Nie ma zbyt wielu osób, które nie lubią pikantnego, słodkiego smaku jagód. Ale najlepszą częścią jagód nie jest ich pyszny smak, ale wiele korzyści zdrowotnych związanych z tym niesamowitym pożywieniem.
1. Borówki opóźniają proces starzenia
Jeśli weźmiemy pod uwagę wpływ wolnych rodników na starzenie się jako główną przyczynę różnych objawów, to jagody dają jasny promyk nadziei na zachowanie młodości. Te małe jagody są pełne przeciwutleniaczy – w rzeczywistości zajmują pierwsze miejsce w świecie przeciwutleniaczy. Wynika to głównie z obecności antocyjanów, pigmentu odpowiedzialnego za niebieski kolor jagód. Obfitość witaminy C jest również dużym czynnikiem dla tego imponującego twierdzenia. Możesz zapobiegać oznakom starzenia, takim jak zmarszczki, plamy starcze, zaćma, osteoporoza, wypadanie włosów, demencja i choroba Alzheimera, dodając do swojej diety więcej jagód.
2. Jagody poprawiają funkcjonowanie mózgu
Ponownie wchodzą w grę właściwości przeciwutleniające jagód. Antocyjany, selen, witamina A, witamina C, witamina E, kompleks witamin B, cynk, sód, potas, miedź, magnez, fosfor i mangan mogą leczyć zaburzenia nerwowe, zapobiegając degeneracji i śmierci neuronów. Te niezbędne składniki odżywcze chronią również komórki mózgowe i pomagają przywrócić zdrowie ośrodkowego układu nerwowego. Istnieją nawet badania sugerujące, że te jagody mogą w dużym stopniu leczyć poważne problemy, takie jak choroba Alzheimera. Leczą nawet uszkodzone komórki mózgowe i tkanki neuronowe, aby zachować dobrą pamięć przez bardzo długi czas.
3. Borówki wspomagają trawienie
Błonnik (błonnik) obecny w jagodach zapobiega zaparciom. Ponadto witaminy, sód, miedź, fruktoza i kwasy poprawiają trawienie, stymulując prawidłowe soki żołądkowe i trawienne do płynnego i bezpiecznego przemieszczania pokarmu przez układ pokarmowy.
4. Borówki mogą zapobiegać rakowi
Jagody zawierają pewne związki, takie jak pterostilben (doskonały lek na raka okrężnicy i wątroby) oraz kwas elagowy. Te dwa, w harmonii z antocyjaniną i innymi przeciwutleniaczami, takimi jak witamina C i miedź, stanowią potężną kombinację w zapobieganiu nowotworom.
5. Jagody promują dobre zdrowie oczu
Borówki to jedna z najlepszych alternatyw dla okularów, soczewek kontaktowych, kropli do oczu, leków i operacji oczu. Mogą zapobiegać lub opóźniać wiele problemów ocznych związanych z wiekiem, takich jak zwyrodnienie plamki żółtej, zaćma, krótkowzroczność, nadwzroczność, suchość i infekcje, szczególnie te dotyczące siatkówki, ze względu na ich właściwości przeciwutleniające. Zwyrodnienie plamki żółtej jest poważnym problemem, w którym siatkówka oka ulega stopniowej degeneracji, prowadząc ostatecznie do całkowitej lub częściowej ślepoty. Jagody zawierają specjalne przeciwutleniacze zwane karotenoidami (luteina, zeaksantyna itp.), flawonoidy (takie jak rutyna, resweratrol, kwercetyna itp.) oraz inne związki przeciwutleniające, które są bardzo korzystne i niezbędne dla zdrowia oczu.
6. Jagody mogą zapobiegać chorobom serca
Wysoka zawartość błonnika, przeciwutleniacze i zdolność rozpuszczania „LDL lub złego cholesterolu” sprawiają, że jagody są idealnym suplementem diety do leczenia wielu chorób serca, jednocześnie wzmacniając mięśnie sercowe.
7. Jagody zwiększają odporność
Jagody mogą wzmocnić układ odpornościowy i zapobiegać infekcjom. Kiedy twój układ odpornościowy jest silny, masz mniejsze prawdopodobieństwo zachorowania na przeziębienie, grypę, gorączkę i niezliczone inne choroby zakaźne rozprzestrzeniane przez bakterie i wirusy.
Myśli zamykające
Być może nie zdawałeś sobie sprawy z wielu korzyści związanych z dodaniem jagód do swojego planu żywieniowego. Mogą nie tylko opóźniać proces starzenia, zapobiegać rakowi, promować zdrowie oczu i wzmacniać odporność, ale są również pyszną ucztą!
