Java. Joe. Cuppa. Jitterjuice.
Vad du än kallar det, finns det en god chans att du kan vara en av de 66 procent av amerikanerna som dricker kaffe.
Med de flesta kaffedrickare i genomsnitt cirka tre koppar om dagen, blir det mer än 500 miljoner koppar kaffe varje dag!
Men om du också råkar vara en av de många individer som vill begränsa ditt kolhydratintag för att hjälpa dig att nå dina viktminskningsmål, kanske du undrar om du fortfarande kan fortsätta dricka din dyrbara cuppa joe när du försöker minska på kolhydrater.
Har kaffe kolhydrater?
Hur rankas kaffe på kolhydratmätaren? Väldigt, väldigt lågt – om det vill säga vi pratar om en kopp svart kaffe.
Naturligtvis förändras allt så fort du börjar tillsätta grädde, socker, vispgrädde med strössel och kola.
Hur många kolhydrater finns i kaffe?
Låt oss börja enkelt.
En 12-ounce kopp svart kaffe – den genomsnittliga lilla koppen på de flesta kaféer – har mindre än ett gram kolhydrater.
Naturligtvis, om du använder en extra stor mugg eller regelbundet sänker flera koppar, kommer det antalet kolhydrater att hamna något norrut.
Ändå, jämfört med andra traditionella frukostmat, är det försumbart:en bagel väger 55 gram, en liten banan har 23 gram och till och med en 8-ounce kopp apelsinjuice har 27 gram kolhydrater.
Kul fakta:Koffein påverkar inte kolhydrater, så oavsett om du dricker vanligt eller koffeinfritt, kommer kolhydraterna i en kopp svart kaffe att vara desamma.
Om du beställer något annat än svart kaffe eller espresso på ditt lokala kafé, finns det en god chans att din kolhydratkonsumtion blir högre.
Svart kaffe, americano och espresso innehåller alla mindre än 1 gram kolhydrater, men lattes, mocka och cappuccino ökar allt detta.
Jämför dessa höga (12 ounce) kaffedrycker från Starbucks, alla tillverkade som standard med 2 procent mjölk:
- Cappuccino, 10 gram kolhydrater
- Latte, 15 gram kolhydrater
- Mocka, 33 gram kolhydrater
- Caramel Brulee Latte, 46 gram kolhydrater
Kan du dricka kaffe på en lågkolhydratkost?
Så kan du njuta av kaffe på en lågkolhydratdiet?
Ja, säger Martha L. Lawder, M.S. R.D.N., en registrerad dietist och kaffeälskare – speciellt om det är svart kaffe, espresso eller en americano.
Om du har för vana att lägga till extra till din cup of joe, var uppmärksam, säger Lawder.
Detta är särskilt viktigt när man tittar på gräddkanna, som sträcker sig från enkla halv-och-halva till nötbaserade mjölkalternativ till starkt smaksatta, icke-mejeriprodukter - alla med sina egna kolhydrater som kan variera kraftigt.
När du tittar på näringsfaktapanelen, fokusera inte bara på totala kalorier, säger Lawder, eftersom detta även inkluderar protein och fett.
"Under "Totalt kolhydrat", leta efter "tillsatt socker", eftersom detta låter dig veta om kolhydraten kommer från näringsrikt mjölksocker eller om det kommer från icke-näringsrikt tillsatt socker," förklarar Lawder.
Det bästa kaffet att dricka på en lågkolhydratkost
Om du vill njuta av ditt kaffe och du tittar på ditt kolhydrater är svart kaffe din bästa insats, säger Amanda A. Kostro Miller, R.D., en licensierad dietist som nutritionist och medlem av rådgivande nämnden för Healing Daily.
"Tänk på att krämer, skum, mjölk, socker, honung, sirap, juice och andra smakämnen alla kan lägga till kolhydrater", upprepar Miller.
Hon rekommenderar dessa lågkolhydratvänliga kaffealternativ som är väldigt låga i kolhydrater:
- Osötat iskaffe, vanligt
- Nitro kallbryggning, vanlig
- Kallbryggt kaffe, vanligt
- Espresso
- Blond stekt, vanlig
Slutet
Kaffe kan definitivt vara en del av en lågkolhydratkost. Var bara försiktig med att lägga till något annat i din kopp förutom kaffet.
