Förhindra för tidigt åldrande med en hälsosam kost. Vi kan göra mycket för att skydda oss från åldrandets härjningar genom att veta några viktiga detaljer om åldrandeprocessen och hur livsmedel kan skydda oss.
Nu mer än någonsin behöver våra dieter mer:mer kryddor, mer örter, mer supermat.
Före den moderna teknikens (och kemikaliernas) åldrar kan vi ha kunnat leva på en mer grundläggande kost.
Här kommer jag att presentera lite information om kemikalier i våra livsmedel, hälsoprodukter och miljö som kan överraska dig; Jag vet att det gjorde mig.
Dessa främmande kemikalier kommer in i vår kropp och måste helt enkelt gå igenom en process av avgiftning av vår lever och våra tarmar.
När det inte finns tillräckligt med förmåga att avgifta dessa kemikalier, kan de orsaka förödelse på dig; öka cancerrisken, risken för hjärtsjukdomar och orsaka för tidigt åldrande av ditt DNA.
Avgiftningsprocessen kräver näringsämnen, växtämnen och antioxidanter från dina livsmedel för att ske mest effektivt.
Säkerhetstestning i produkter
Fakta:
Visste du att absolut NOLL säkerhetstester krävs för de flesta hushållsrengöringsprodukter, industriella fabriksprodukter och personliga hälsovårdsprodukter innan de släpps ut på marknaden?
Oskyldig tills motsatsen bevisats. Eller oskyldig tills många människor är sjuka av exponering.
När jag fick reda på detta på en funktionell medicinkonferens för flera år sedan blev jag chockad.
Jag hade verkligen intrycket av att tillsynsmyndigheter hade en viss medvetenhet om detta. Att det finns en skyddsnivå för folket. Det är inte sant.
Ta detta till exempel:Triclosan, ett antibakteriellt medel som har funnits på marknaden under lång tid, togs just bort av EPA eftersom det har tveksam säkerhet och rimlig oro för hälsan.
Triclosan finns i din tandkräm som du använder varje dag.
Denna och 24 andra kemikalier som våra vanliga i hälsovårdsprodukter kommer att fasas ut under nästa år. Klicka här för mer information om det senaste förbudet.
Hur många nya kemikalier (utan testning) kommer in på marknaden varje år?
Det finns inget sätt att veta, men från och med 1994 används mer än 80 000 konstgjorda kemikalier och över 2 miljoner finns det.
Enligt Chemical Industry Archives, en del av miljöarbetsgruppen:
EPA granskar mellan 2000 och 2500 ansökningar om kemikaliegodkännande varje år, eller mellan 40 och 50 nya kemikalieansökningar varje vecka. (EPA 1997, sid. 6 och 44) (1).
- 8 av 10 godkänns inom tre veckor, med eller utan testdata (EPA 1997, sid. 36).
- 90 % av 23 971 kemikalier som godkänts av EPA mellan 1976 och 1994 godkändes utan begränsningar för deras föreslagna användning och produktion och utan begäran om ytterligare testdata, oavsett mängden inlämnad data (2) (3)
- Av dessa 23 971 har en mycket liten andel tagits bort.
Tänk på det. Det är svårt att bevisa kausalitet när något är överallt.
Hudexponering för gifter
Absorberas kemikalier från hushållsprodukter i huden?
Det korta svaret är ja. Tänk på ett nikotinplåster, till exempel eller till och med ett narkotiskt plåster och skopolamin. De används på huden för olika farmaceutiska effekter.
Det där inköpskvittot du hämtar varje dag? Det är belagt med bisfenol A, och det absorberas i din kropp(4). Så är många pappersstilar, tidningar och otaliga andra produkter.
Även om en exakt mängd kemisk absorption är okänd, läs mer här för att undvika kemisk exponering, även i vardagsprodukter.
Hushållens gifter i rengöringsmedel
Toxiner i rengöringsmedel:Din första ledtråd är denna:de listar vanligtvis inte ingredienser. Hur galet är det? För produktrecensioner klicka här:
Personligen tycker jag att vinäger, eteriska oljor från citron, borax, Bon Ami och en bra svamp rengör nästan allt lika bra eller bättre än alla kemikalier.
Tvättmedel och sköljmedel är också fulla av konstiga kemikalier. Även misstänkt cancerframkallande. För mer information, kolla in den här referensen.
