Wprowadzenie:
Lauki lub tykwa butelkowa jest uważana za zdrowe warzywo. Możesz dodać go do swojej diety, aby zwiększyć odżywianie. Lauki jest naukowo znana jako Lagenaria siceraria i należy do rodziny Curcurbitaceae . Warzywo Lauki rośnie w krajach tropikalnych i subtropikalnych, takich jak Indie, Srilanka, RPA, Malezja i Indonezja.
Lauki jest również nazywane tykwa, doodhi, ghia i kaddu w Indiach. Jest to jasnozielone warzywo i jest podstawą kuchni indyjskiej. Jeśli nie lubisz brać lauki bezpośrednio, nadal możesz spożywać warzywo w postaci świeżego soku. Sok Lauki ma delikatny orzechowy smak. Jest to napój bogaty w składniki odżywcze z naturalnie dostępnymi przeciwutleniaczami i minerałami. Możesz zrobić sok z lauki poprzez zmielenie warzyw w sokowirówce, a następnie przefiltrowanie za pomocą muślinowej szmatki. Możesz również zachować sok z Lauki, dodając bazylię przez okres do sześciu miesięcy.
Kontynuuj czytanie, aby dowiedzieć się więcej o zastosowaniach, korzyściach zdrowotnych i skutkach ubocznych tego mocnego napoju.
Wartość odżywcza soku Lauki:
Lauki jest również nazywany tykwą o białych kwiatach lub tykwa. Sok Lauki to gęsto zapakowany napój odżywczy. Sok jest niskokaloryczny i zawiera około 96% wody, dzięki czemu jest niezwykle nawilżający. Wartość odżywcza soku lauki jest następująca:
Składniki składników odżywczych | Wartość/100 gramów |
Energia | 14 kcal |
Węglowodany | 3,39 g |
Tłuszcze | 0,02 g |
Białko | 0,62 g |
Włókno | 0,5 g |
Żelazo | 0,2 mg |
Wapń | 26 mg |
Sód | 2 mg |
Magnez | 11 mg |
Potas | 150 mg |
Selen | 0,2 µg |
Fosfor | 13 mg |
Cynk | 0,7 mg |
Mangan | 0,066 mg |
Miedź | 0,026 mg |
Witamina C | 10,1 mg |
Witamina B1 | 0,029 mg |
Witamina B3 | 0,32 mg |
Witamina B2 | 0,022 mg |
Witamina B9 | 6 µg |
Witamina B6 | 0,04 mg |
Leucyna | 0,36 g |
Izoleucyna | 0,33 g |
Walina | 0,27 g |
Lizyna | 0,021 g |
Arginina | 0,014 g |
Właściwości soku Lauki:
Sok Lauki to napój naładowany składnikami odżywczymi. Niezbędne składniki odżywcze mają wiele korzystnych działań, które mogą pomóc w zdrowiu człowieka. Właściwości soku lauki są następujące:
- Może mieć właściwości chłodzące
- Może działać jako środek przeczyszczający (pomagać w trawieniu)
- Może mieć działanie przeciwzapalne
- Może mieć działanie moczopędne (pomoc w oddawaniu moczu)
- Może mieć działanie przeciwbólowe (pomagać w bólu)
- Może mieć działanie obniżające poziom lipidów
- Może mieć działanie obniżające poziom glukozy we krwi
- Może mieć właściwości przeciwrobacze (pomoc w infekcji pasożytniczej)
- Może mieć działanie antybakteryjne
- Może mieć działanie przeciwnowotworowe
- Może działać jako przeciwutleniacz (pomagać w zwalczaniu wolnych rodników)
- Może mieć działanie hamujące odpowiedź immunologiczną
- Może pomóc zmniejszyć nadciśnienie.
Potencjalne zastosowania soku Lauki:
Lauki ma długą historię i był używany w medycynie. Sok Lauki może być zalecany do spożycia w regularnej diecie ze względu na wszystkie zawarte w nim składniki odżywcze. Niektóre potencjalne zastosowania lauki są opisane w następujący sposób:
1. Potencjalne zastosowania soku lauki do kontroli wagi
Sok Lauki na odchudzanie może być świetnym pomysłem, biorąc pod uwagę, że zawiera 96% wody!. Warzywo Lauki jest uważane za dobrą opcję do kontrolowania wagi ze względu na niską zawartość kalorii. Mówi się, że sok z lauki może pomóc w przycięciu dodatkowego tłuszczu z brzucha. Sok Lauki ma bardzo niską zawartość tłuszczu i cholesterolu oraz zapewnia dużą ilość błonnika pokarmowego, co może być korzystne w szybkiej utracie tych dodatkowych centymetrów.
