Fördelarna med matsmältningen av olivolja är många eftersom detta antioxidantrika fett bär tarmläkande föreningar, hjälper till med tarmens regelbundenhet och mer.
Men de mängder du behöver för att hjälpa din tarm att fungera bättre kan överraska dig.
Det här inlägget hjälper dig att lära dig hur du använder extra virgin olivolja för att skörda de största fördelarna med tarmhälsan och skälen till att du bör arbeta med att öka detta hälsosamma fett i din kost.
Hela din kropp kommer att tacka dig.
Anti-inflammatorisk för tarmen
Extra virgin olivolja är rik på många antioxidanter som hjälper till att dämpa inflammationer i kroppen. Detta beror på att olivolja stoppar fria radikaler från att bildas i kroppen.
Av denna anledning är en medelhavsdiet rik på olivolja kopplad till lägre frekvenser av de flesta typer av cancer, inklusive gastrointestinala cancerformer, artrit och hjärtsjukdomar [R].
Dessutom har extra virgin olivolja förmågan att hjälpa till att minska smärta. Det har till och med liknande egenskaper som ibuprofen i detta avseende [R]. Men olivolja skadar inte tunntarmen som ibuprofen kan.
Dessa antioxidanter hjälper till att minska inflammatoriska föreningar inklusive tumörnekrosfaktor, interleukin-6 och cyklooxygenas-2 (COX-2) [R].
Tarmläkning
Antioxidanter i extra virgin olivolja, kända som polyfenoler, fungerar som prebiotika i tarmen.
Detta innebär att de gör en hälsosammare mikrobiom. Specifikt ökar olivoljeantioxidanter antalet och typen av friska bakterier i tarmen [R].
Att äta olivolja hjälper också till att producera hälsosamma fetter för att driva tarmen som kallas kortkedjiga fettsyror [R].
Extra virgin oliver minskar till och med symtom på kolit genom att minska alla följande symtom [R]:
- Uppsvälldhet
- Förstoppning
- Ofullständig evakuering
- Brådskande avföring
- Övergripande symtom på kolit
En av anledningarna till att extra virgin olivolja tros hjälpa till med tarmläkning är att den förbättrar mikrobiomet.
Olivolja för läckande tarm
Läckande tarm är ett alltmer erkänt tillstånd enligt Harvard Health. Inte överraskande kommer din kost att diktera mycket om hur du kan läka en läckande tarm.
Genom att öka antalet friska bakterier i tarmen som kallas Bacteroides, kan extra virgin olivolja minska tarmpermeabiliteten, även känd som läckande tarm [R].
Eftersom olivolja gynnar mikrobiomet, kan den skyddande barriären i tarmen som kallas mucinslemhinnan också ökas, vilket hjälper till att ytterligare skydda kroppen från främmande inkräktare [R].
Hjälper dig att ta upp näringsämnen
Extra virgin olivolja är rik på en hälsosam typ av fettsyranäringsämnen som kallas enkelomättat fett.
Det vanligaste enkelomättade fettet kallas oljesyra, och olivolja har mycket av det.
På grund av dess hälsosamma fettinnehåll kan olivolja förbättra din matsmältningskanals näringsupptag.
Med andra ord hjälper denna hälsosamma olja din tarm att absorbera fettlösliga näringsämnen.
Näringsrika fenolföreningar i extra virgin olivolja hjälper också till att avlägsna fria radikaler i kroppen [R].
Forskning visar att extra virgin olivolja sannolikt är den viktigaste delen av medelhavskosten på grund av dessa hälsosamma föreningar [R].
Hälsosam matolja
Tvärtemot vad många tror är det hälsosamt att använda extra jungfruolja i matlagning eftersom forskning visar att den är stabil under höga temperaturer [R].
Det oxiderar och röker inte som man tidigare trott [R].
Det är överlägset att använda andra vegetabiliska oljor för stabilitet i pannan [R].
Faktum är att matlagning med det hjälper till att öka tillgången på antioxidanter för maten den tillagas med, såsom tomater, lök och vitlök [R].
Naturliga laxerande effekter
Fördelarna med matsmältningen av olivolja inkluderar att smörja ditt matsmältningssystem. Detta är viktigt eftersom det hjälper dig att göra avföring mycket lättare för dig.
