| Strukturform | |||||||
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| Allgemeines | |||||||
| Namn | Braun HT | ||||||
| Andra namn | Braun HTK | ||||||
| Summenformel | |||||||
| CAS-nummer | 4553-89-3 | ||||||
| Kurzbeskrivning | Farbstoff | ||||||
| Egenskaper | |||||||
| Molare Masse | |||||||
| Aggregatzustand | fest | ||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||
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| Soweit möglich and gebräuchlich, were SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||
Braun HT (E 155) auch Braun HTK mit der CAS-nummer 4553-89-3 är en rötlich-brauner synthetischer Azo-Farbstoff, där zur Färbung verschiedener Lebensmittel verwendet wird.
Egenskaper
Braun HT ist sehr temperatur- und lichtbeständig.
Verträglichkeit
Braun HT kann sich in Nieren und Lymphgefäßen ablagern und Allergien auslösen. Der ADI-Wert beträgt 0–3 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht.
Användning
Hauptsächlich wird dieser Farbstoff in Süßwaren wie z. B. Schokolade verwendet.
- Lebensmittelzusatzstoff
