på sparrisens skyddande effekter mot leverskador fann att sparrisextrakt förbättrade antioxidanter och flera markörer för leverfunktion och ökade hos möss med leverskador.

Två andra provrörsstudier fann att sparris är en robust källa till antioxidanter som förhindrar cellskador orsakade av överdriven alkoholkonsumtion.

Alkohol på Keto kan göra baksmälla mer allvarliga

Även om vi inte vet exakt varför detta är fallet, är att bli värre baksmälla på keto sannolikt ett resultat av uttorkning på grund av elektrolytobalanser. När de är i ketos tenderar människor att spola mer vätska.

Var noga med att varva alkohol med vatten. Om du dricker till en måltid, tillsätt salt. Det kan också vara bra att använda ett elektrolyttillskott som innehåller magnesium och kalium.

Eller gör tillskott av elektrolyt till en del av en måltid genom att njuta av ketobensbuljong. Förutom elektrolyter ger benbuljong den extra fördelen att skydda din tarmkanal från inflammation.

Erbjuder alkohol på Keto några hälsofördelar?

Även om det inte har gjorts några studier som undersöker de möjliga fördelarna med att dricka alkohol på keto, finns det bevis för att måttlig konsumtion av alkohol kan ge vissa hälsofördelar för vissa människor.

Studier visar att för kvinnor kan måttlig alkoholkonsumtion sänka fasteinsulin och glykemiska nivåer, särskilt om det konsumeras på kvällen. Dessa studier säger oss också att måttlig alkoholkonsumtion inte leder till en ökning av blodsockret för både män och kvinnor.

En studie från 2006 visade att kvinnor som drack rött vin minst en gång i veckan löpte 16 % mindre risk att få diabetes än kvinnor som drack mindre regelbundet.

Dessa resultat uppstår eftersom levern prioriterar metabolismen av alkohol framför komplexa kolhydrater till blodsocker. Så när man äter en keto-diet med låg kolhydrathalt utan socker är dessa effekter tveksamma.

Det bör dock också noteras att sambandet mellan alkohol och diabetes har en allvarlig gräns. En studie från 2009 visade att intag av mer än 4 glas öl eller vin per dag för kvinnor och 4,5 för män, fördubblade risken för typ 2-diabetes.

Alkohol på en medelhavsketo-diet

Studier som tittar på Medelhavsketo-dieten, som innebär måttlig konsumtion av rödvin, visar gynnsamma resultat för många markörer för kardiovaskulär hälsa, tillsammans med en fullständig vändning av metabola sjukdomar.

En notering om moderering

Lågkolhydratsnäringsjournalisten Gary Taubs hävdar att epidemiologiska studier som visar att måttlig alkoholkonsumtion är hälsosamt kan vara helt falska.

I en New York Times-artikel från 2007 skriver han:"Frågan jag alltid haft om dessa studier var om människor som dricker alkohol med måtta bara är annorlunda än de som inte dricker något, och de som dricker för mycket, som dricker för mycket. . Kanske genom att titta på ett eller två glas alkohol om dagen väljer du ut för människor som lever hela sitt liv med måtta, människor som kan leva bra utan överskott.”

Ketovänliga val

För många människor, om den avnjuts med omsorg, kan alkohol vara en säker och njutbar del av en keto-livsstil. Här är en lista över lågkolhydratdrycker så att du kan se hur de står sig.

• Torra röda viner som Merlot, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon
• Torra vita viner som Chardonnay, Champagne, Pinot Grigio och Sauvignon Blanc
• Destillerad sprit som mezcal, gin, vodka, tequila, rom och whisky

Drycker att undvika på Keto

• Allt med tonic vatten. 12 oz tonic vatten innehåller hela 32 g sockerarter.
• Skriv undan från vanlig och tung öl
• När du dricker vin, undvik portvin, Moscato och Riesling
• Fantiga cocktails. Såvida du inte gör dem själv med keto-godkända fästen

Kan du dricka alkohol på Keto? Takeaway

Även om det finns många lågkolhydratdrycker betyder det inte att de nödvändigtvis är ketovänliga. Och det är viktigt att tänka på att alkohol i alla former är ett toxin som kan vara skadligt, särskilt för personer med medicinska tillstånd.

Din kropp behandlar alkohol på olika sätt på en keto-diet. Att dricka kan stoppa ketos, öka viktökningen samtidigt som det leder till snabbare och starkare berusning och värre baksmälla.

Att dricka på keto kan också stimulera belöningsvägar i hjärnan förknippade med sockersug, vilket gör det lättare att ägna sig åt kolhydratrik mat.

Med allt detta sagt, det finns sannolikt inga nackdelar med att njuta av en drink eller två då och då på en keto-diet.

Men i slutändan frågan, kan du dricka alkohol på keto? måste besvaras av dig .

Är du någon som kan njuta av en och annan drink utan att gå överbord? Har du en historia av alkoholism? Triggas du lätt av socialt tryck till att överdriva?

Ditt svar på dessa frågor är mycket viktigare än kolhydratinnehållet i en drink.