Forskning visar att användning av olivolja mot förstoppning är mycket effektivt [R, R].
Inte bara är olivolja effektiv, utan det är också ett mycket säkert alternativ att använda eftersom det helt enkelt hjälper till att smörja avföringen.
Det har inga stimulerande egenskaper och gör inte människor beroende av det som vissa laxermedel gör.
Fascinerande nog hjälper extra virgin olivolja också till att minska symtomen på ofullständig evakuering [R].
Sammanfattningsvis är olivolja som laxermedel mycket fördelaktigt och bör inkluderas som ett hälsosamt botemedel mot tillfällig förstoppning.
Kan hjälpa mot diarré också
Även om det hjälper mot förstoppning, orsakar det tack och lov inte att äta olivolja diarré.
Detta beror på att olivolja helt enkelt smörjer tarmen, vilket gör den bra för tarmens regelbundenhet.
Viss forskning visar till och med att extra virgin olivolja minskar tarmen, ett vanligt problem för personer med diarré [R].
För alla som någonsin har haft diarré, är det en stor fördel att minska tarmbehovet.
Plus, genom att hjälpa din tarmmikrobiom, hjälper extra virgin olivolja naturligt att reglera tarmrörelserna också.
Självklart kan du överdriva vad som helst, så om du snabbt dricker 4 matskedar olivolja kan du få en laxerande effekt oavsett vad.
Minskar gallstensrisken
Även om forskningen fortfarande är tidig, kan användning av extra virgin olivolja dagligen bidra till att minska risken för gallsten. Detta beror på att olivolja kan bidra till att minska bildningen av stenar i gallvägarna [R].
Dieter rik på olivolja och högkvalitativa livsmedel minskar risken att få gallsten i första hand [R].
Hjälper med maghälsa
Olivoljas fördelar för maghälsa inkluderar att hjälpa till att öka magsyran, även känd som magsyra. Det hjälper människor att smälta mat bättre än solrosolja enligt forskning [R].
Dessutom kan olivolja minska magsyran när den inte behövs, om du tar den på fastande mage mellan måltiderna, enligt Olive Oil Times.
Genom att också minska tillväxten av skadliga bakterier som kallas H.pylori, kan extra virgin olivolja hjälpa till att skydda mot risken att få magsår också [R, R].
Hämmar aptiten
En av sidofördelarna av att äta mycket olivolja är att det hjälper dig att fylla dig så att du inte blir frestad av skräpmat. Snacka om en trevlig bieffekt!
Forskning visar att detta är sant:olivolja hjälper till att bromsa magtömningen så att du känner dig mätt längre [R].
Detta leder till varför det också kan hjälpa till att minska kroppsfettet.
Reducerar kroppsfett
Olivolja minskar kroppsfettet imponerande, 80 procent mer än sojaolja, i kombination med en lågkaloridiet, enligt en studie av överviktiga kvinnor [R].
I samma studie förbättrades blodtrycket hos kvinnor som också åt olivolja.
En annan studie bekräftade denna fördel genom att visa att olivolja inte bara minskar kroppsfettet utan också hjälper till att förbättra muskelstyrkan och förbättrad gånghastighet hos kraftigt överviktiga vuxna [R].
Att lägga till extra virgin olivolja har så många fördelar, och det smakar bra, så det finns ingen anledning till varför detta inte skulle vara en av dina första dietförändringar för viktminskning.
Andra fördelar med olivolja
Förutom olivoljans matsmältningsfördelar har denna hälsosamma olja en lång lista med beprövade och framväxande hälsofördelar, inklusive [R, R, R, R]:
- Sänker blodtrycket
- Hjälper med hjärthälsa
- Minskar risken för stroke
- Hjälper till att hantera blodsockret
- Reducerar artritsmärta
- Kan hjälpa till att öka humöret
- Anti-aging
- Minskar cancerrisken genom att hjälpa till att stänga av cancergener
Det borde vara klart vid det här laget att det är hälsosamt att använda extra virgin olivolja, så här är några sätt att få ut det mesta av denna dyrbara olja i din kost.
Många av dessa fördelar slår in när människor äter minst 4 matskedar per dag.
Se till att välja Extra Virgin Olive Oil
Extra virgin olivolja är en kallpressad olivolja som helt enkelt görs genom att krossa oliver för att extrahera oljan.
