Varför behöver vi zink? Det nämns mindre ofta än andra viktiga näringsämnen som kalcium eller järn, och zink förbises ofta även om det är en viktig komponent i den moderna kosten. Detta viktiga näringsämne är avgörande för din övergripande livskvalitet, hälsa och välbefinnande.
Zink är ett ämne som människor inte kan producera på egen hand och måste erhållas genom kostkällor. Detta betyder oavsett vilken typ av diet du följer; du måste se till att du äter mat som är rik på zink. Varför behöver vi zink? Zink krävs för många processer i människokroppen, inklusive immunfunktion, DNA-syntes, sårläkning, genuttryck, tillväxt och utveckling.
Låt oss utforska orsakerna till att din kropp behöver zink och vad som kan hända om du inte får i dig tillräckligt med det i din kost.
Hälsofördelar med zink:Varför behöver vi zink?
Zink är ett viktigt näringsämne och mineral. Det är också det näst vanligaste spårmineralet i människokroppen, efter järn, eftersom det finns i alla dina celler. Utan zink skulle din kropp inte kunna producera över 300 enzymer som ansvarar för nervfunktion, matsmältning, ämnesomsättning och mer.
Zink hjälper till att skydda oss från sjukdomar genom att stödja ett väl fungerande immunförsvar. Zink utgör också byggstenarna för proteiner, DNA, hud och celltillväxt. Zink påverkar också din livskvalitet, till exempel genom att bestämma dina smak- och luktsinne. Faktum är att ett av de intressanta symptomen på zinkbrist är en oförmåga att smaka eller lukta ordentligt. Några av de viktigaste hälsofördelarna med zink inkluderar:
- Immunsystemets prestanda: Zink håller immunförsvaret i funktion. Det är avgörande för cellsignalering och immunsystemets prestanda. En recension visade att upp till 92 mg zink per dag kan minska förkylningens längd med en tredjedel.
- Minskad inflammation: Zink minskar nivåerna av olika inflammatoriska proteiner i människokroppen. Zink kan också vara användbart för att minska oxidativ stress, skydda mot cancer, hjärtsjukdomar och mental försämring.
- Sårläkning: Zink används ofta som behandling för sår, hudskador och brännskador. Mineralet spelar en viktig roll i kollagensyntes, immunfunktion och inflammatorisk respons. Det är avgörande för korrekt läkning.
- Hudens hälsa: Mer än bara ett värdefullt verktyg för att läka sår, kan zink också förbättra hudens hälsa genom att bekämpa problem som akne. Studier tyder på att orala och aktuella behandlingar påverkar akne genom att minska inflammation och undertrycka oljekörtelaktivitet.
- Metabolismfunktion: Zink är nödvändigt för aktiviteten hos över 300 enzymer som hjälper din kropp med saker som ämnesomsättning, matsmältning, nervfunktion och många andra processer.
- Smak- och luktsinne: Ditt smak- och luktsinne tas ofta för givet tills din förmåga att smaka och lukta på något sätt börjar försämras. Detta kan bero på en zinkbrist. Ditt smak- och luktsinne är beroende av zink (och ditt nervsystem) för att fungera optimalt.
- Bevarar hälsan: Zink kan minska risken för sjukdomar relaterade till ålder, inklusive infektion och AMD. Zink lindrar oxidativ stress genom att förbättra aktiviteten hos T-celler som skyddar kroppen. Beställ vuxna som kompletterar med zink kan också minska risken för lunginflammation.
Symtom på zinkbrist
Allvarliga fall av zinkbrist är ganska sällsynta, men de kan vara extremt problematiska när de inträffar. Oftast är zinkbrister genetiska till sin natur, överförda genom genetiska mutationer. Det är därför det är bra att få ett DNA-test för att avgöra vilka näringsämnen du har ett större behov av i din kost.
Symtomen på allvarlig zinkbrist kan vara:
- Hämmad utveckling och tillväxt
- Hudhälsoproblem
- Försämrad sårläkning
- Beteendeproblem
Mindre allvarliga fall där någon har låg zinkhalt kan inkludera nedsatt immunitet, nedsatt aptit, dåligt humör, torr hud, tunt hår och fertilitetsproblem.
Mindre brister är vanligare hos barn med begränsad tillgång till näringsämnen. Människor med högre risk för zinkbrist inkluderar:
- Veganer och vegetarianer
- Människor med gastrointestinala sjukdomar
- Gravida kvinnor
- Äldre spädbarn (endast ammade)
- Undernärda barn eller de med ätstörningar
- Människor med kroniska njurproblem
- Alkoholister
- Människor med sicklecellanemi
Få mer zink i kosten
Zink är en avgörande mineral - en som alla behöver i sin kost. Om du lider av problem som torr hud eller nedsatt immunitet, kan zinkbrist vara kärnan i problemet. Din läkare kan beställa ett test för att ta reda på om du har brist på zink.
Pumpafrön, ägg, mörk choklad och cashewnötter är några exempel på mat som innehåller mycket zink. Det är viktigt att äta en balanserad kost där du får i dig tillräckligt med alla de viktigaste vitaminerna och mineralerna, inte bara zink. Men nu förstår du varför vi behöver zink, och du är så mycket närmare att skapa en hälsosammare matlista.
