Brown FK (E 154) är en gulbrun blandning av sex olika azofärgämnen som endast får användas för att färga rökt sill. Skador på hjärta och lever hittades i djurförsök. Många organ missfärgas av en metabolit av Braun FK. Braun FK kan orsaka allergier. EU:s maxnivå i färdigmat är 20 mg/kg och får inte användas för läkemedel och kosmetika i EU.
- Livsmedelstillsats