Mitt tips:Gör ditt eget tvättmedel eller köp 100% naturliga produkter. Jag köper en naturprodukt och lägger till eteriska oljor av lavendel för att få den att lukta gott.
Skippa alla sköljmedel och lägg till din egen naturliga favoritdoft. Jag menar verkligen, gör det det mjukt ändå eller tillsätter du bara kemikalier i dina kläder?
Ljus:var medveten om parfymer och oprövade kemikalier här också.
Giftiska personliga produkter
Toxiner i personliga produkter:från solskyddsmedel till lotioner och skönhetsprodukter:det finns några otäcka kemikalier där ute, av vilka några är kända eller misstänkta cancerframkallande ämnen och hormonstörande ämnen.
Klicka här för mer information om säkrare produkter.
Kostgifter
Toxiner i kosten är till stor del relaterade till jordbruksmetoder, men också från tillsatser, matlagningsmetoder, konserveringsmedel och smakförstärkare.
Toxiner i jordbruket:Regler och säkerhet inom jordbruksområdet är i behov av en större översyn. En expertgranskning av en kemikalie som är mycket använd, glyfosat, anses nu vara en trolig cancerframkallande substans hos människor (5).
Användningen av denna kemikalie är så utbredd att den finns i alla skrymslen och vrår av världen, även där den inte används.
Kemikalier i livsmedel kommer också från de bekväma plastförpackningarna, särskilt från heta livsmedel som börjar slita ner plasten, som är kända hormonstörande kemikalier.
Det bästa alternativet för säker mat är att odla din egen mat. När du inte kan göra det, välj så mycket som möjligt ekologisk, obearbetad mat.
Börjar föroreningar innan vi föds?
Ny forskning tyder på att skador från föroreningar uppstår innan vi föds. Exponering för luftföroreningar är relaterad till det tidiga åldrandet av DNA i utero (6), åldrande innan vi föds.
Det bästa sättet att undvika inandade föroreningar och kemikalier:spendera tid borta från tung trafik och ångor så mycket som möjligt. Ta lediga dagar i parker och friska luftplatser som vandringar.
Avgiftande mat och kryddor som skyddar lungan
- Äpplen och gröna grönsaker
- Ingefära, gurkmeja
- Vitlök, lök
- Citrus
- Bär
- Morötter, sötpotatis
- Peppar
- Timjan
- Oregano
- Salvia
- Pepparmint
- Lakrits
Smog och inversioner gör det mindre sannolikt att få D-vitamin från solen. Se till att komplettera med vitamin D3.
Förhindra DNA-åldrande med mat
Mat som hjälper till att avgifta:
Grönsaker kan hjälpa till med alla tre faserna av avgiftningsprocessen, vilket gör dem till överst på min lista.
Varje måltid bör helst innehålla minst 2 portioner grönsaker, men även frukt i en nypa.
Mina favoritmatavgifter:rå broccoli, broccolibroddar, lök, vitlök, grönkål, grönkål, senap, sparris och rädisor. Jag älskar också chlorella.
Överväg extra grönsaker som ett tillägg för dagar då livet är för hektiskt för detta.
Kryddor och örter är som en generell regel potenta avgiftningsmedel. Mina favoritkryddavgiftningsmedel är:
- Gurkmeja
- Oregano
- Senap
- Peppar
- Kanel
- Kummin
- Svartpeppar
- Cilantro
Istället för en läsk, ta ett te med kryddor eller krydda ditt kaffe.
Lägg till rikliga mängder kryddor i recept.
För fler idéer, kolla in min blogg om att krydda det.
Proteinmat:aminosyror hjälper till med leverns förmåga att avgifta kemikalier, så se till att du får i dig proteiner av hög kvalitet hela dagen.
Dessa inkluderar ägg, kött, kyckling, nötter, frön och baljväxter.
Överväg ytterligare avgiftning genom att använda eteriska oljor som kan hjälpa till att avgifta, såsom koriander eller citrusoljor.
Avslutande tankar
- En sunt förnuftsmetod för att leva med minimal kemisk exponering är att använda enkla produkter utan tillsatta parfymer och tillsatser.
- Hel, ekologisk mat som går förbi fabriksbearbetning är det bästa alternativet.
- Om ett livsmedel har en ingredienslista som är lång eller svår att uttala, är det troligen bäst att lämna den på hyllan.
- Få frisk luft så mycket som möjligt.
- Skydda din matsmältningskanal med dessa tips.
