Friska sydvästra kryddblandningar + nattskuggsfria alternativ

Att göra din egen sydvästra kryddblandning har flera fördelar jämfört med att köpa färdiga kryddblandningar.

Snacka om lätt!

Det tar också bara några minuter när du väl har dina ingredienser till hands hemma. Här är fördelarna med att göra din egen kryddblandning:

• Smakerna kan skräddarsys efter dina önskemål
• Kostnaden är lägre om du köper kryddorna i lösvikt
• Fräschare smak
• Hälsosamt jämfört med butiksblandningar
• Fri från tillsatser
• Fler antioxidanter

{Som Amazon-affiliate tjänar jag inkomster från kvalificerade köp i detta inlägg

Så här använder du din Southwest kryddblandning

Du kan använda denna kryddblandning i många matalternativ som tacos, nachos, soppor, strödda på ägg, blandade i dips, långsamt tillagat kött, kycklingrätter, på grönsaker och strös på sauterad potatis.

I recept kräver aptitretare ofta även sydvästkrydda.

Ha bara en burk med detta till hands så kan du använda den till vilket recept ditt hjärta önskar.

Gör en sydvästkryddblandning

Denna blandning är läcker och mångsidig.

Tänk på att vissa människor har nattskuggallergier eller känslighet. I det här fallet ger jag dig en enkel variant på hur man gör en kryddblandning utan allergener också.

Nightshade gratisversion: 

För att göra en nattskuggsfri Southwest-blandning, utelämna helt enkelt:

• cayennepeppar 
• chilipulver
• chiliflakes 
• paprika om ditt recept kräver det.

Svartpeppar är inte nattskugga så du kan lägga till mer för att piffa upp ditt recept om så önskas.

Jag lade till torkat annattopulver för att ge en extra smak som kanske saknas när du utelämnar nattskuggkryddor.

Vad är annatto?

Annatto är ett rödorange frö som växer i Mexiko och Centralamerika. Den kommer från achioteträdet och jag tycker att den är lite syrlig, söt och rökig i smaken.

Valfria ingredienser

Jag väljer också att lägga till mycket färsk koriander med denna kryddblandning vid bordet. Koriander hjälper till att förbättra alla rätter från sydväst och det är särskilt användbart om du behöver eliminera nattskygg.

Så här gör du denna enkla kryddblandning idag åt båda hållen.

Kolla inSpicesForLess.com idag för grossistpriser.

Utrustning

Det är en bra idé att ha en mortel och mortelstöt som denna eller en kryddkvarn som denna för att hjälpa dig att få grovmalda kryddor.

Finmalda kryddor tappar sin smak snabbare än grovmalda!

Du behöver också:

• Stor blandningsskål
• Matskedar
• Tratt
• Kryddburk

Southwest Spice Blend (med Nightshade Free-alternativ)

Utrustning

• Kryddburk
• måttskedar
• Tratt

Ingredienser

• 2 msk torkad oregano
• 1 msk koriander Jag maler helst min egen så att den är fräsch
• 1 msk spiskummin Jag maler helst min egen så att den är fräsch
• 1 tsk salt helst Himalaya rosa salt
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk svartpeppar Nymalen är bäst
• 1 tsk malet annattofröpulver ok att utelämna om du inte hittar det
• 2 msk chilipulver utelämna om du behöver nattskyggefri
• 1/2 tsk cayenne utelämna om du behöver nattskygge gratis
• 1 msk paprika utelämna om du behöver nattskyggefri

Instruktioner

• Mal dina kryddor i en mortel och mortelstöt eller kryddkvarn , inklusive koriander, spiskummin och svartpeppar. Jag gillar att grovmala kryddorna för att lämna lite konsistens i blandningen och större smaksprängningar.
• Kombinera alla kryddor i din kryddburk och lägg på locket tätt.
• *utelämna chilipulver, paprika och cayennepeppar peppar för en nattskyggefri version. Du kan öka mängden annattopulver och svartpeppar i det här fallet för att ge mer smak och färg.
• Förvara i ett mörkt skåp tills det ska användas li>

Jag bestämde mig för länge sedan att det inte var acceptabelt att köpa kryddpaket för recept.

De har oönskade konserveringsmedel och fyllmedel.

Kanske ännu viktigare, jag ville skräddarsy kryddblandningar för att få en stark smakkänsla med stora hälsofördelar.

Kryddor med fördelar.

Ofta tänker folk inte på kryddor för hälsan, men jag är här för att berätta att det kan göra en stor skillnad i din vitalitet.

Här är några fördelar med att använda kryddor som ingår i detta recept.

Hälsofördelar med svartpeppar

Här är ett faktum som kan förbluffa dig.

Svartpeppar förbättrar absorptionen av de flesta vitaminer, många aminosyror, mineraler och andra örter.