Niestety obecne badania są niewystarczające, aby poprzeć to twierdzenie. Dlatego potrzebne są dalsze badania, aby wesprzeć potencjalne wykorzystanie soku lauki do kontrolowania wagi. Dlatego lepiej jest zasięgnąć porady lekarza przed spożyciem soku lauki, aby kontrolować swoją wagę.
2. Potencjalne zastosowania soku lauki na cholesterol
Korzyści z soku Lauki obejmują potencjalne obniżenie poziomu cholesterolu. Według badań Aslama i Nijama (2013), picie soku z lauki może obniżyć wysoki poziom cholesterolu, tłuszczów i białek lipidowych. Może również zwiększyć poziom dobrego cholesterolu w organizmie. Błonnik obecny w soku z lauki może być korzystny w obniżaniu poziomu cholesterolu. Saponiny fitochemiczne znajdujące się w lauki mogą zwiększać aktywność lipoprotein i mogą okazać się przydatne w usuwaniu szkodliwych kwasów tłuszczowych z krwi.
Jednak te badania nie są wystarczające. Potrzebujemy więcej dowodów na korzyści płynące z soku lauki w zarządzaniu poziomem cholesterolu u ludzi. Dlatego przed użyciem soku lauki do diety na cholesterol, zaleca się rozmowę z lekarzem.
3. Potencjalne zastosowania soku lauki na poziom cukru we krwi
Korzyści płynące z soku lauki obejmują potencjalnie obniżenie poziomu cukru we krwi. Raport z badań przeprowadzonych na zwierzętach został opublikowany w Food and Function w 2011 roku. Okazało się, że picie soku Lauki może obniżyć poziom cukru we krwi. Naukowcy zaobserwowali, że właściwości przeciwutleniające soku z lauki mogą być pomocne w regulowaniu poziomu cukru we krwi po posiłku.
Informacje te są niewystarczające, ponieważ badania te nie są przeprowadzane na ludziach. Wymagane są dalsze badania na ludziach, aby poprzeć to twierdzenie. Dlatego ważne jest, aby najpierw porozmawiać z lekarzem, a dopiero potem wypić sok lauki jako lek przeciwcukrzycowy.
4. Inne potencjalne zastosowania soku Lauki
- Sok Lauki może być pomocny w kwasowości i trawieniu.
- Właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe (łagodzące ból) soku z lauki mogą sprawić, że będzie to dobra opcja na ból, gorączkę i kaszel.
- Wypicie jednej szklanki soku Lauki dziennie może pomóc w utrzymaniu zdrowych włosów.
- Świeży sok z lauki zawiera przeciwutleniacze, które mogą być korzystne dla wolnego wymiatania korzonków.
- Sok Lauki ma działanie przeciwrobacze, które może pomóc w zwalczaniu tasiemca.
- Świeżo przygotowany sok z lauki może działać chłodząco na organizm.
- Sok Lauki może pomóc w produkcji kolagenu, białka ważnego dla wytrzymałości tkanek.
Chociaż istnieją badania, które pokazują korzyści płynące z soku lauki w różnych warunkach zdrowotnych, informacje te są niewystarczające. W związku z tym istnieje potrzeba dalszych badań, aby ustalić prawdziwy zakres korzyści płynących z soku lauki na zdrowie człowieka. Ponadto każda osoba może inaczej zareagować na te zioła. Dlatego ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed użyciem soku lauki na jakikolwiek stan chorobowy.
Jak używać soku Lauki?
Zastosowania soku lauki są następujące:
- Sok Lauki to orzeźwiający napój o smaku orzechowym.
- Miąższ z soku Lauki może być używany w przetworach konserwowych.
- Jest również używany do robienia dżemów, galaretek i słodyczy (kheer, pedha).
Konieczne jest skonsultowanie się z lekarzem ogólnym przed przyjęciem jakichkolwiek suplementów ziołowych. Radzimy nie zastępować lub rezygnować z obecnych leków jakimikolwiek preparatami ajurwedyjskimi lub ziołowymi bez konsultacji z lekarzem lub lekarzem ajurwedyjskim. Zaproponują Ci najbardziej pożądaną metodę jej spożycia.
Skutki uboczne soku Lauki:
Według Indian Journal of Gastroenterology i Indian Journal of Medical Research picie soku z gorzkiego lauki może powodować poważne skutki uboczne.
Sok z gorzkiego lauki zawiera toksyny (kukurbitacyny), które mogą uszkodzić górny układ pokarmowy. Najczęstsze skutki uboczne soku lauki są następujące:
- biegunka
- Ból brzucha
- Krwawienie
- Ostre wymioty (czasami zawierają krew)
- Zapalenie
- Spadek ciśnienia krwi
- Owrzodzenie przewodu pokarmowego.
