Oliwa z oliwek od dawna znana jest ze swoich właściwości prozdrowotnych dla serca, a także ze swojej zdolności do niszczenia komórek rakowych. Ale przyczyna jego zdolności do szybkiego zabijania tych komórek była do tej pory nieznana.
Badanie opublikowane w Molecular &Cellular Oncology odkryli, że kluczem do zrozumienia toksycznego wpływu oleocanthalu zawartego w oliwie z oliwek na komórki rakowe jest jego reakcja z lizosomami komórki, w których komórki gromadzą odpady:oleocantha rozrywa lizosomy komórek rakowych, powodując śmierć komórki w ciągu 30 minut. godzinę, pozostawiając nieuszkodzone komórki nowotworowe. Sugeruje to, że błony lizosomalne komórek rakowych są słabsze niż błony komórek rakowych. Ze względu na ukierunkowane uszkodzenie komórek rakowych przez oleocanthę może okazać się idealną opcją do terapeutycznego leczenia raka.
Skupienie się w badaniu na wpływie oleocanty na komórki rakowe i nienowotworowe prowadzi do większych implikacji dla korzyści zdrowotnych diety śródziemnomorskiej, która jest bogata w EVOO. Współautor badania Paul Breslin stwierdził:„Wiadomo, że dieta śródziemnomorska wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem wielu różnych rodzajów raka. Podczas gdy cała dieta prawdopodobnie ma wiele zalet, to badanie wskazuje bezpośrednio na fenolową oliwę z oliwek, oleocanthal, która odgrywa szczególnie ważną rolę w tych obserwacjach. Ponieważ coraz więcej osób wybiera dietę śródziemnomorską jako opcję zdrowego życia, oleocanthal zyskuje na znaczeniu jako kluczowy aktywny składnik tej diety”.
Informacje zebrane z Science Daily.