Det kan förbättra upptaget av näringsämnen med mellan 20-35 %.

Konsekvenserna av detta för att hålla dig frisk är enorm.

Ännu mer sinnesböjande är det faktum att när du kombinerar svartpeppar med spiskummin förbättrar det upptaget av näringsämnen och örter ytterligare.

Det är nästan som om kombinationen var gudomligt skapad.

Tips för att använda svartpeppar

En varning:om du tar receptbelagd medicin, kanske du vill kontakta din läkare innan du fördubblar dina kryddtillsatser.

Peppar kan också förbättra upptaget och tillgängligheten av vissa läkemedel.

Många andra kryddor förutom svartpeppar kan öka biotillgängligheten av mediciner, sanningen är känd.

Enligt min mening understryker detta den enorma kraft de har för vår hälsa. De är underutnyttjade och får inte tillräckligt med kredit.

Kummin kan påskynda ämnesomsättningen

Kummin är inte främmande för dess potential för att göra dig frisk.

Fördelarna med spiskummin för viktminskning beror på dess antioxidanteffekter, som hjälper mitokondrierna att fungera bättre. Kummin i en studie fungerade lika bra som Orlistat, ett läkemedel som används för viktminskning.

Antioxidantrik kummin kan också förbättra insulinnivåerna.

När det gäller kryddor så lyser spiskummin eftersom spiskummin också kan bidra till att minska cancerrisken.

Tidiga studier visar att spiskummin gynnar kroppen genom att öka cancercelldöden och även kan minska spridningen eller elakartad cancer.

Immunstärkande oregano

Om oregano var en atlet skulle den ha en kaxig strut.

Att använda Oregano kan ha bredspektrum antibakteriella aktiviteter, inklusive förmågan att sannolikt döda meticillinresistenta Staphylococcus Aureus, även känd som MRSA.

Tänk på att dessa studier är något preliminära. Men vi spenderar miljoner och åter miljoner dollar och förlorar fortfarande liv på grund av denna fruktansvärda infektion. Oregano kan hjälpa till att minska risken för att få en infektion i första hand.

Oregano eterisk olja har också anti-svamp effekter.

Om bara läkemedelsindustrin skulle slå in och betala för marknadsföring och vidare forskning av detta.

Jag ser inte att det händer.

Tror du att du kan patentera och tjäna mycket pengar på naturen?

Jag trodde inte det heller.

Fördelar med vitlök

Vitlök är ingen blyg åskådare heller. Minst 25 studier har funnit en minskad risk för cancer relaterad till intag av vitlök.

• Att äta vitlök kan minska cancertillväxten.
• Vitlök har också potenta antimikrobiella egenskaper.
• Immunförbättrande effekter
• Hjärtskyddande effekter, särskilt när de äts rå.
• Hjälper till att ta bort skadliga tungmetaller och gifter från kroppen.

Det är ingen överraskning att vitlök är ett bra tillskott till nästan alla recept, så fortsätt att lägga till det där du kan.

Cilantro for detox

Färsk koriander, slängd i många rätter på slutet, ger en otroligt fräsch känsla till många rätter och är också bra för att hjälpa kroppen med tungmetalldetox och gifter.

Tidig forskning tyder också på att koriander också kan vara till hjälp för att minska ångestsymtom.

Fördelarna sträcker sig till många andra aspekter av din hälsa som du kanske föreställer dig. Fröet i sig är en av mina favoritsmaker:koriander.

Koriander är så mångsidig att den kan läggas till alla typer av mat. Min uppfattning? Ju mer du lägger till, desto bättre är det för dig.

Annattos förmåner

Annatto sticker ut eftersom det är mycket rikt på en antioxidant som heter tokotrienol, en form av vitamin E som är relaterad till hälsosam hjärnfunktion.

Rik på karotenoider är annatto också bra för immunförsvaret.

Denna pigmentrika krydda är också bra för hjärthälsa. Personer med det högsta tokotrienolintaget har minskat åldersrelaterade hjärtproblem.

Chilipeppar minskar smärta

Tillsats av chili ger långtgående hälsofördelar. De kan hjälpa till att förbättra insulinnivåerna, eventuellt genom att hjälpa till att gå ner i vikt och fettförbränna.

Röd chilipeppar kan hjälpa till att förebygga magsår, minska risken för gallstensbildning och ge smärtlindring och minska inflammation.

Chili kan också minska risken för cancer och hjärtsjukdomar.

Som med allt annat, om du vet att du inte tål hög värme, välj mild paprika.

Men anledningen till att du inte har kunnat tolerera värme från paprika är kanske att du inte har ätit dem tillräckligt ofta för att utveckla tolerans.

Rom byggdes inte på en dag.