Även om tranbär kommer från en vintergrön växt som har odlats över hela Nordamerika, pryder dessa syrliga röda bär normalt bara bord under vinterlovet. Men vitaminerna, mineralerna och antioxidanterna som finns visar att det finns fler användningsområden för tranbär än bara en sida av välsmakande sås.
Enligt National Center for Complementary and Integrative Health används tranbär också ofta som kosttillskott. De finns i form av kapslar, tabletter, pulver och extrakt, där en av de vanligaste är tranbärspiller.
Tips
Fördelarna med tranbärspiller inkluderar svampdödande, antivirala och antimikrobiella effekter på grund av fruktens höga polyfenolhalt. Det finns dock motstridiga bevis om huruvida ett tranbärstillskott gynnar patienter med urinvägsinfektion (UTI).
Näring av tranbär
USDA uppger att en portion på 100 gram färska tranbärsfrukter innehåller 46 kalorier, 87,32 gram vatten, 0,46 gram protein, 0,13 gram fett och 11,97 gram kolhydrater.
En portion på 100 gram sötade, torkade tranbär har 308 kalorier och 15,79 gram vatten. Med 0,17 gram har torkade tranbär ett ännu lägre protein jämfört med sin motsvarighet till färsk frukt, men en högre kolhydrathalt på 82,80 gram.
En kopp - eller 252 gram osötad tranbärsjuice - som vanligtvis konsumeras som en form av UTI-lindring, innehåller endast 116 kalorier. Den har en hög mängd vatten med 220,44 gram per kopp osötad juice, samt 0,99 gram protein, 30,87 gram kolhydrater och 0,33 gram fett.
Läs mer: Hur man hittar de bästa varumärkena för tranbärsjuice
Tranbärsvitaminer inkluderar spårmängder av tiamin, riboflavin, vitamin B6, niacin och vitamin K. Tranbär är också rika på vitamin C, ett vattenlösligt vitamin och antioxidant som hjälper immunförsvaret att fungera korrekt. Tranbär är särskilt hög i kalium, ett mineral och en elektrolyt som ansvarar för muskelkontraktion. Den innehåller även järn, fosfor, natrium och magnesium.
Hälsofördelar med tranbärspiller
I en studie publicerad i juli 2016 i tidskriften Advances in Nutrition , fann forskare att tranbär har svampdödande, antimikrobiella och antivirala egenskaper på grund av fruktens kemiska polyfenolinnehåll. Flavonoler som finns i tranbär, en undergrupp av flavonoider, är växtbaserade föreningar kända för sina antioxidantegenskaper. Deras närvaro i tranbär hjälper till att förhindra inflammation, samt förhindrar rörligheten hos bakterieceller i människokroppen.
Läs mer: Hur man avgör om ett vitamin eller ett kosttillskott verkligen är rätt för dig
Fördelar med tranbärstillskott påverkar också en persons hjärthälsa. En liten studie av 56 personer som genomfördes i maj 2016 av Agricultural Research Service fann att att dricka tranbärsjuice två gånger om dagen minskar risken för inte bara diabetes, utan även hjärt-kärlsjukdomar och förekomsten av stroke.
Läs mer: Vilka är fördelarna med tranbärsjuice för kvinnor?
Det finns motstridiga bevis för den långvariga uppfattningen att en av fördelarna med tranbärspiller är att behandla urinvägsinfektioner (UVI). Enligt National Center for Emerging and Zoonotic Infectious Diseases är UVI från bakteriella infektioner en av huvudtyperna av infektioner som drabbar patienter på vårdhem.
Forskning från en studie publicerad i januari 2014 i Journal of the American Geriatrics Society visar att tranbärskapslar minskade förekomsten av urinvägsinfektioner hos äldre kvinnor som bor på vårdhem. Men resultaten av en studie publicerad i JAMA i november 2016 visade att ge patienter tranbärsdoser inte gjorde någon signifikant skillnad i incidensen av urinvägsinfektioner under ett år.
Tranbärspillers biverkningar
Enligt Tulane University's School of Medicine kan stora doser av tranbärspiller också förändra effekten av warfarin, ett blodförtunnande läkemedel. Detta kan vara särskilt farligt om du får ett skärsår eller skada efter att ha tagit både warfarin och tranbär. Mayo Clinic förklarar att vissa livsmedel som tranbär eller tranbärsjuice kan sänka effekten av warfarin, vilket resulterar i en ökad risk för blödning.
Andra tranbärspiller biverkningar inkluderar irritation i slemhinnan i magen. En överdosering av tranbärspiller kan också leda till risken för bildning av njursten på grund av fruktens höga oxalatinnehåll.
Dieter med hög halt av både kalcium och oxalat - båda finns i tranbär - kan leda till bildning av kalciumoxalat njursten. Njurarna kan inte ta bort den höga koncentrationen av mineraler som finns, vilket resulterar i hårda stenmassor som är svåra och smärtsamma att passera.
