Om du har funderat på att ta ett flädertillskott, vet att de djuplila bären är fyllda med önskvärda näringsämnen. Fläder är känt för sitt stöd för matsmältningen och immunsystemet och kan främja bättre hudhälsa. Dessa små frukter kan också hjälpa dig att bekämpa förkylningen.
Fläder:Kulinariska och historiska användningsområden
Om du uppskattar mat som är tilltalande för dina smaklökar och som också verkar erbjuda hälsofördelar och praktiska användningsområden, är du förmodligen bekant med svart fläder. Även kallad svart fläder eller amerikansk fläder, är denna produktiva buske känd för sina små djuplila bär som vanligtvis mognar på sensommaren, konstaterar Cornell Cooperative Extension.
Sedan urminnes tider har fläder fått omnämnande för sina hälsoförbättrande egenskaper, konstaterar American Nutrition Association. Under det femte århundradet f.Kr. skrev grekiska läkare och filosofer om fläderträdets helande förmåga. Europeisk folklore kopplar fläderkonsumtion till ökad styrka och längre livslängd. Fläder har också en framträdande plats inom indiansk medicin.
När du har hittat (och skördat) dessa mycket uppskattade små bär kan du prova att konservera flera burkar fläderbärssylt eller rör om dem till en välsmakande hemgjord paj. Om du tycker om att tillverka dina egna årgångar i små partier, överväg att jäsa lite flädervin. Te-entusiaster brygger ofta de torkade blommorna till ett sötsmakande varmt fläder te med fördelar som liknar sirapen eller andra preparat.
Njut av Flera flädertilläggsfördelar
Ibland kommer bra saker i små förpackningar. Det är fallet med fläder, eftersom dessa små lila bär är rika på näringsämnen som din kropp behöver, säger American Nutrition Association. Till att börja med innehåller fläder A-, B6- och C-vitaminer. Dessa tilltalande små bär innehåller även mineraler som folsyra, kalium, mangan, betakaroten och järn.
Fläder är också en fibersuperstjärna, eftersom du kan tillgodose över 40 procent av ditt dagliga fiberbehov genom att äta denna anspråkslösa lilla frukt. Ökad fiberförbrukning har visat sig förbättra ditt mag-tarmsystems funktion. Denna positiva utveckling leder till bättre övergripande hälsa.
Nyttiga fläder är också fullproppade med flavonoider, som fungerar som antioxidanter som skyddar kroppens friska celler från skador av fria radikaler. Jämfört med andra typer av bär är fläder den klara vinnaren. Dessa kraftfulla små bär har en högre flavonolhalt än blåbär, björnbär, tranbär och gojibär. Du kan få dessa fördelar genom att ta ett flädertillskott.
Om du är orolig för hudens hälsa kan fläderbärs höga vitamin A-innehåll hjälpa till att förbättra uppkomsten av rynkor och åldersfläckar. Fläderbärs blomextrakt kan hjälpa till att lugna din hud efter solbränna och utslag. De små frukterna innehåller också antocyanin, en förening som kan förbättra hudens totala vitalitet.
Läs mer: 19 fiberrik mat — vissa kan överraska dig!
Kan Elderberry lindra förkylningssymtom?
Att ta ett flädertillskott regelbundet kan optimera ditt immunförsvar. Faktum är att Bastyr University rekommenderar att du konsumerar 1 matsked flädersirap varje dag. Om du gör din egen sirap, istället för att köpa den i en hälsokost eller livsmedelsbutik, kan du säkert förvara den i kylen i tre månader.
Men vad händer om du, trots dina bästa ansträngningar, drabbas av irriterande vanliga förkylningssymtom? Kan man ta flädersirap mot förkylning? Dr. Irina Todorov, en integrativ medicinläkare vid Cleveland Clinic, är försiktigt optimistisk om fläderbärens fördelar. Men hon är noga med att ta ett vetenskapligt tillvägagångssätt och stöder för närvarande inte användningen av flädersirap mot förkylningar och influensa.
Dr. Todorov noterar att örtläkare i hundratals år har förespråkat användning av flädersirap och teer för att bekämpa övre luftvägsinfektioner. Även om vissa studier tyder på att fläder kan ge viss symtomlindring, behövs större forskning för att bevisa effektiviteten av att använda flädersirap mot förkylningar.
U.S. National Library of Medicine lyfter dock fram en metaanalys från februari 2019 av kontrollerade, randomiserade kliniska prövningar på användning av fläder för förkylnings- och influensasymptom. Sammantaget inkluderade denna analys 180 deltagare med symtom i övre luftvägarna. Forskare tog hänsyn till försökspersonernas vaccinationsstatus och typ av andningsproblem.
Varje försöksperson tog flädertillskott under sin respektive studie. Sammanfattningsvis visade det sig att flädertillskottet, i en aggregerad mening, signifikant minskade försökspersonernas symtom i övre luftvägarna.
Detta fynd kan belysa ett alternativ till missbruk av antibiotika för dessa luftvägssymtom. Dessutom kan flädertillskott vara ett potentiellt säkrare alternativ för att bekämpa förkylnings- och influensasymptom, jämfört med receptbelagda mediciner med potentiellt skadliga biverkningar.
Läs mer: 8 livsmedel som stärker ditt immunförsvar
Visa möjliga fläderbiverkningar
Även om fläder verkar erbjuda några uppmuntrande hälsofördelar, var försiktig när du tar detta (eller något) näringstillskott. Kontrollera först förpackningen för den dagliga rekommenderade dosen, och överskrid inte den mängden, säger University of Rochester Medical Center. Var dessutom uppmärksam på potentiella fläderbiverkningar.
Om du bestämmer dig för att göra din egen flädersirap eller liknande produkt, skaffa instruktioner från en ansedd källa och följ instruktionerna exakt. Om du förbereder produkten felaktigt kan du uppleva illamående, kräkningar och ett allvarligt fall av diarré.
Ät inte under några omständigheter omogna eller råa fläder, eftersom de innehåller ett giftigt ämne. Buskens stjälkar, blad och andra delar är också förbjudna av samma anledning.
Tänk på att din kropp kan tolka fläder som ett diuretikum, vilket gör att du kissar oftare. Om du redan tar diuretika, tala med din läkare innan du konsumerar något flädertillskott. Om du är gravid eller ammar, ta inte fläder i någon form.
Var medveten om att fläder inte har kopplats till några negativa interaktioner med specifika livsmedel eller läkemedel, betonar Mayo Clinic. Specifikt finns inte fläder på listan över växtbaserade kosttillskott som är kända för att interagera negativt med allmänt använda hjärtmediciner.
Eftersom att ta detta näringstillskott potentiellt kan resultera i fläderbiverkningar, var försiktig. Rådgör med din läkare innan du tar ett flädertillskott.
Om din läkare ger dig "helt klart" att ta fläder tillsammans med en befintlig medicin, se till att du följer doseringsinstruktionerna till punkt och pricka. Var uppmärksam på tecken eller symtom som kan tyda på en läkemedelsinteraktion. Dessa kan inkludera en förändring i ditt blodtryck eller ett ovanligt snabbt hjärtslag.