Jeśli jednak wystąpi którykolwiek z takich skutków ubocznych, natychmiast zasięgnij porady lekarza. Będą najlepszym przewodnikiem, który zapewni Ci właściwe leczenie.
Środki ostrożności przy soku Lauki:
Picie soku lauki w małych ilościach jest bezpieczne. Należy jednak przestrzegać ogólnych środków ostrożności.
- Nie ma obecnie wystarczających informacji naukowych, aby rozważyć bezpieczne stosowanie soku lauki u kobiet w ciąży i karmiących piersią. Dlatego ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed użyciem go jako zioła, ponieważ zawiera pewne toksyny, które mogą mieć wpływ na zdrowie.
- Należy zachować dodatkowe środki ostrożności podczas podawania go małym dzieciom i osobom starszym ze względu na ich niską odporność i mogą rozwinąć się szkodliwe reakcje.
- Bez konsultacji z lekarzem ludzie nie powinni używać soku lauki do samoleczenia.
Interakcje z innymi lekami:
Nie ma naukowych dowodów na interakcję między sokiem lauki a lekami. Jednak ludzie nie powinni zakładać, że nie ma interakcji.
Dlatego zalecamy skonsultowanie się z lekarzem ajurwedy. Doradzą ci lepszy sposób na sok z lauki jako zioło.
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie są zalety soku lauki w ciąży?
Nie ma wystarczających informacji, aby potwierdzić, że sok lauki korzystnie wpływa na ciążę. Dlatego ze względu na brak dowodów naukowych lepiej unikać soku lauki w czasie ciąży. Możesz również skontaktować się z lekarzem, aby dowiedzieć się więcej na ten temat.
Jakie są zalety soku lauki na włosy?
Picie soku z lauki może pomóc w utrzymaniu zdrowych włosów. Jednak potrzeba więcej badań na poparcie tego twierdzenia. Dlatego najlepiej zasięgnąć porady lekarza. Poradzą Ci z problemami z włosami.
Czy sok lauki korzystnie wpływa na utrzymanie poziomu cukru we krwi?
Sok Lauki może wykazywać korzyści w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Dzieje się tak, ponieważ zawiera przeciwutleniacze, takie jak witamina C, które mogą być pomocne w regulowaniu poziomu cukru we krwi. Jednak ta informacja nie wystarczy; potrzeba więcej badań, aby potwierdzić korzyści płynące z soku lauki dla zdrowia ludzkiego.
Które witaminy są obecne w soku lauki?
Sok Lauki zawiera witaminy, takie jak witamina C, witamina B2, witamina B1, witamina B3, witamina B9 i witamina B6. Witaminy odgrywają istotną rolę jako potencjalny przeciwutleniacz, który może być korzystny w wymiataniu wolnych rodników.
Jaka jest potencjalna toksyna zgłaszana w soku lauki?
Sok Lauki zawiera potencjalną toksynę, którą jest tetracykliczny związek triterpenoidowy zwany cucurbitacins, który może być odpowiedzialny za gorzki smak i toksyczność. Dlatego podjęcie środków ostrożności przed wypiciem soku z Lauki jest kluczowe lub może prowadzić do skutków ubocznych dla zdrowia.
Referencje:
1. Ahmad M, Ahmad I, Chaghaby E, Rashad S. Potencjał odżywczy i leczniczy tykwy (Lageneria siceraria):Mini przegląd. Egipt J z Bot. 2022;62(1):1-10. Dostępne pod adresem:https://www.researchgate.net/profile/Sayed-Rashad/publication/356989131_Nutritional_and_Medicinal_Potential_of_Bottle_Gourd_Lageneria_siceraria_A_Mini_Review/links/61c56056b6b56671579f80e3/-and-NutritionalA .pdf
2. Minocha S, Tiwari A, Sharma A. Przegląd Lagenaria Siceraria (Tykwa butelkowa). J z Biomed i Pharma Res. 2015;4(3):4-10. Dostępne pod adresem:https://www.researchgate.net/profile/Akhilesh-Tiwari-10/publication/349533902_Journal_of_Biomedical_and_Pharmaceutical_Research_AN_OVERVIEW_ON_LAGENARIA_SICERARIA_BOTTLE_GOURD/links/6081bb152fdnal-and-CRAeutical-and- RAsearch- -BUTELKA-TYKWA.pdf
3. Tykwa o białych kwiatach (tykwa), surowa [Internet]. Centrala danych o żywności. 2022 [cyt. 13 lipca 2022]. Dostępne pod adresem:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169232/nutrients 4. Verma A, Jaiswal S. Zatrucie sokiem z tykwy butelkowej (Lagenaria siceraria). Świat J Emerg Med. 2015;6(4):308–309. Dostępne pod adresem:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4677076/pdf/WJEM-6-308.pdf
Zastrzeżenie: Informacje zawarte w tej witrynie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika.