Vitlök har kopplats till en sund immunfunktion, sänkt blodtryck och en lägre risk för hjärtsjukdomar. Men hur är det med vitlöksoljepiller och andra sådana kosttillskott?
Beroende på vilka ingredienser som används kan dessa produkter ha vissa hälsofördelar. Men det finns också vissa säkerhetsfrågor att tänka på innan du köper en flaska.
Är vitlök verkligen så hälsosamt?
Vitlök har använts som mat och medicin i århundraden tack vare dess smak såväl som dess koppling till kortare förkylningar och lägre risk för hjärtsjukdomar, enligt en recension i december 2011 i BioMedicine .
Många av dess läkande egenskaper tillskrivs svavelhaltiga föreningar i kryddan som allicin, diallylsulfid, diallyldisulfid, diallyltrisulfid och allylmetylsulfid, enligt BioMedicine recension. Allicin är dock en instabil förening, vilket innebär att den bara förblir intakt under en kort period efter att ha hackat eller krossat färsk vitlök, enligt Linus Pauling Institute.
Som ett resultat är vitlöksolja rikare på de andra föreningarna. De fångas upp genom en process som kallas ångdestillation, som gör råa nejlikor till olja, enligt Linus Pauling Institute.
Du kan sedan äta vitlöksolja genom att lägga till den i maten eller ta den som ett tillskott, vars varianter är allmänt tillgängliga i hälsobutiker, apotek och online.
Se bara till att bekräfta att ditt valfria tillskott innehåller vitlöksolja, eftersom vissa piller är gjorda med vitlöksextrakt eller pulver istället, enligt Linus Pauling Institute.
Tips
Vitlökstillskott, inklusive vitlöksoljepiller, utses som ett botemedel. Deras potentiella fördelar är dock föremål för debatt. Föreningarna i vitlökspiller kan skilja sig i sammansättning och dosering från dem i färsk vitlök.
5 möjliga fördelar med vitlöksoljepiller
Vitlökspiller är bra för många av samma fördelar som själva växten. Men de faktiska effekterna av vitlöksoljetillskott kan variera från typ till typ, enligt juli 2018 forskning i Näringsämnen .
Och viss forskning som visar fördelarna med mjukgel med vitlöksolje är otillräcklig eller ofullständig, enligt National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Vissa studier har utförts på möss och andra gnagare, så det är svårt att säga hur de tillämpas på människor. Vitlökstillskotts långsiktiga säkerhet kräver också ytterligare utredning.
Icke desto mindre tyder vissa bevis på att det finns vissa fördelar med att poppa vitlöksoljekapslar:
1. De är antimikrobiella
Allicin kan ha förmåga att bekämpa bakterier och svampar, enligt april 2018 forskning i Scientific Reports. Det kan inaktivera virus som influensa eller herpes, hjälpa till att bekämpa svampinfektioner som jäst och hjälpa till att bekämpa vissa parasiter, enligt American Society for Microbiology. Vitlök är dock inte erkänd av det medicinska samfundet som en behandling för dessa tillstånd, så se till att besöka din läkare om du är sjuk.
Dessutom har de flesta av dessa studier utförts i kontrollerade laboratoriemiljöer, så det är svårt att säga om de lovande fynden kommer att replikeras hos människor eller inte, enligt en granskning från juni 2016 i Trends in Food Science &Technology .
Allicin konsumeras också bäst genom nykrossad vitlök eller vitlökspulver, så du kan välja dessa preparat framför vitlöksoljekapslar för denna speciella förmån, enligt Linus Pauling Institute.
2. De kan stödja immunfunktionen
Vitlöksmjukgel kan hjälpa till i försvaret mot vanliga sjukdomar som förkylningar och influensa, enligt BioMedicine recension. En studie från januari 2012 i klinisk nutrition fann att personer som tog dagliga vitlökstillskott hade mildare och färre förkylningar och influensa överlag än de som tog ett placebo-piller.
Som sagt, forskare noterar att bevis fortfarande saknas och mer forskning behövs för att bekräfta vitlökens immunstödjande egenskaper, enligt en recension från november 2014 i Cochrane Database of Systematic Reviews .
Som ett resultat, lita inte på vitlök ensam för att bota säsongssjukdomar. Vanliga behandlingar som avsvällande medel och smärtstillande medel kan fortfarande vara det bästa alternativet för att lindra symtom, enligt en recension från februari 2014 i CMAJ .
Vissa hävdar att att lägga vitlök i örat eller näsan kan hjälpa till med liknande problem som bihåleinfektioner, sinustryck, trängsel eller öronvärk. Det finns dock ingen forskning som stöder dessa huskurer. Snarare bör du besöka din läkare om du har problem med öronen eller bihålorna.