På grund av detta finns mycket av de naturliga antioxidanterna från oliverna i oljan. Det bör vara en rik grön färg på grund av detta.
Det ska vara färgen på denna framhävning av texten!
Om oljan är "lätt" olivolja eller raffinerad olivolja, kommer den inte att ge samma nivå av hälsofördelar.
Lätt olivolja har bearbetats för att ta bort de flesta av de hälsosamma föreningarna.
Extra virgin olivolja är smakrik
Till en början kommer du att vara medveten om den starkare smaken av extra jungfruolja, men precis som fint vin kommer det att växa på dig och du kommer att lära dig att njuta av denna smak.
Jag tycker att det verkligen inte finns någon maträtt som inte kan hantera smaken. Var inte blyg för att baka med olivolja heller!
Kom dock ihåg att för att få mest nytta av olivolja för tarmläkning, kommer du också att vilja följa en tarmläkande diet. Se till att också få tillräckligt med fiber.
Relaterat:De bästa fibertillskotten för IBS-diarré.
Hur du använder extra virgin olivolja för din mage
För det första kommer du att vilja använda mer än du tror att du borde.
Om din mat simmar i olivolja är du på rätt väg.
Behåll en flaska extra virgin olivolja för att lägga till all din mat. Bra ställen att börja är:
- Ägg
- Ris
- Grönsaker
- Frukträtter
- Färsk frukt
- Kötträtter
- Kyckling
- Det smakar riktigt bra på popcorn!
När det kommer till matlagning och bakning med olivolja är det gränsen för himlen. Här är några enkla sätt att få in mer olivolja i din kost.
Tips:om receptet kräver en matsked kan du många gånger gå vidare och lägga till 3!
- Lägg till i taponade
- Basilikapesto
- Marinara
- Utbakad fisk
- Använd i guacamole – hjälper till att förhindra att den blir brun också.
- Olivolja bröd (glutenfritt)
- Jag lägger till det i mitt recept för blåbärsmuffins utan socker i min bok The Whole Body Guide to Gut Health
Olivoljans tarmhälsofördelar uppstår bara om du använder den konsekvent och rikligt, så var inte blyg genom att bara använda en liten mängd.
Myter om matlagning med olivolja
En myt som jag verkligen vill reda ut:du kan absolut laga mat med olivolja och till och med steka med den.
Forskning visar att det inte ryker i pannan som man tidigare trott och därför är det en utmärkt olja att laga i stort sett vad som helst.
Ändå är det bäst att använda kallpressad extra virgin olivolja direkt vid bordet eftersom den är rå på detta sätt och den behåller alla antioxidanter.
Andra tips för att använda olivolja
Se till att du använder upp din olivolja snabbt. Som alla oljor börjar den härskna om den ligger på hyllan för länge.
Om du inte kan se dig själv lägga till det till så många saker, fortsätt och ät bara en sked för att skörda hälsofördelarna.
Ett bra mål är att äta en liter extra virgin olivolja i veckan.
Hur man använder olivolja mot förstoppning
Att använda olivolja för förstoppning är enkelt.
Ät cirka 1,5 teskedar olivolja per dag (4 ml), för daglig användning som utgångsmängd och arbeta dig upp till mycket mer.
Många människor använder cirka 3 matskedar om dagen för att hjälpa till med förstoppning.
Den goda nyheten är att det inte är någon skada att använda olivolja för detta tillstånd, så mängden du behöver kan anpassas efter ditt svar.
Du kan dölja det i mat eller till och med i drycker om du vill, det är upp till dig.
Kom ihåg att medelhavskulturerna äter cirka en liter i veckan, vilket är över 9 matskedar per dag, så det är bara att köra på.
Försiktighetsåtgärder
Om du har en allergi eller känslighet för olivolja, var inte dum; ät det bara inte.
Informationen på denna webbplats har inte utvärderats av Food &Drug Administration eller någon annan medicinsk instans och delas endast i utbildningssyfte. Även om The Healthy RD:s inlägg stöds av forskning, är du unik, så du måste söka vård från din egen dietist eller vårdgivare. Detta inlägg är inte menat att diagnostisera eller behandla några tillstånd. Rådgör med din läkare eller vårdgivare innan du gör ändringar i din kosttillskottsregim eller livsstil.
