Om du har fastnat hemma och drömmer om en strandsemester, piska fram ett av dessa mangorecept för att hjälpa dig att göra dina drömmar lite mer verkliga.
Frukten har en ljus, rik smak och färgen på dess kött ser till och med ut som solen.
Men om du bara njuter av denna frukt på egen hand, går du miste om allt mango har att erbjuda.
Även om mango är sött, behöver du inte oroa dig för dess sockerhalt så länge du äter dem i rimliga mängder.
"Sockret i mango är naturligt förekommande, inte tillsatt socker", förklarar Quyen Vu, M.S. Culinary Nutrition Specialist på Beachbody.
"Mango är en söt frukt, men förvånansvärt mångsidig", säger Lindsey Janeiro, R.D.N., från Nutrition to Fit. "Det kan naturligtvis ätas som det är eller läggas till fruktsallader och smoothies", säger hon, men du kan också "lägga till det i sallader, och det blir roligt till ett smaktillskott till såser som barbecuesås och salsa."
Oavsett om du letar efter ett snabbt mellanmål, en sensationell smoothie eller en snabb måltid, här är några av våra favoritmangorecept.
1. Mango Margarita Shakeology
En margarita du kan må bra av? Du vill registrera dig för att prova det ASAP.
Mango och lime ger ljus syra till slät, krämig mandelmjölk och vanilj i denna episk smutsiga shake.
Du är bara 10 minuter från din första klunk.
Få receptet här.
Behållarekvivalenter
½ lila, 1 röd, ½ orange, 1 tsk.
2B Mindset Plate It! Det här receptet är ett utmärkt frukostalternativ.
2. Mango Kycklingspett
"Mango ger en blommig, fruktig, söt smak som verkligen balanserar syran och sältan i salta recept", förklarar Vu.
På dessa spett med kyckling och rödlök kommer den att transportera dig till tropikerna.
Få receptet här.
Behållarekvivalenter
1 grön, 1 lila, 1 röd, ½ tsk.
2B Mindset Plate It!
Lägg till fler grönsaker för en fantastisk lunch.
3. Kokos Mango Chia Pudding
"En kopp mango har också cirka 3 gram fibrer, vilket hjälper till att reglera blodsockret", förklarar Janeiro.
Det här receptet tar det ett steg längre genom att kombinera mango och fiberpackade chiafrön.
Med 11 g fiber per portion kommer denna pudding att hålla dig mätt och fokuserad fram till lunch.
Få receptet här.
Behållarekvivalenter
½ gul, 1 lila, 1 orange, 1 tsk.
2B Mindset Plate It!
En FFC som en del av frukost eller lunch.
4. Gurka, vattenmelon och mangosallad med mynta
Gurka, mango och vattenmelon går ihop i detta recept för att leverera en uppfriskande dos vitaminer; förkokt kyckling kollar proteinlådan.
Den halva koppen mango i detta recept ger mer än en tredjedel av de flesta vuxnas dagliga C-vitaminbehov.
Få receptet här.
Behållarekvivalenter
1 grön, 1 lila, 1 röd
2B Mindset Plate It!
Lägg till fler grönsaker för att göra ett bra lunchalternativ.
5. Ananas Mango Smoothie
Dels creamsicle och dels tropisk semester, denna smoothie transporterar dina smaklökar och levererar 17 gram protein.
Det smälter ihop på bara fem minuter, vilket gör det till det perfekta sättet att fylla på när du är på språng.
Få receptet här.
Behållarekvivalenter
½ lila, 1 röd
2B Mindset Plate It!
Ett bra mellanmål eller njut av det som en del av frukosten.
6. Fisktacos med färsk mangoavokadosalsa
Mangos fiberpackade kolhydrater plus proteinet från fisk och hälsosamt fett från avokado balanserar ditt blodsocker och ger hållbar energi utan att tynga dig.
Få receptet här.
Behållarekvivalenter
½ grön, ½ röd, 1 gul, ½ blå
2B Mindset Plate It!
Njut som en del av lunchen.
7. Curriedquinoa och ärtor med cashew och färsk mango
Den här rätten är en läcker introduktion till proteinpackad quinoa.
Curry, koriander och mango ser till att varje tugga svämmar över av smak, medan cashewnötter ger textur.
Om du vill förvandla det till en större måltid, tillsätt lite förkokt kyckling för ytterligare protein.
Få receptet här.
Behållarekvivalenter
1 lila, 1½ gul, 1 blå, ½ tsk.
2B Mindset Plate It!
Gör en fantastisk FFC-sida som en del av frukost eller lunch.
Hur man skär mango
Oavsett om du förbereder dig för något av dessa mangorecept eller njuter av frukten själv, så här skär du den perfekta mangon.
- Sätt upp mangon på sidan så att den minsta änden är på skärbrädan.
- Från denna vinkel kan du föreställa dig den platta, långa gropen i mitten av mangon.
- Skär från toppen av mangon rakt ner längs ena sidan av gropen.
- Upprepa med den andra sidan.
- Skär bort köttet från biten med gropen om du vill ha extra.
- På varje halva av mangon skär du köttet med raka linjer på tvären. (Du försöker skära köttet av frukten men inte skalet under.)
- Vänd på mangohalvan genom att trycka på skalet på mangon i mitten av detta avsnitt.
- Skär eller skala köttsegmenten från mangoskalet.