3. De har antioxiderande och antiinflammatoriska egenskaper
Oxidativ stress uppstår när molekyler som kallas fria radikaler skadar kroppens celler, vilket kan leda till inflammation och DNA-skador, enligt forskning i juni 2015 i European Journal of Medicinal Chemistry . Det kan också spela en roll för att utveckla tillstånd som hjärtsjukdomar och cancer, enligt BioMedicine granska.
Antioxidanter kan hjälpa till att skydda oss från oxidativ stress. Och vitlök - särskilt lagrad vitlök - är en solid källa till sakerna, enligt en recension från juli 2020 i Antioxidanter .
Vitlök kan också hjälpa till att dämpa inflammation specifikt, vilket kan lindra symtom på tillstånd som artrit, enligt Cleveland Clinic.
Relaterad läsning
19 bästa livsmedel med hög antioxidanter att njuta av
4. De är kopplade till lägre blodtryck
Svavlet i vitlöksoljetillskott är kopplat till en lägre risk för högt blodtryck, enligt en recension från december 2014 i Integrated Blood Pressure Control . Det beror på att det kan uppmuntra blodkärlen att vidgas, så att blodet kan flöda med mindre sammandragningar.
I en liten studie av 79 personer verkade det att ta vitlöksextrakt i tre månader hjälpa till att sänka blodtryckssiffrorna för personer med högt blodtryck, enligt forskning från november 2012 i European Journal of Clinical Nutrition . Studien var dock liten, så dess resultat kräver ytterligare undersökning.
5. De är knutna till lägre kolesterol
En forskningsanalys fann att att ta vitlöksextrakt i mer än två månader hjälpte till att sänka det totala och lågdensitetslipoproteinet (det "dåliga") kolesterolet hos personer med höga nivåer, enligt en granskning i maj 2013 i Nutrition Reviews .
Det kan också bidra till att minska plackuppbyggnaden i artärerna, vilket kan leda till komplikationer som hjärtinfarkt eller stroke, enligt forskning i februari 2016 i The Journal of Nutrition .
Slutresultatet av lägre kolesterol och blodtryck? Bättre hjärthälsa överlag. Studier har faktiskt visat att vitlök är kopplat till en lägre risk för hjärtsjukdomar, enligt juli 2016 forskning i International Journal of Preventative Medicine .
Relaterad läsning
9 livsmedel som inte höjer kolesterolet
Är vitlöksoljepiller säkra?
Vitlök är en naturligt förekommande ingrediens, vilket innebär att en ren version av kryddan vanligtvis är säker att konsumera om du inte har en känd allergi, enligt NCCIH.
Kom bara ihåg att FDA inte kräver att kosttillskott ska bevisas vara säkra eller effektiva innan de säljs, så det finns ingen garanti för att alla kosttillskott du tar är säkra, innehåller de ingredienser de säger att de gör eller ger de effekter de påstår.
Med det i åtanke, här är några saker att tänka på om du funderar på att ta piller med vitlöksolje.
1. Biverkningar
Dessa produkter kan orsaka biverkningar som orolig mage, halsbränna, dålig andedräkt och kroppslukt, enligt NCCIH.
NCCIH rapporterar också att dessa kosttillskott kan öka din risk för blödning, så de kanske inte är säkra för personer som tar blodförtunnande medel eller de som förbereder sig för operation.
Varning
Vitlökstillskott kan öka risken för blödning och bör inte användas av dem som tar blodförtunnande medel eller förbereder sig för operation.
2. Allergier
Vitlök kan också orsaka allergiska reaktioner, enligt NCCIH. Om så är fallet kan du uppleva problem med andningen, svullnad, kräkningar eller klåda, bland andra symtom, enligt U.S. National Library of Medicine. Allvarliga allergiska reaktioner, kallade anafylaxi, kräver akutvård.
Den goda nyheten är att kryddallergier står för endast 2 procent av alla fall av matallergi, som rapporterats av University of Manchester. Men om du är allergisk mot rå vitlök, rekommenderas det att undvika alla tilläggsformer av kryddan också.
3. Läkemedelsinteraktioner
Du kanske också vill vänta med vitlöksoljekapslar om du tar HIV-läkemedel, blodförtunnande medicin eller andra kosttillskott, enligt NCCIH.
För att vara säker, rådgör med din läkare innan du påbörjar någon kosttillskottskur.
Relaterad läsning
43 Exponerade kosttillskott:Vilka man bör överväga, vilka man bör undvika
