Vad är bor?
Bor är ett mineral som kan vara ett viktigt näringsämne för ben och leder, men dess exakta funktion är ännu inte känd.
Enligt vissa studier finns det mer artrit i områden med borintag lägre än 1 mg/dag. Borbrist kan orsaka problem med muskelkoordinationen och korttidsminnet. Bor ackumuleras inte i kroppen; det utsöndras i urinen inom några dagar efter konsumtion.
Mat med mycket bor
- PLANTMAT: nötter, katrinplommon, bananer och andra frukter, gröna grönsaker
- ANIMALISK MAT är inte en bra källa till bor.
Diagram 1. Livsmedel med hög borhalt | |
| MAT | Bor (mg) |
| Mandel (2 oz, 57 g) | 1.3 |
| Katrinplommon (2 oz, 57 g) | 1.3 |
| Russin (2 oz, 57 g) | 1.1 |
| Hasselnötter (2 oz, 57 g) | 0,9 |
| Jordnötter (2 oz, 57 g) | 0,8 |
| Banan (1 medium, 200 g) | 0,7 |
| Druvjuice (1 kopp) | 0,5 |
| Äpple (1 medium, 200 g) | 0,5 |
| Bönor (1 kopp) | 0,4 |
| Vatten (1 kopp, 237 ml) | 0,01-0,5 |
Källor i diagram 1: OBS! Potatis är relativt låg i bor, men är en bra källa eftersom den vanligtvis äts i stora mängder.
Rekommenderad dietary Allowance (RDA) för bor, och de normala bornivåerna i blodet har inte fastställts.
Bortillskott
Receptfria orala bortillskott finns som natriumborat. Bor kan också inkluderas i multimineralprodukter för "benhälsa".
Möjliga fördelar med bortillskott
Det finns Otillräckliga bevis om effektiviteten av bor för att förebygga eller behandla artros, osteoporos eller vaginal svampinfektion eller för att öka testosteronnivåerna eller förbättra atletisk prestation eller tänkande och koordination hos äldre människor .
Borsäkerhet:biverkningar och toxicitet
Inga giftiga effekter av bor från mat och vatten har hittills upptäckts. Bortillskott i terapeutiska doser (3 mg/dag) är förmodligen säkra att använda. (153 ). Den uppskattade tolerabla övre intagsnivån (UL), mängden som inte bör orsaka biverkningar för bor för vuxna är 20 mg/dag.
Bortillskott i stora doser (mycket större än 20 mg/dag) kan orsaka förgiftning med hudinflammation och skalning, irritabilitet, darrningar, kramper, svaghet, huvudvärk, depression, diarré, illamående och kräkningar .
Vem bör undvika bor?
Bor kan ha östrogenliknande effekter, så alla som har ett hälsotillstånd som kan förvärras av östrogener bör undvika bortillskott. Bor bör också undvikas av personer med njursvikt.
