Kaffe är känt för sina positiva hälsofördelar men kan interagera med mineralet kalcium. Kalcium är avgörande för benhälsan. Måttligt kaffeintag kommer inte att skada yngre vuxna men kan ge äldre kvinnor en högre risk för benfrakturer och osteoporos. Kaffe orsakar interaktioner med kalcium genom att potentiellt minska kroppens förmåga att absorbera kalcium.
Benhälsa
Kalcium spelar en viktig roll för benhälsa. Kalcium är ett mineral som inte kan produceras av kroppen och måste intas och absorberas. Enligt National Osteoporosis Foundation finns 99 procent av kalciumet i din kropp i ben och tänder. Kalcium hjälper kroppen att öka bentätheten och styrkan. Kalcium kan hjälpa till att kompensera de tidiga effekterna av osteoporos. National Institute of Health citerar kalcium som nödvändigt för muskelsammandragning, blodkärlssammandragning, blodpropp och frisättning av hormoner.
Kaffe
Kaffe är en dryck som görs genom att mala kaffebönor och brygga dem med vatten. Kaffebönor innehåller naturligt koffein. Koffein är ett läkemedel som kan hindra kroppen från att ta upp kalcium. När koffein finns i kroppen utsöndras kalcium lättare. Nutrition.com rekommenderar att du undviker kaffe och andra koffeinhaltiga drycker 30 minuter innan du äter eller dricker kalcium. Det rekommenderar också att du undviker koffein upp till 30 minuter efter att du tagit ett kalciumtillskott. Det uppskattas att för varje 150 mg koffein utsöndras fem milligram kalcium i urinen. National Institute of Health likställer en kopp kaffe med en förlust av kalcium på två till tre milligram.
Kalciumförlust
Kalcium utsöndras naturligt från kroppen. Kalcium går förlorat genom hårets hud och fingernaglar. Det går även förlorat i kroppsvätskor som svett, urin och avföring. När koffein finns i blodet kommer kroppen att utsöndra mer kalcium. Om din kost inte innehåller tillräckligt med kalcium kommer din kropp att börja ta kalcium från dina tänder och skelett.
Kaffeinteraktion
Unga män och kvinnor får i sig tillräckligt med kalcium i kosten för att kompensera för eventuella negativa effekter av kaffe/kalciuminteraktionen. Äldre vuxna, särskilt kvinnor, kan behöva ändra sitt koffeinintag. Regelbundna kaffedrickare kan försöka kompensera kalciumförlusten genom att lägga till mjölk eller extra kalcium till din kost. Kalciumförlusten sker i mag-tarmkanalen där den har en minskad absorptionshastighet. Om du konsumerar någon mat eller dryck som kan störa kalciumabsorptionen, kanske du vill ta dina kalciumtillskott vid en annan tid på dagen.
Kalciumtillskott
Enligt National Osteoporosis Foundation bör män och kvinnor 50 och under ta 1 000 mg kalcium medan vuxna över 50 bör öka sitt dagliga intag till 1 200 mg. Vuxna som får i sig de rekommenderade milligram kalcium har vanligtvis inga problem med kalciumbrist. Att komplettera en kopp kaffe med mjölk ökar dock kalciumupptaget. Sojamjölk är inte lika effektivt och kanske inte berikas med kalcium.
