Hur mycket socker är det i vin och vilket har minst?

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Om du gör ett försök att minska mängden tillsatt socker har du med all sannolikhet redan tagit bort söta barer och sockerhaltiga cocktails från din måltidsplan.

Men hur är det med vin? Som ett resultat av – och vi hatar att vara bärare av farlig information just här – finns det   socker i vin.

Så vilket vin har minst socker, och hur ska du upptäcka det mest effektiva lågsockervinet?

Lektion om snabb vinframställning:Alkoholen i vin är en biprodukt av att jäsa naturligt förekommande sockerarter som finns i vindruvor.

Några av dessa sockerarter förblir ojästa, de brukar kallas restsocker, säger Sofia Norton, RD, en dietist främst baserad i Los Angeles.

"Du kommer att kunna känna igen materialet med sockerinnehåll i vin genom dess stil", säger Norton.

Torra viner har ibland mindre än 10 gram restsocker per liter, vilket i genomsnitt är runt 1,5 gram socker eller mycket mindre per 5-ounce glas.

Sötare viner, tillsammans med dessertviner och sen skördade viner, har – ni gissade rätt – extra sockerrester.

Behöver du vara medveten om din sockerkonsumtion medan du fyller på ditt vinställ? Sök efter torra typer av dessa lågsockerviner.

1. Sauvignon Blanc

"Du kan hitta detta torra, vita vin som odlats över hela världen", säger Norton.

Den typiska 5-ounce serveringen har 3 gram hela kolhydrater, så det är betungande att gå olämpligt med denna sort.

Högre men:Försök med sauvignon blanc från FitVine, en rad viner med låg sockerhalt – den har helt enkelt 0,09 gram socker och 114 energi i varje glas.

2. Chardonnay

Chardonnay är en annan världsomspännande druva och den passar till nästan vilken maträtt som helst.

Ett glas chardonnay innehåller cirka 3,2 gram hela kolhydrater per portion, och hälften av det kommer från glukos, säger Norton.

3. Sangiovese

Viner gjorda med Italiens hetaste druva har cirka 3,8 gram hela kolhydrater per 5-ounce glas.

Om du älskar crimson vin, leta efter en bentur Chianti mix eller Brunello di Montalcino.

4. Pinot Noir

Denna kaliforniska druva påstås vara världens hetaste ljusa karmosinröda vin, säger Norton, och ett 5-ounce glas har runda 3,4 gram hela kolhydrater.

Attempt Beringer Founder's Property Pinot Noir, ett superprisvärt torrt vin som rankas överdrivet i stil.

5. Brut Champagne

Mängden socker i Champagne kan skilja sig åt mycket, men flaskor märkta med "brut", extra brut eller "brut nature" är din bästa satsning när du vill öka en skål med ett vin med låg sockerhalt.

"Frasen "brut" här betyder torr, okokt och oraffinerad, förklarar Norton.

Smaka på influencerfavoriten Veuve Clicquot Yellow Label Brut Champagne, eller prova den marginellt extra budgetvänliga Nicolas Feuillatte Reserve Unique Brut.

Hur mycket socker är det i ett vanligt glas vin?

Att upptäcka sockerinnehållsmaterialet i en viss modell eller sort är generellt sett ett problem, eftersom dryckesföretagen inte är skyldiga att ange kostinnehållsmaterialet på etiketten. När det är tveksamt kan det allmänna kolhydratinnehållsmaterialet åtminstone hjälpa dig att mäta sockerinnehållsmaterialet.

Vanligtvis pratar, men här är hur de olika typerna av vin står sig:

Kan du dricka vin när du försöker gå ner i vikt?

Visst, men koncentrera dig på måttfullhet och notera portionshanteringen.

Att gå över dina dagliga kaloribehov kan resultera i viktuppgång över tid, och energin i alkohol kan positivt bidra till det.

Ett 5-ounce glas vin med sen skörd, till exempel, rymmer 20 gram kolhydrater och 172 energi.

Två glas vin kan sätta stopp i din kaloriförbrukning ganska snabbt, varnar Norton.

Energin i vin kommer från restsocker och från alkohol, förklarar Norton. Och människors "flytande energi" är förmodligen inte lika effektiv för att få dig att känna dig mätt.

"Med olika fraser skulle du ta in meningslös energi och ändå känna dig hungrig", säger hon.

Men så länge du är medveten om din allmänna kalorikonsumtion och ditt dagliga träningsskede kan du ändå dricka vin när du försöker gå ner i vikt – hoppa över dessertvinerna.

"Om du gör ett försök att hålla din socker- eller kolhydratkonsumtion låg, följ 1 till 2 portioner torrt vin", säger Norton.