Vitlökens karakteristiska lukt - och dess hälsofördelar - kommer från svavelhaltiga föreningar som produceras naturligt i växten. Dessa potenta föreningar är krediterade för att förebygga eller behandla en rad medicinska problem. Vissa av dessa fördelar stöds av den senaste forskningen, medan andra, såsom vitlökens förmåga att förebygga cancer, visar lovande men fortfarande behöver gedigen forskning för att fastställa deras effektivitet hos människor. Att ta vitlökspärlor - antingen som vitlöksklyftor eller kosttillskott - erbjuder flera potentiella hälsofördelar.
Typer av tillägg
En vitlökspärla syftar på en enda vitlöksklyfta, men i kosttillskott betyder en pärla vanligtvis en rund eller långsträckt, gelatinbelagd kapsel. Vissa vitlökstillskott innehåller bara de eteriska oljorna, medan andra är gjorda av extraherade vätskor. När färsk vitlök extraheras under en lång period är slutprodukten - lagrat vitlöksextrakt - luktfri och innehåller en mer koncentrerad mängd aktiva ingredienser. En tredje typ av vitlökstillskott - uttorkat vitlökspulver - görs genom att torka hela klyftan. Du kan också hitta kosttillskott som innehåller vitlöksoljemacerat, som framställs genom att mala vitlöksklyftor och blanda dem med olja.
Kardiovaskulära fördelar
Vitlökstillskott utövar flera effekter som hjälper till att hålla ditt hjärta och blodkärl friska. När forskare granskade resultaten av 80 kliniska prövningar drog de slutsatsen att vitlökspulver signifikant minskade blodnivåerna av totalt kolesterol och dåligt kolesterol. De fann också att att ta vitlökspulver sänkte blodtrycket, enligt deras resultat som rapporterades i Nutrition Research and Practice i december 2014. Forskare har inte bestämt exakt hur svavelföreningar sänker blodtrycket, men de kan påverka kväveoxid, vilket förbättrar blodet flöde genom att slappna av musklerna i blodkärlsväggarna, föreslår en rapport i Nutrition Research i februari 2014.
Antioxidantskydd
Svavelbaserade föreningar i vitlök uppvisar stark antioxidantaktivitet, så de kan neutralisera reaktiva molekyler, fria radikaler, innan molekylerna skadar cellerna och orsakar inflammation. Mer forskning behövs för att fastställa antioxidantpotentialen i olika vitlökspärltillskott, men studier har fastställt att värme under bearbetning kan orsaka förlust av aktiva ingredienser, enligt en recension i Molecules i januari 2013. Granskningen rapporterar att åldrat vitlöksextrakt har betydande mer svavelföreningar än uppvärmt vitlöksextrakt. Pulveriserade eller uttorkade vitlökstillskott torkas vanligtvis vid låga temperaturer för att förhindra förlust av aktiva ingredienser, enligt Linus Pauling Institute.
Potentiella biverkningar
Vitlökspärltillskott är inte alla luktfria, vilket innebär att vissa kan orsaka dålig andedräkt eller kroppslukt. Du kan också uppleva biverkningar som halsbränna, illamående, kräkningar, gaser och diarré. Gravida och ammande kvinnor bör inte ta höga doser vitlök eftersom dess säkerhet inte har studerats. Vitlök kan irritera matsmältningskanalen, så var försiktig med att använda vitlökstillskott om du har problem med magen eller tarmen. Kompletterande vitlök kan störa en mängd olika receptbelagda mediciner, särskilt p-piller och mediciner som används för att behandla HIV och AIDS, förhindra blodproppar och sänka blodtrycket. Om du tar mediciner, prata med din vårdgivare innan du tar vitlökstillskott.
